몸에 좋은 음식은 없다고 합니다. 그리고 토마토조차도 유죄로 판명되었습니다. 전문가들은 공식적으로 토마토를 살인자 식품 목록에 올렸습니다. 왜 그런 일이 일어났습니까?
초콜릿보다 더 나쁜 것 – 이것은 이스라엘 영양학자들이 토마토에 대해 말한 방식으로, 토마토 시즌의 모든 즐거움을 거의 망치고 있습니다. 그러나 이 실제로 유용한 제품을 악마화해서는 안 됩니다. 토마토를 측정 없이 매일 먹으면 몸에 정말 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그리고 그것이 그들이 위험한 이유입니다.
여름 별장에서 자란 토마토 선택
토마토에는 비타민 A, B, K, E, C, 칼륨 및 유용한 산뿐만 아니라 choleretic 특성이 있습니다. 따라서 담석증으로 고통받는 사람들은 토마토를 매우 조심스럽게 먹어야합니다. 덕트에서 돌의 움직임과 담도 막힘으로 인해 공격을 유발할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 의사와 상담하고 그의 권장 사항을 엄격하게 따르는 것입니다. 그건 그렇고, 의사가 토마토를 완전히 금지할 수도 있습니다.
영양실조로 인한 러시아인 XNUMX분의 XNUMX은 위염이나 궤양을 앓고 있습니다. 이 경우 토마토는 유익하지 않습니다. 토마토는 산성 제품이기 때문에 이미 증가 된 산도를 유발하고 거친 섬유질로 인해 위와 십이지장의 점막을 자극합니다. 따라서 이러한 기관의 염증이 증가합니다. 토마토의 교활함은 고통스러운 증상이 나타나면 튀김, 훈제 또는 소금에 절인 죄를 짓기 시작하지만 건강한 베리를 비난하는 사람은 거의 없다는 것입니다 (예, 식물학의 관점에서 토마토는 야채가 아닙니다).
조화를위한 싸움에서 토마토를 사용하는 것도 효과가 없습니다. 그렇게 보일지라도 – 왜? 결국, 토마토의 칼로리는 24g당 100개에 불과하며, 일일 섭취량을 선택하려면 약 7kg의 토마토를 섭취해야 합니다. 그러나 어떤 사람들에게는 토마토가 혈당을 급상승시켜 체중 감량을 매우 어렵게 만듭니다. 둘째, 토마토는 소금에 절이지 않더라도 식욕을 돋우는 소금이 많이 들어 있습니다. 따라서 자신의 허리를 해치지 않도록 토마토를 간식으로 사용해서는 안됩니다.
관절염은 불쾌한 질병입니다. 사람들은 움직임의 강직, 관절 기형, 손의 부종 및 심한 통증으로 고통받습니다. 또한 관절 문제의 경우 토마토에 대한 민감도가 증가합니다. 토마토에는 관절 통증을 유발하는 알칼로이드 솔라닌이 포함되어 있습니다. 따라서 이러한 야채를 포기하기 어렵다면 단순히 사용을 줄이는 것이 필요합니다. 그건 그렇고, 열처리 중에 토마토는 유해한 알칼로이드의 최대 절반을 잃습니다.
짜증이 나고 자주 우울해지고 밤이나 이른 아침에 다리에 심한 통증을 느낀다면 통풍의 증상일 수 있습니다. 질병의 진행을 예방하기 위해서는 식단을 따르는 것이 매우 중요합니다. 이 야채에는 특히 질병이 악화되는 동안 관절에 부정적인 영향을 미치는 옥살산이 포함되어 있기 때문에 조심해야 할 것은 토마토뿐입니다. 그리고 그것이 건강한 사람에게 어떤 식으로든 해를 끼칠 수 없다면 통풍 환자에게 극심한 고통을 안겨줍니다.
자신의 손으로 말아서 만든 깡통의 토마토보다 더 나은 것이 무엇입니까? 많은 것들. 밤에 통조림 토마토를 먹으면 아침에 눈 아래 가방이 보장됩니다. 신선한 토마토라도 특히 그런 경향이 있는 경우 부기를 유발할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 또한 모든 소금에 절인 음식과 절인 음식은 심혈관 질환이 있는 사람들에게 해를 끼친다는 사실을 기억해야 합니다. 그들은 체내에 체액을 유지하여 혈압을 상승시킵니다. 따라서 건강을 위해 통조림 토마토를 버리십시오.
영양사는 아침이나 점심으로 토마토를 먹는 것이 좋습니다. 계란, 육류 및 생선 제품과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다. 위장에 너무 무겁습니다.
세계보건기구(WHO)의 과학자들은 알레르기 환자의 수가 20% 이상 증가하여 XNUMX세기를 알레르기의 세기라고 불렀습니다. 누가 생각했을지 모르지만 가려움증, 콧물, 질식하는 기침 등 이 질병과 그 불쾌한 증상을 유발할 수 있는 것은 토마토입니다. 토마토가 포함된 음식(케첩, 소스, 수프)을 먹은 후 유사한 증상이 일반적으로 나타납니다. 따라서 알레르기 환자는 토마토뿐만 아니라 다른 밝은 과일에도 매우 조심해야합니다. 그러나 토마토에 대한 사랑이 무한하고 토마토가 없다면 영양사는 실제로 강한 알레르기 항원을 포함하지 않는 노란색과 주황색 과일을 선호하는 것이 좋습니다.
국립신장재단(National Kidney Foundation)의 연구에 따르면 전 세계 인구 10명 중 XNUMX명은 만성 신장 질환을 앓고 있습니다. 우선, 의사는 칼륨, 마그네슘 및 인이 풍부한 식품의 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 신장에 가해지는 부하를 증가시키는 영양소이기 때문입니다. 그리고 토마토는 이 외에도 옥살산을 비롯한 많은 양의 유기산을 함유하고 있는데, 이는 물-소금 대사에 부정적인 영향을 미치고 신장 결석의 성장을 유발합니다. 따라서 비뇨 생식기 계통에 문제가 있으면 매일 토마토를 먹을 수 없습니다.
참고로 오이와 함께 먹으면 안됩니다. 그렇지 않으면 이전에 들어본 적이 없더라도 신장 문제가 생기기 쉽습니다.
이러한 감염 때문에 WHO는 토마토를 가장 위험한 식품 목록에 포함시켰습니다. 그리고 그 이유입니다. 카페나 레스토랑에서 햄버거, 샐러드, 파스타 및 토마토가 포함된 기타 요리를 먹으면 이질, 살모넬라증 및 기타 장 질환에 걸릴 수 있습니다. 그리고 그 이유는 사소합니다. 살모넬라 균이 고맙게도 번식하는 잘못 씻은 야채 또는 과일의 손상된 표면입니다. 그리고 집에서 야채 가공 과정을 제어할 수 있다면 공공 케이터링 매장에서는 직원의 청결에만 의존할 수 있습니다.
글쎄, 어떻게 그들 없이 수 있습니다. 제조업체는 대부분의 경우 질소 및 기타 비료의 충격량을 추가하여 토마토 숙성을 부지런히 가속화합니다. 또한 곤충, 곰팡이 및 잡초로부터 식물을 보호하는 살충제, 살균제 및 제초제와 같은 약물을 사용했습니다. 따라서 일부 해로운 화학 첨가물은 야채에서 발견됩니다. 그리고 간단한 세척은 확실히 도움이되지 않습니다. 따라서 매일 매장에서 구입한 토마토를 먹는 것은 단순히 위험합니다. 이상적인 옵션은 여름 별장에서 자란 토마토입니다. 요즘 유행하는 유기농. 당신은 또한 시장에서 할머니로부터 환경 친화적 인 제품을 구입하려고 시도 할 수 있습니다. 그러나 이것이 가장 가까운 가게에서 가져온 것과 같은 토마토가 아니라는 보장은 없습니다.
그건 그렇고
영양사는 무엇보다도 밤에 토마토를 먹는 것을 권장하지 않습니다. 그것은 모두 토마토의 이뇨 작용에 관한 것입니다. 평화롭게 잠을 자지 않고 반나절 동안 화장실로 달려갈 것입니다. 열처리 토마토의 가장 큰 이점은 신선한 토마토와 비교하여 심장병으로부터 우리를 보호하는 마법의 항산화제인 리코펜의 양을 증가시킵니다. 사실, 통조림 토마토를 피하는 것이 더 좋습니다. 다량의 소금으로 인해 붓기를 유발할 수 있습니다.