이 기사에서 우리는 당근과 같은 영양가 있는 채소에 대한 몇 가지 흥미로운 사실을 살펴볼 것입니다. 1. "당근"(영어 – 당근)이라는 단어가 처음 언급된 것은 1538년 허브 책에 기록되어 있습니다. 2. 재배 초기에 당근은 과일 자체가 아닌 씨앗과 꼭대기를 사용하기 위해 재배되었습니다. 3. 당근은 원래 흰색 또는 자주색이었습니다. 돌연변이의 결과로 노란 당근이 나타났고, 이것은 우리의 평소 오렌지색 당근이 되었습니다. 오렌지 당근은 네덜란드 왕실의 전통적인 색상이기 때문에 네덜란드인이 처음으로 사육했습니다. 4. 캘리포니아에는 매년 당근 축제가 있습니다. 5. 제25차 세계 대전 중 영국군 슬로건: "당근은 건강을 유지하고 정전 시 시야를 확보하는 데 도움이 됩니다." 처음에 당근은 식용이 아닌 약용으로 재배되었습니다. 중간 크기의 당근에는 6칼로리, 2그램의 탄수화물, XNUMX그램의 섬유질이 들어 있습니다. 야채에는 체내에서 비타민 A로 전환되는 물질인 베타카로틴이 풍부합니다. 당근에 주황색이 많을수록 더 많은 베타카로틴이 들어 있습니다.
2022-11-11