겨울에 꼭 먹어야 하는 기름진 음식

ANO "국립연구센터" 건강영양학 상임이사

큰 차이

지방은 포화지방과 고도불포화지방으로 나뉩니다. 전자는 동물성 식품을 포함하고 후자는 식물성 제품이 풍부합니다. 식단은 약 10%의 포화 지방과 20%의 다중 불포화 지방이어야 합니다. 불행히도 모든 것이 반대로 나타납니다. 우리는 아보카도보다 라드를 더 자주 먹습니다. 라드는 유용하지만 소량입니다. 이 제품은 아라키돈산을 함유하고 있습니다: 그것은 신체에서 직접 형성되는 다른 영양소의 생산을 담당합니다. 그러나 칼로리 함량은 높습니다. 

식료품 세트

포화지방은 고기에서 발견됩니다 - 소고기, 돼지고기, 뿐만 아니라 새, 물고기… 유제품에서도 발견됩니다.

고도불포화지방의 공급원 – 올리브 и 유채 기름. 그건 그렇고, 그들은 구성이 비슷하지만 두 번째는 가격면에서 첫 번째보다 눈에 띄게 열등합니다. 고도불포화지방이 많이 함유되어 견과류 (아몬드, 호두, 마카다미아), 아보카도. 

요리 규칙

견과류는 소금에 절이지 않고 볶지 않은 경우에만 건강에 좋다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 칼로리가 높기 때문에 한 움큼에 먹을 가치가 없습니다. 하루 11개의 견과류는 알레르기가 없는 건강한 사람의 표준입니다.

그건 그렇고, 땅콩은 견과류가 아니라 콩과 식물이라는 것을 명심하십시오.

식물성 기름을 섭취할 때 열처리에 정제유를 사용하고 샐러드에 비정제유를 첨가한다는 점을 기억하십시오.

물고기를 선택할 때 북쪽 바다에 살았던 물고기를 선호하십시오. 오메가-3 지방산이 더 많이 포함되어 있습니다. 해산물 튀김은 그만한 가치가 없으며 오븐에서 굽는 것이 좋습니다. 

그램으로 얼마나 걸지

매년 봄은 다이어트의 계절, 그 이유는 겨울 과식입니다. 진하고 진한 수프가 서리로부터 당신을 보호해 줄 것 같습니다. 이것은 실제로 신화입니다. 우리가 정말로 거리에서 오랜 시간을 보내고, 긴 산책을하고, 겨울 스포츠에 적극적으로 참여한다면식이 요법을 실제로 늘려야 할 것입니다. 그러나 우리 중 누가 밖이 춥고 어두울 때 몇 시간 동안 걷습니까?

살이 찌지 않기 위해 지켜야 할 규칙은 에너지 소비와 음식 섭취의 균형을 맞추는 습관입니다. 운동을 하지 않는다면 약간의 운동을 하고 건강을 유지하려면 굶거나 케토 다이어트(단백질 다이어트)와 같은 엄격한 다이어트를 해야 합니다. 탄수화물이 부족하기 때문에 위험하며 탄수화물이 없으면 지방을 흡수할 수 없습니다. 따라서 사람은 빠르게 체중을 줄이고 있지만 동시에 신체에 해를 끼칩니다. 의학적 이유로 2주 이상 이러한 식단을 따를 수 없습니다.

메뉴가 다양한지 확인하세요. 매주 식단에 더 많은 음식을 포함할수록 더 좋다는 것이 입증되었습니다. 

겨울에 먹는 것이 좋습니다.

오트밀: 그것은 면역 기능을 유지하는 데 매우 중요한 아연이 많이 포함되어 있습니다. 그리고 정상적인 소화를 보장하고 장 건강을 개선하는 섬유질은 면역에도 중요합니다.

제철 야채: 그들은 해외 사과보다 더 많은 비타민을 가지고 있습니다. 사탕무, 당근, 소금에 절인 양배추, 냉동 야채 및 딸기는 비타민을 가장 먼저 찾아야 하는 곳입니다.

날짜 : 하루에 몇 조각은 과자에 대한 갈망을 줄이고 활력을 줄 것입니다. 또한 날짜는 따뜻하며 현재 서리에서는 이것이 특히 중요합니다.

생선 및 해산물 : 아연과 비타민 D가 많이 함유되어 있어 강한 면역력이 보이지 않습니다. 또한 생선은 귀중한 오메가-3 지방산의 공급원입니다.

살코기: 예를 들어 가금류에는 동일한 아연이 들어 있습니다. 일반적으로 모든 고기에는 몸을 좋은 상태로 유지하는 데 필요한 귀중한 단백질이 들어 있습니다. 여기에는 지방이 많은 고기 만있을 수 없습니다. 이것은 여분의 파운드와 내장 문제입니다.