유리타 XNUMX주년 보호구역

통조림 기술에 대한 칸타브리아어의 오랜 전통은 스페인 북부에서 가장 오래되고 여전히 생산 중인 회사 중 하나에 반영되어 있습니다.

유리리타 그룹 멸치 생산량에 있어 스페인 3대 기업 중 하나이며 바스크 지방에서 가장 오래된 통조림 회사.

Mutriku의 Guipuzcoan 지방 자치 단체에서 시작된 이 회사는 150년 동안 스페인의 나머지 지역에 소금에 절인 생선을 배포하는 일을 멈추지 않았습니다.

2011년 스페인 기업 최초로 인증 획득 해양 스튜어드 협의회 (MSC), 지속 가능한 어업과 해양 보호 구역에 대한 최고의 존중을 인증하는 칭호입니다.

회사의 역사는 칸타브리아 해 연안에 있는 마을인 무트리쿠(Mutriku) 마을과 밀접하게 연결되어 있으며, 150년이 지난 오늘날에도 항상 본질을 유지하면서 새롭고 혁신적이고 흥미로운 프로젝트를 계속 개발하고 있습니다. 전통과 현대를 통합하는 소규모 가족 사업.

요리법의 세계 참조

Yurrita Group은 최고의 제품에 대한 철저한 선택과 전통적인 정교함, 장인과 매우 세심한.

현재 Yurrita Group은 두 개의 상용 브랜드를 보유하고 있습니다. 유통 채널.

로레아 미식가, 광범위한 제품을 목표로 하는 대규모 유통에 중점을 둡니다. 백화점 및 슈퍼마켓 체인. 칸타브리아 멸치, 북방 가다랭이, 칸타브리아 멸치 등의 미식가 제품은 물론 홈메이드 특선 요리와 고로케를 만드는 브랜드입니다.

이 브랜드의 우산 아래에서 브랜드의 온라인 상점에서도 판매할 수 있는 다음 제품 라인을 찾을 수 있습니다. http://www.loreagourmet.com/

• 가족 보호 구역: 스페셜 시리즈, 수공예 제품, 그 기원부터 회사의 노하우의 결과.
• 로레아 그린 셀렉션: 지속 가능한 수산 제품으로 만든 제품군
• 로레아 주방: 전통 조리법과 전통 요리 라인
• 미식가 꽃 선물: 독창적이고 정교한 선물을 위한 로레아 제품 팩 시리즈.

유리타 가스트로노미카, HORECA 채널 및 미식 전문점을 대상으로. 여러 미쉐린 스타 레스토랑이 브랜드의 고객이며, 다음과 같은 하이라이트가 있습니다.

• 그들의 칸타브리아 멸치 150년 전의 전통 방식을 따라 봄철에 낚은 최고의 참고 자료입니다.
• 북쪽에서 온 가다랭이, 전통적인 낚시 도구로 잡힌다.
• 칸타브리아 멸치, 신선도와 크기에 따라 최고의 조각을 얻도록 선택 및 보정됩니다.
• 프리미엄 제품 가벼운 참치, 케이크 및 무스 또는 환대 채널을 위한 XNUMX, XNUMX차 범위 특선 요리와 같은 요리.

전체 제품 포트폴리오는 브랜드 웹 포털에서 전체를 볼 수 있습니다. http://www.yurritagastronomika.com

다양한 종류 중에서 함께하는 제품 멸치와 참치 뿐만 아니라 갈리시아 리아스의 정어리, 홍합 또는 새조개와 같은 다양한 미식 보존 식품과 특산품도 생산합니다.

또한 선택의 폭이 넓습니다 고품질 고로케 이베리아 햄, 대구, 돼지고기 등심, 붉은 새우, 블러드 소시지, 파스텔 델 카사르, 훈제 연어, 플랑크톤, 트러플 또는 액체 멸치 고로케와 같은 장인의 방식으로 전통적이고 혁신적인 맛으로 만들어졌습니다.