물론 갓 수확한 신선한 야채는 냉동 식품보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다.

그러나 따기와 먹기 사이의 시간이 길수록 야채에 포함되는 비타민과 미네랄은 줄어듭니다.

DaVinci에는 야채를 수확 직후 냉동하면 냉동 과정에서 일부 비타민이 손실되지만 대부분의 영양 품질은 유지됩니다.. 냉동 야채가 일부 신선한 야채보다 영양분이 더 풍부한 경우도 있습니다.