재료 셀러리 소시지
| 셀러리 | 500.0 (그램) |
| 밀 빵 | 100.0 (그램) |
| 쇠고기, 1개 카테고리 | 100.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 2.0 (개) |
| 밀가루, 프리미엄 | 150.0 (그램) |
| 빵 부스러기 | 50.0 (그램) |
| 버터 | 40.0 (그램) |
준비 방법
껍질을 벗기고 삶은 샐러리를 잘게 썬 다음 불려 잘 으깬 흰 빵, 다진 고기, 계란, 캐러 웨이 씨 및 소금을 섞으십시오. 크래커를 추가합니다. 결과 덩어리에서 소시지를 조각하고 밀가루, 계란 및 빵 부스러기로 굴리고 모든면에서 기름으로 볶습니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 114kCal | 1684kCal | 6.8% | 6% | 1477 g |
| 단백질 | 5.3 g | 76 g | 7% | 6.1% | 1434 g |
| 지방 | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 8% | 1098 g |
| 탄수화물 | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 5.1% | 1738 g |
| 유기산 | 0.04 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.9% | 2222 g |
| 물 | 58 g | 2273 g | 2.6% | 2.3% | 3919 g |
| 애쉬 | 0.7 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 185.2% | 47 g |
| 레티놀 | 1.9의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 4.9% | 1800 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 40의 mg의 | 500의 mg의 | 8% | 7% | 1250 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 3.5% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 4.4% | 2000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 15.5 μg | 400 μg | 3.9% | 3.4% | 2581 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.9% | 1500 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 7.1의 mg의 | 90의 mg의 | 7.9% | 6.9% | 1268 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.9의 mg의 | 15의 mg의 | 6% | 5.3% | 1667 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| 비타민 PP, NO | 1.5798의 mg의 | 20의 mg의 | 7.9% | 6.9% | 1266 g |
| 니아신 | 0.7의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 259.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 10.4% | 9.1% | 962 g |
| 칼슘, Ca | 42.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.3% | 3.8% | 2331 g |
| 실리콘, Si | 0.7의 mg의 | 30의 mg의 | 2.3% | 2% | 4286 g |
| 마그네슘, Mg | 29.5의 mg의 | 400의 mg의 | 7.4% | 6.5% | 1356 g |
| 나트륨, Na | 152.6의 mg의 | 1300의 mg의 | 11.7% | 10.3% | 852 g |
| 유황, S | 46.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.7% | 4.1% | 2141 g |
| 인, P | 83.9의 mg의 | 800의 mg의 | 10.5% | 9.2% | 954 g |
| 염소, Cl | 91.5의 mg의 | 2300의 mg의 | 4% | 3.5% | 2514 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 131.7 μg | ~ | |||
| 보어, B | 4.6 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 11.3 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.3의 mg의 | 18의 mg의 | 7.2% | 6.3% | 1385 g |
| 요오드, 나 | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 1.5% | 5769 g |
| 코발트, 주식회사 | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 15.8% | 556 g |
| 망간, 미네소타 | 0.1457의 mg의 | 2의 mg의 | 7.3% | 6.4% | 1373 g |
| 구리, Cu | 44.6 μg | 1000 μg | 4.5% | 3.9% | 2242 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 5% | 1750 g |
| 니켈, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 6 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.3% | 6875 g |
| 타이탄, 너 | 1.4 μg | ~ | |||
| 불소, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| 크롬, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| 아연, Zn | 0.4872의 mg의 | 12의 mg의 | 4.1% | 3.6% | 2463 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 7.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.1 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 54.1의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 114kcal입니다.
셀러리 소시지 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 211,1 %, 코발트 – 18 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 셀러리 소시지
- 13kCal
- 235kCal
- 218kCal
- 157kCal
- 334kCal
- 661kCal
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