비타민 P, 또는 바이오플라보노이드가 유용한 이유는 무엇입니까?
비타민 P는 엄밀히 말하면 비타민이 아닙니다. 이들은 플라보노이드 또는 바이오플라보노이드로 더 잘 알려진 비타민 유사 물질입니다. 그들은 식물에서 발견되는 매우 다양한 화합물이며 식물 안료로 분류됩니다. 과일과 꽃에 밝고 육즙이 많은 색상을주는 것은 이러한 안료입니다.
바이오플라보노이드의 이점: 비타민 P는 어떻게 유익합니까?
비타민 P 건강상의 이점
플라보노이드는 여러 그룹으로 나뉘며 각각 고유한 이점이 있지만 모든 플라보노이드는 활성산소(체세포를 손상시켜 노화를 가속화하고 암, 알츠하이머병, 파킨슨병)). 또한 감기를 예방하고 염증을 예방하며 건강한 모세혈관 순환을 촉진합니다. 또한 모든 플라보노이드는 비타민 C의 흡수를 증가시켜 혈관벽을 강화하고 장기간 출혈 시 혈액 응고를 촉진합니다.
플라보노이드는 폴리페놀로 알려진 유익한 식물 화합물의 큰 그룹에 속합니다
감귤류 플라바노이드는 부종 완화, 타박상 치유 및 통증 완화에 도움이 되기 때문에 스포츠 부상 치료에 자주 사용됩니다. 가장 풍부하고 활성인 플라보노이드 중 하나인 케르세틴은 항염, 항바이러스 및 항알레르기 성질을 가지고 있습니다. 또 다른 플라보노이드인 루틴은 혈액과 순환을 묽게 합니다. 일부 의사는 정맥류, 녹내장 및 알레르기 치료에 루틴을 권장하지만 이 치료법은 아직 실험 단계입니다. 카테킨(비타민 P와도 관련됨)은 혈압과 혈당을 낮추고 박테리아와 싸웁니다.
비타민 P 함유 식품
거의 모든 야채, 과일 및 향신료에는 바이오플라보노이드가 포함되어 있습니다.
가장 좋은 소스는 다음과 같습니다.
- 오렌지, 레몬, 라임, 귤, 자두와 같은 과일
- 블랙베리, 블랙 커런트, 딸기, 라즈베리와 같은 베리
- 당근, 토마토, 피망, 양파, 마늘과 같은 야채
- 향신료와 아로마 허브
열처리는 식품의 플라보노이드 함량을 50% 이상 감소시킬 수 있습니다.
플라보노이드, 즉 카테킨이 가장 풍부한 것은 녹차입니다. 갓 끓인 차 한 컵에는 최대 100mg의 바이오플라보노이드가 들어 있습니다. 적포도주에는 15g당 약 100mg의 비타민 P도 있습니다. 계피와 강황과 같은 향신료에는 복용량당 약 10~25mg의 플라보노이드가 들어 있습니다. 복숭아, 체리와 같은 생과일 100g에는 약 7-10mg의 비타민 P가 있습니다.
비타민 P 결핍 및 과다 복용의 증상
과일과 채소가 적은 식단은 비타민 P의 결핍으로 이어질 수 있으며 스트레스, 염증, 특정 약물의 섭취, 플라보노이드의 섭취를 증가시키는 경구 피임약으로 인해 결핍이 발생합니다. 비타민 부족은 잦은 코피와 면역 체계 약화로 나타납니다. 신선한 야채와 과일을 구하기 어려운 달에는 다양한 비타민 P 알약과 시럽을 복용하여 결핍을 빠르게 회복할 수 있습니다.
비타민 P는 수용성이고 과잉은 소변으로 배출되기 때문에 비타민 과다 복용은 드문 현상입니다. 드문 경우지만, 녹차의 과도한 섭취와 관련된 경우가 더 많으며, 플라보노이드의 과다 복용은 설사를 유발할 수 있습니다.
참조: 올바른 칫솔을 선택하는 방법?