역사적으로 인도 대륙의 북서부에 기반을 둔 시크교의 종교는 신도들에게 단순하고 자연적인 음식을 처방합니다. 시크교는 아무도 그 이름을 모르는 유일신에 대한 믿음을 고백합니다. 신성한 경전은 채식주의 영양에 대한 많은 지침을 제공하는 Guru Granth Sahib입니다.
(Guru Arjan Dev, Guru Granth Sahib Ji, 723).
구루드와라(Gurudwara)의 시크교 성지에서는 락토-채식주의 음식을 제공하지만, 종교의 모든 추종자들이 전적으로 식물성 식단을 고수하는 것은 아닙니다. 일반적으로 시크교도는 고기나 채식을 자유롭게 선택할 수 있습니다. 자유주의적 신앙으로서 시크교는 개인의 자유와 자유 의지를 강조합니다. 성경은 본질적으로 독재적인 것이 아니라 도덕적인 삶의 방식에 대한 지침입니다. 그러나 일부 종교 카스트는 고기를 거부하는 것이 의무적이라고 믿습니다.
시크교도가 여전히 고기를 선택한다면, 예를 들어 이슬람교 할랄과 달리 긴 과정의 형태로 어떤 의식도 없이 한 번의 샷으로 동물을 죽여야 합니다. 생선, 마리화나, 포도주는 시크교에서 금지된 범주입니다. Kabir Ji는 마약, 포도주, 생선을 사용하는 사람은 아무리 좋은 일을 하고 얼마나 많은 의식을 수행하더라도 지옥에 갈 것이라고 주장합니다.
모든 시크교 구루(영적 교사)는 채식주의자였으며 술과 담배를 거부했으며 마약을 사용하지 않았으며 머리를 자르지 않았습니다. 또한 우리가 먹는 음식이 두 물질 모두에 영향을 미치도록 몸과 마음 사이에는 밀접한 관련이 있습니다. Vedas에서와 같이 Guru Ramdas는 신이 창조한 세 가지 특성을 식별합니다. 모든 음식은 또한 다음 특성에 따라 분류됩니다. 신선하고 자연적인 음식은 사타바의 한 예이고, 튀긴 음식과 매운 음식은 라자스, 발효, 보존 및 냉동은 타마입니다. 과식과 정크 푸드는 피합니다. 그것은 Adi Granth에서 말합니다.