바질을 아주 맛있는 파스타 소스와 연관지을 수 있지만, 바질에도 많은 건강상의 이점이 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이 훌륭한 조미료의 잎에는 비타민 K, 철, 칼슘, 비타민 A 등이 들어 있습니다. 하나) . 바질 잎은 항산화제 및 기타 중요한 식물 영양소가 풍부합니다. 이들 중 일부는 방사선 및 산소 손상으로부터 세포 구조와 염색체를 보호하는 것으로 밝혀진 플라보노이드입니다. 1) 바질의 항균 특성은 에스트라골, 리날로올, 시네올, 유제놀, 사비넨, 미르센 및 리모넨과 같은 에센셜 오일과 관련이 있습니다. 잎에서 추출한 바질 에센셜 오일은 일반적으로 사용되는 항생제에 내성을 갖게 된 특정 유형의 박테리아 발생을 억제할 수 있습니다. 2): 유제놀은 체내에서 COX(Cyclooxygenase)라는 효소를 차단합니다. 이는 COX가 아스피린, 이부프로펜과 같은 현대 약물이 차단하려는 효소이기 때문에 중요합니다. 따라서 바질은 천연 항염증제 역할을 합니다. 3) 비타민 A(베타카로틴), 마그네슘 및 기타 많은 영양소는 자유 라디칼(순환계 및 기타 신체 시스템)에 의한 손상으로부터 세포벽을 보호하고 혈액 순환을 개선하며 혈액 내 콜레스테롤 산화를 막습니다.
2022-11-11