굶주림은 흥미로운 것입니다. 한편으로는 몸에 영양소가 부족하다는 신호이고, 다른 한편으로는 음식의 필요성과 관련이 없는 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 그러므로 진정한 배고픔과 거짓 배고픔을 구별하고 배고픔을 억제할 수 있어야 합니다. 방법을 알려드리겠습니다.
최고의 셰프들은 시각적인 매력이 음식 그 자체만큼이나 식욕을 돋우는 아름다운 방식으로 요리를 제공합니다. 초코무스와 아이스크림이 가득한 토기그릇이나, 가장자리에 흘러내리는 시럽이 든 와플을 보면 저절로 침이 고인다. 비주얼 굶주림입니다. 보기만 해도 정말 먹고 싶을 때입니다. 우리는 식당, 신문 광고, TV 광고에서 옆 테이블에서 다양한 음식을 보고 즉시 그것을 시도하고 싶어합니다.
저항하는 방법: 눈 앞에 맛있어 보이는 요리가 보이면 다른 멋진 일에 정신을 집중하십시오. 예를 들어, 레스토랑에서 테이블 머리에 있는 남자나 여자, 아름다운 그림이나 신선한 꽃에 주의를 돌리십시오. 놀랍게도 원하는 요리에 대한 생각을 즉시 중단합니다.
어느 시점에서 뇌는 설탕이 나쁘고 먹지 말아야 한다고 말합니다. 그리고 말 그대로 다음 순간에 그는 당신이 대접의 형태로 보상받을 자격이 있다고 당신을 설득합니다! 이러한 유형의 배고픔은 우리의 결정과 기분이 끊임없이 변하기 때문에 가장 통제하기 어렵습니다. 음식을 보고 무엇을, 어떻게 먹어야 하는지를 지시하는 것은 우리의 뇌입니다. 때론 살이 찌지 않도록 과식하지 말라고 하시고, 때론 살이 찌지 말고 마음껏 먹으라고 권하십니다.
저항하는 방법: 우리의 뇌는 일반적으로 받은 정보를 기반으로 결정을 내립니다. 따라서 실제 및 상상의 배고픔을 상기시키는 것이 중요합니다. 간단한 테스트로 먹을 준비가 된 케이크를 양배추와 같이 좋아하지 않는 것으로 교체하십시오. 정말 배고프면 먹고, 배고프지 않으면 상상의 배고픔입니다.
물론 직장이나 대중 교통에서 과자 봉지가 터지는 딱딱 소리를 들어 보셨을 것입니다. 또는 택배 기사가 주문한 음식과 함께 도착했다는 소식을 들었을 수도 있습니다. 그리고 갑자기 당신은 자신을 위해 무언가를 사거나 주문하려는 욕구에 압도되었습니다. 즉, 음식에 대해 듣기만 해도 이미 배가 고파지는 것입니다. 대화 중에 음식이 주제 중 하나가 되는 경우에도 마찬가지입니다. 이것은 청각적 배고픔입니다.
저항하는 방법: 주변의 소리를 제어할 수는 없지만, 단순히 다른 것으로 주의를 전환함으로써(예: 좋아하는 노래나 새로운 노래를 켜는 것과 같이) 의지의 노력으로 거짓 배고픔의 함정에 빠지지 않도록 스스로를 강제할 수 있습니다. 헤드폰.
음식 맛은 누구나 식욕을 돋울 수 있습니다. 구운 빵 냄새, 갓 내린 커피 냄새, 녹은 치즈 냄새가 자꾸 먹고 싶어진다. 미식가는 항상 음식을 킁킁거리고 있습니다. 예, 우리의 먼 조상들은 음식의 신선도와 순도를 확인하고 냄새를 맡았습니다.
저항하는 방법: 먼저 접시에 있는 각 재료의 냄새를 따로 맡습니다. 먹기 시작하면 한 입씩 삼키면서 동시에 코를 킁킁거립니다. 이렇게 하면 평소보다 적게 먹게 됩니다. .
속이 비어 있다는 신호는 종종 위가 아니라 먹을 시간이라고 위장에 알립니다. 우리는 보통 배가 고파서가 아니라 정해진 식사 일정 때문에 많이 먹습니다. 대부분의 경우 우리는 점심이나 저녁 시간이기 때문에 단순히 먹습니다.
저항하는 방법: 위의 상태를 주의 깊게 평가하십시오. 배가 정말 꽉 찼는지 아니면 지루함이나 스트레스로 식사를 하고 있는지. 또한 천천히 먹고 반쯤 멈춘다.
어떤 요리는 그냥 침을 흘리고, 우리는 미뢰를 만족시키기 위해 먹습니다. 동시에 취향은 끊임없이 변하고 있습니다. 우리는 매운 음식을 원하고 달콤한 디저트를 원합니다. 우리에게 바삭한 것을 주거나 반대로 끈끈한 것을 주십시오. 이것은 진정한 굶주림이 아니라 언어에 대한 재미입니다.
저항하는 방법: 당신의 언어가 요구하는 것을 듣는 것은 무해하지만, 당신이 그 요구를 만족하자마자 멈추는 것은 당신의 능력 안에 있습니다. 두세 조각은 전체 접시와 마찬가지로 할 수 있습니다.
어머니가 구워주신 애플파이, 아늑한 다방의 라떼, 더운 날 시원한 레모네이드, 이 모든 것이 배고파서 먹고 싶은 것은 아니다. 정신적 굶주림은 감정적 굶주림이라고도합니다.이 경우 배뿐만 아니라 영혼도 채우기 위해 먹기 때문입니다.
저항하는 방법: 정신적 굶주림을 무시해서는 안 되지만 통제할 수는 있습니다. 부분 크기에주의를 기울이고 마지막 빵 부스러기를 끝내도록 강요하지 마십시오.
아이들은 맛 때문에가 아니라 세포 수준에서 신체가 성장하는 신체에 필요한 것과 필요하지 않은 신호를 보내기 때문에 특정 음식을 거부합니다. 그러나 수년에 걸쳐 우리는 이 무의식적인 조언을 무시하고 책, 친구, 가족, 뇌가 시키는 대로 합니다. 설탕을 많이 먹지 말고 소금을 적게 섭취하는 등. 우리 몸의 필요와 의식의 요구를 구별하는 것이 필요합니다. 과학적으로 식욕에 영향을 미치는 두 가지 주요 호르몬이 있으며 호르몬 렙틴이 이를 억제합니다. 그 양은 비만인 사람에서 더 높고 마른 사람에서 더 낮습니다.
저항하는 방법: 우리 몸은 매일 일정량의 비타민, 미네랄, 염분, 지방, 탄수화물 등을 섭취해야 합니다. 우리는 우리 몸이 요구하는 바에 따라 각기 다른 시간에 귀를 기울여야 합니다. 예를 들어, 간식을 먹기 전에 물 한 컵을 마십니다. 당신은 당신이 정말로 간식을 먹고 싶지 않았다는 것을 깨달을 수도 있습니다.
우리 모두는 스트레스를 받으면 굶거나 과식하게 된다는 말을 들었습니다. 나중에 후회하게 됩니다. 스트레스를 받을 때 우리는 무엇을 먹을지 생각하지 않고 요구르트 한 봉지 대신 칩 한 봉지에 손을 뻗을 수 있습니다.
저항하는 방법: 쉽지는 않지만 가능합니다. 당신은 실용적이어야 하고 과식의 미래 결과에 대해 생각해야 합니다. 잠시 멈추고 거울을 보세요. 모든 것을 무분별하게 먹으면 스트레스만 증가한다는 것을 즉시 이해하게 될 것입니다.
많은 사람들이 팝콘 한 그릇이나 칩 한 봉지로 좋아하는 TV 프로그램을 봅니다. 일부는 또한 컴퓨터 모니터 앞에서 직장에서 끊임없이 먹습니다. 그러나 과학자들의 연구에 따르면 같은 일과 TV에 주의가 산만해지면 칼로리 소비가 크게 증가합니다.
저항하는 방법: TV를 켜기 전에 배가 얼마나 고픈지 분석하고 미리 무언가를 먹습니다. 또한 뜨개질, 바느질 등으로 손을 바쁘게 유지하십시오. 이렇게 하면 게으름으로 인한 음식의 흡수를 방지할 수 있습니다.
우리는 지루함에서 벗어나 맛있고 재미있는 것을 찾아 냉장고나 옷장을 열곤 했습니다.
저항하는 방법: 지루하다고 해서 무언가를 먹어야 하는 것은 아닙니다. 책을 읽고, 강아지와 놀아주세요. 음악을 켜고 춤을 춥니다. 이 시간을 휴식과 의미 있는 시간으로 사용하십시오.
우리 시대에는 식습관이 변했습니다. 종종 우리는 동시에 식사를 하지 않기 때문에 배가 고프지 않고 밤에 배고프다. 어떤 사람들에게는 밤에 배고픔이 스트레스의 결과이고 다른 사람들에게는 호르몬 불균형의 결과입니다.
저항하는 방법: 잠이 가장 중요하다는 것을 스스로에게 확신시키십시오. 그리고 만일을 대비하여 냉장고에 갈 필요가 없도록 사과나 견과류 몇 개를 침대 옆 탁자에 두어 음식이 훨씬 덜 유용할 수 있는 냉장고에 가지 않아도 됩니다. 건강!