Mlechnik 속의 버섯은 높이 평가되며 세계의 많은 전통 요리에서 진미로 간주됩니다. 의사도 유용하다고 인식합니다. 비타민 함량면에서 과일과 채소보다 열등하지 않습니다. 그것은 많은 수의 아미노산과 천연 항생제인 락타리오비올린을 함유하고 있습니다. 또한 단백질 함량이 동물성 고기와 동등한 사프란 밀크 캡의 이점과 해로움은 높은 영양 품질에 있습니다.
항산화제의 존재는 우리 면역 체계에 대한 사프란 밀크 캡의 필수적인 이점입니다. 이 제품은 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다. 골 형성에 관여하는 고농도의 칼슘은 관절염 및 골다공증 환자에게 권장됩니다.
지방 함량이 없고 콜레스테롤이 없기 때문에 사프란 우유 캡의 이점은 당뇨병 환자에게 알려져 있습니다. 이 제품은 항비만 다이어트 및 심장병 예방에 사용할 수 있습니다. 위의 치유 특성 외에도 버섯은 남성의 효능을 높이는 좋은 보약으로 알려져 있습니다.
사프란 우유 캡의 이점은 셀레늄의 존재로 인해 오늘날 과학자들에 의해 면밀히 연구되고 있습니다. 악성 종양에 대한 물질의 효과에 대한 임상 시험 결과 전립선암 발병 위험이 50% 이상 감소한다는 결론이 나왔습니다.
볼티모어 대학(University of Baltimore)의 연구원들은 전립선암에 걸린 남성의 분석에서 버섯에도 다량으로 존재하는 셀레늄과 비타민 D가 낮다는 사실에 주목했습니다. 대중적인 소문에 따르면 매일 사프란 우유 캡 100g을 섭취하면 신체에 대한 제품의 효과가 화학 요법 치료의 전체 과정과 동일할 것이라고 합니다.
버섯은 산도가 낮은 환자에게 권장되지 않습니다. 의사들은 담낭염과 췌장염이 있는 사람들에게 사프란 우유 뚜껑이 미치는 피해에 주목합니다. 진미가 잘 소화되지 않는다는 사실 때문에 위장관에 문제가 있는 사람들에게는 제한된 양으로 섭취해야 합니다. 사프란 우유 캡의 해로움은 장 투과성이 좋지 않은 사람들에게 알려져 있으며 제품은 변비를 유발할 수 있습니다.
버섯의 피해는 버섯이 먹을 수 없는 버섯과 혼동되는 경우 관찰할 수 있으며 놀랍게도 인간에게 유용한 버섯과 유사합니다. 유독 한 버섯은 심각한 중독, 경련, 메스꺼움, 구토, 심지어 정신 이상 및 사망을 유발합니다.
사프란 우유 뚜껑의 이점과 해로움은 엄격하게 개별적이며 인간의 건강과 먹는 진미의 양에 달려 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일부 제품 사용에 제한이 있음에도 불구하고 전 세계 미식가들에게 높이 평가받고 사랑받고 있습니다. 몇 세기 전까지만 해도 프랑스 브랜드 향수보다 비쌌습니다. 오늘날 버섯은 레스토랑 메뉴의 모든 안주인과 즐겨 찾기의 테이블에 환영 손님으로 남아 있습니다.