Fucus 떨림 (Tremella fuciformis)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: Tremellomycetes (Tremellomycetes)
- 하위분류: Tremellomycetidae(Tremellomycetidae)
- 주문: Tremellales (Tremellales)
- 과: Tremellaceae (떨림)
- 속 : Tremella (떨림)
- 유형: Tremella fuciformis (Fucus Tremula)
- 얼음 버섯
- 눈 버섯
- 은버섯
- 해파리 버섯
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- 떨리는 흰색
- 푸쿠스 트레멜라
- 얼음 버섯
- 눈 버섯
- 은버섯
- 은색 귀
- 눈 귀
- 해파리 버섯
많은 떨림과 마찬가지로 fucus tremor는 다른 곰팡이의 수명 주기와 얽혀 있는 뚜렷한 수명 주기를 가지고 있습니다. 이 경우 자낭균류, Hypoxylon 속. 흰색 떨림이 실제로 Hypoxylon에 기생하는지 또는 복잡한 공생 또는 상호성이 있는지 여부는 불분명합니다.
생태: Hypoxylon archeri 및 밀접하게 관련된 종의 균사체에 기생할 가능성이 있습니다. 또는 죽은 활엽수에 잠재적으로 부영양화를 일으키고 hypoxylone과 무기한 공생에 참여합니다(예를 들어, 균류는 다른 균류가 흡수할 수 없는 목재 구성 요소를 분해할 수 있음). 그들은 낙엽수에 단독으로 또는 hypoxylon 옆에서 자랍니다. 자실체는 주로 열대 및 아열대 지역에서 여름과 가을에 형성됩니다.
우리 나라의 영토에서 버섯은 Primorye에서만 볼 수 있습니다.
과실 체: 젤라틴 같으면서도 단단한 느낌. 우아한 꽃잎으로 구성되어 있으며 일부 출처에서는 버섯 모양이 국화 꽃과 닮았다고 설명합니다. 거의 투명하고 희끄무레하며 지름 7-8cm, 높이 4cm입니다. 표면이 매끄럽고 광택이 있습니다.
포자 분말: 하얀.
미세한 특징: 포자는 7~14 x 5~8,5 μ이며 난형이고 평활하다. 담자는 11개의 포자가 있으며 성숙 시 십자형이 되며 15,5-8 x 13,5-50 µm, 교미판은 최대 3 x XNUMX µm입니다. 버클이 있습니다..
버섯은 식용 가능하며 5-7분 동안 미리 삶거나 7-10분 동안 찌는 것이 좋습니다. 그러면 부피가 약 4배 증가합니다.
떨리는 오렌지, 식용. 우천 시에는 변색되어 백색 떨림과 혼동될 수 있다.
떨리는 두뇌, 먹을 수 없습니다. 자실체는 젤라틴질이며 칙칙하고 옅은 분홍색 또는 노란색을 띤 분홍색입니다. 외부 적으로이 버섯은 인간의 두뇌와 유사합니다. 뇌 떨림은 주로 소나무와 같은 침엽수 가지에서 자라며 이 중요한 차이는 활엽수를 선호하는 흰색 떨림과 혼동되지 않습니다.
Tremella fuciformis는 1856년 영국 식물학자 Miles Berkeley에 의해 처음 기술되었습니다. 일본 생물학자인 Yoshio Kobayashi는 자실체에 어두운 성장을 보이는 유사한 곰팡이인 Nakaiomyces nipponicus를 기술했습니다. 그러나 이러한 성장은 Tremella fuciformis에 기생하는 자낭이라는 것이 나중에 밝혀졌습니다.
tremella에 대한 최초의 언급은 중국 궁중 의사의 "얼음 버섯을 사용하여 중국 귀족의 섬세한 피부에 희고 칙칙함을 부여하는 방법"에 있다는 정보가 있습니다.
버섯은 오랫동안 중국에서 그리고 지난 100년 동안 산업적 규모로 재배되었습니다. 그것은 풍미있는 전채, 샐러드, 수프에서 디저트, 음료 및 아이스크림에 이르기까지 다양한 요리에서 음식에 사용됩니다. 사실 화이트 셰이커 자체의 펄프는 맛이없고 향신료 나 과일의 맛을 완벽하게 수용합니다.
우리 나라와 우크라이나 (그리고 아마도 서유럽 국가)에서는 "바다 버섯"또는 "가리비"라는 "한국"샐러드 중 하나로 활발히 판매됩니다.
중국 전통 의학은 400년 이상 동안 버섯을 사용해 왔습니다. 일본 의학은 백색 떨림을 기반으로 한 독점 제제를 사용합니다. fucus 모양의 떨림의 치유력에 대한 전체 책이 작성되었습니다. 버섯은 거대한 질병 목록에 대한 약으로 항아리에 (우리 나라에서) 판매됩니다. 그러나 WikiMushroom의 주제는 여전히 버섯이고 의학에 가깝지 않기 때문에 이 기사에서는 버섯이 약용으로 간주된다는 것을 나타내는 것으로 제한할 것입니다.