세라믹 접시에 대한 리뷰 및 결함 방지 방법에 대한 권장 사항

세라믹 조리기구를 검토할 때 소비자는 다음을 언급합니다.

음식의 온도 보존(뜨거운 것은 오랫동안 식히고 차가운 것은 차갑게 유지);

· 천연 재료는 음식의 맛과 냄새를 망칠 수 있는 휘발성 물질을 방출하지 않습니다.

· 토기는 박테리아의 출현과 발달로부터 음식을 보호합니다.

· 도자기의 구성에는 인체에 ​​유해한 물질이 없습니다.

전문 요리사는 종종 다른 유형의 식기보다 도자기를 선호합니다. 동시에 많은 사람들은 구운 진흙으로 요리 한 음식은 외부 냄새가없는 풍부한 맛과 깨끗한 향을 가지고 있다고 주장합니다.

도자기 그릇의 작은 결함조차도 점차 제품을 파괴합니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 작동 권장 사항을 따라야 합니다.

1. 급격한 온도 강하로 인해 프라이팬, 냄비 및 기타 주방 속성의 표면에 점토에서 균열이 나타날 수 있습니다. 이것을 피하려면 최소한의 불에 올려 놓고 점차적으로 힘을 높여야합니다.

2. 유약의 보호막에도 불구하고 도자기 그릇은 외부 냄새를 흡수하므로 각 요리 직후에 주방 용품을 철저히 청소해야합니다. 보관할 때 냄비를 뚜껑으로 덮어서는 안됩니다. 그들은 실내 온도에서 내부에서 건조해야합니다. 숙련된 셰프는 요리 중 맛이 섞이지 않도록 음식 종류(고기, 생선, 야채 등)별로 별도의 요리를 구입하는 것을 권장합니다. 유지 관리의 복잡성에도 불구하고 세라믹 팬, 부분 냄비 및 기타 제품은 소비자들 사이에서 수요가 많습니다.