재료 사과와 피망을 곁들인 야채 샐러드
| 사과 | 20.0 (그램) |
| 토마토 | 25.0 (그램) |
| 오이 피클 | 25.0 (그램) |
| 양파 | 15.0 (그램) |
| 달콤한 피망 | 20.0 (그램) |
| 마요네즈 | 20.0 (그램) |
| 파슬리 | 2.0 (그램) |
준비 방법
껍질을 벗긴 사과와 오이는 조각으로, 피망은 스트립으로, 양파는 반 고리로, 토마토는 조각으로, 다진 마늘로 자릅니다. 준비된 구성 요소가 결합되어 마요네즈로 맛을 냅니다. 휴가에는 샐러드가 허브로 장식됩니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 123.8kCal | 1684kCal | 7.4% | 6% | 1360 g |
| 단백질 | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.5% | 5429 g |
| 지방 | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.6% | 519 g |
| 탄수화물 | 5.7 g | 219 g | 2.6% | 2.1% | 3842 g |
| 유기산 | 0.5 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.1% | 1333 g |
| 물 | 90.1 g | 2273 g | 4% | 3.2% | 2523 g |
| 애쉬 | 1.5 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 44.9% | 180 g |
| 레티놀 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 2.3의 mg의 | 500의 mg의 | 0.5% | 0.4% | 21739 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.08의 mg의 | 5의 mg의 | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 4% | 2000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 54.4의 mg의 | 90의 mg의 | 60.4% | 48.8% | 165 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 5.4의 mg의 | 15의 mg의 | 36% | 29.1% | 278 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| 비타민 PP, NO | 0.6324의 mg의 | 20의 mg의 | 3.2% | 2.6% | 3163 g |
| 니아신 | 0.4의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 220.4의 mg의 | 2500의 mg의 | 8.8% | 7.1% | 1134 g |
| 칼슘, Ca | 25.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.6% | 2.1% | 3906 g |
| 마그네슘, Mg | 15.4의 mg의 | 400의 mg의 | 3.9% | 3.2% | 2597 g |
| 나트륨, Na | 94.7의 mg의 | 1300의 mg의 | 7.3% | 5.9% | 1373 g |
| 유황, S | 12.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| 인, P | 33.4의 mg의 | 800의 mg의 | 4.2% | 3.4% | 2395 g |
| 염소, Cl | 15.7의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 76 μg | ~ | |||
| 보어, B | 95.9 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 0.7 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.1의 mg의 | 18의 mg의 | 6.1% | 4.9% | 1636 g |
| 요오드, 나 | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| 코발트, 주식회사 | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 17% | 476 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0699의 mg의 | 2의 mg의 | 3.5% | 2.8% | 2861 g |
| 구리, Cu | 54.5 μg | 1000 μg | 5.5% | 4.4% | 1835 g |
| 몰리브덴, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.9% | 2800 g |
| 니켈, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| 불소, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| 크롬, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| 아연, Zn | 0.1881의 mg의 | 12의 mg의 | 1.6% | 1.3% | 6380 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.3 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4.9 g | 최대 100 г |
에너지 값은 123,8kcal입니다.
사과와 피망을 곁들인 야채 샐러드 비타민 A – 55,6 %, 비타민 C – 60,4 %, 비타민 E – 36 %, 코발트 – 21 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 사과와 달콤한 고추를 곁들인 야채 샐러드
- 47kCal
- 24kCal
- 13kCal
- 41kCal
- 26kCal
- 627kCal
- 49kCal
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