아디게 치즈는 조밀하게 압착된 코티지 치즈와 비슷하지만 더 섬세한 구조만 가지고 있습니다. 우유 유청과 소금을 사용하여 우유로 만듭니다. 이 치즈는 훌륭한 영양가에도 불구하고식이 요법으로 간주됩니다. 비타민 B, 칼슘, 마그네슘, 인, 나트륨, 아연이 풍부합니다.
Adyghe 치즈는 빨리 상하기 때문에 구매를 계산하지 않았다면 약간 신맛이 나는 치즈로 무엇을 만들지 생각해야합니다.
- 치즈는 허브, 파스타, 과일 및 야채와 잘 어울립니다. 버터를 두른 팬에 튀길 수 있습니다. 치즈를 얇은 조각으로 자르고 좋아하는 조미료나 향신료로 간을 한 다음 팬에 넣습니다.
- 치즈와 계란, 빵 부스러기를 좋아합니다. 이 치즈는 따뜻할 때 맛이 좋으며 외부에 빵 껍질이 있지만 내부는 부드럽고 부드럽습니다.
- 치즈를 만두의 채우기로 사용하고 허브로 맛을 낸 다음 반죽에 치즈를 넣을 수 있습니다.
- 소스의 베이스로 치즈를 사용하십시오. 믹서기에 사워 크림과 조미료를 넣고 잘게 썬다.
- 코티지 치즈에 Adyghe 치즈를 추가하고 시니 키를 준비합니다. 더 건조하고 더 멋질 것입니다.
- 치즈는 고기 롤이나 가금류에서 다진 고기로 사용할 수 있습니다.
- Adyghe 치즈를 파이 충전물로 사용하거나 섬세한 달콤한 치즈 케이크의베이스로 사용하십시오.