전문 블렌더
믹싱, 다지기 및 균일한 덩어리 만들기는 주방에서 수행해야 하는 가장 인기 있는 프로세스 중 일부입니다. 철저하게 갈은 음식은 몸이 소화하기가 더 쉽습니다. 그러나 견과류를 조심스럽게 갈거나 과일을 잘게 자르는 데 항상 충분한 인내와 신경계가 필요한 것은 아닙니다. 여기에서 "게임", 즉 요리가 시작됩니다!
장치에 대한 한 가지 일반적인 요구 사항은 인체 공학입니다. 따라서 개발자는 단순하지만 기능적인 디자인을 만들기 위해 노력합니다. 예를 들어, 시장에서 가장 인기 있는 Rawmid 모델 중 하나는 어떤 인테리어에도 쉽게 어울리고 주방에서 없어서는 안될 조수가 될 수 있도록 만들어졌습니다.
신선한 칵테일을 만들어야 합니까? 견과류 혼합물로 향긋한 토핑을 준비 하시겠습니까? 아니면 더 어렵습니까? 얼음을 깨는 것입니까? 이러한 모든 작업에 대처할 것입니다.
전문 블렌더에는 맛있는 디저트를 좋아하는 사람들에게 몇 가지 "맛있는" 이점이 있습니다. 이 장치를 사용하면 우수한 일관성의 천연 너트 페이스트를 빠르게 만들 수 있습니다. 실제 바나나 아이스크림을 만들 수도 있습니다. 이전에 냉동실에 하룻밤 두었다가 과일을 치기만 하면 됩니다. 블렌더의 힘으로 인해이 덩어리를 쉽게 분쇄합니다.
장치의 설계에는 제어 패널이 장착된 모터에 장착된 컨테이너가 포함됩니다. 그게 다야! 선택할 때 블렌더가 필요한 이유를 정확히 이해해야 합니다. 주요 임무는 큰 음식을 작은 음식으로 "잘라낸" 다음 음식으로 섭취하는 것입니다. 믹서기에 반죽을 휘젓거나 계란을 치지 마십시오. 반죽 믹서와 믹서가 있습니다.
선택할 때 다음 매개 변수에주의하십시오.
모터 파워. 1500W의 모터가 있는 모델을 고려하는 것이 좋습니다. 그리고 최상위 모델에는 2900W "엔진"이 있고 50rpm을 제공할 수 있습니다.
· 작업 능력의 양. 모든 요리를 요리할 수 있는 공급과 능력을 갖추려면 2리터의 양에 집중하십시오.
그릇 재료. 전통적인 유리 및 플라스틱과 함께 최근 몇 년 동안 트리탄과 같은 친환경 소재가 입증되었습니다.
믹서기는 손에 넣을 가치가 있습니다. 채식주의 자의 경우 이러한 장치는 "일주일에 XNUMX 일"작동합니다.
미니 블렌더
인체공학적이고 생산적이며 스타일리시합니다. 미니 블렌더는 이렇게 설명할 수 있습니다. 이 장치는 "빅 브라더"와 동일한 작업을 위해 설계되었지만 약간 더 작은 볼륨으로 수행합니다. 이 블렌더는 공간을 거의 차지하지 않으며 어떤 선반에도 쉽게 숨길 수 있습니다. 동시에, 달리기 후 하루 중 언제라도 신선한 스무디나 칵테일을 준비하는 데 미니 블렌더보다 더 좋은 조수는 없습니다!
야채와 과일을 해동할 필요는 없습니다. 얼린 것을 그릇에 넣고 제어판에서 속도를 설정하면 몇 분 후에 이미 건강 음료를 마시고 있는 것입니다.
미니 블렌더에서 그릇의 부피는 약 0,5-1 리터입니다. 500W의 모터 출력은 어떤 작업에도 대처할 수 있습니다. 음, 제어판은 제품 작업을 위한 2-3가지 모드를 제공합니다.
사용자를 위한 미니 블렌더의 중요한 이점은 장비 선택의 폭이 넓다는 것입니다. 모델을 예로 들어 보겠습니다.
이 장치는 디자이너처럼 조립할 수 있습니다! 한 번에 세 가지 유용한 장치를 얻을 수 있습니다. 스포츠 병, 음식 분쇄용 그릇이 있는 믹서기 및 더 미세하게 분쇄하는 장치입니다. 우와! 스무디 그릇, 죽 또는 생 케이크에 견과류, 초콜릿 및 말린 과일을 추가할 준비가 되었습니다.
오거 착즙기
갓 짜낸 주스는 모든 사람에게 비타민과 미네랄의 창고로 알려져 있습니다. 공복에 한 잔의 음료는 소화를 촉진하고 면역 체계를 강화합니다. 주스는 주스만 다릅니다. 무엇보다도 추출 과정이 유용한 요소의 함량에 영향을 미칩니다.
스크류 모델은 야채, 과일 및 허브가 스크류를 통과하고 케이크와 주스가 분리되는 부드러운 모드를 사용합니다. 별도의 채널을 통해 주스가 용기에 들어가고 케이크는 다른 방향으로 버려집니다. 그 결과 가장 짧은 시간에 갓 짜낸 주스와 비타민과 미네랄의 전체 복합체를 보존할 수 있습니다. 음료는 펄프로 얻어지지만 거품과 층화가 없습니다. 펄프가 마음에 들지 않으면 제조업체에서 제공하는 스트레이너를 사용하십시오.
그것은 확실히 유용합니다. 올바른 모델을 선택하는 것이 남아 있습니다. 다음은 이를 수행하기 위한 몇 가지 오랜 팁입니다.
1. "엔진"의 출력은 약 200와트여야 합니다. 더 적은 것은 일하기에 충분하지 않을 수 있으며 더 많은 것은 에너지 낭비입니다.
2. 40-60rpm 수준의 나사 속도. 이 지표는 비타민의 균형을 방해하지 않으면서 이상적인 주스를 만드는 데 기여합니다.
3. 제어판. 착즙의 즐거움을 즐기기 위해 장치를 편안하게 사용하도록 노력하십시오. 그리고 한 가지 더: 많은 주스기에는 특정 과일에 대한 작동 모드가 있어 매우 편리합니다!
4. 어떤 과일이든 쉽게 작업할 수 있는 넓은 사료 입구 - 먼저 과일을 자를 필요도 없습니다.
이 모든 요구 사항을 충족합니다. 야채와 과일을 몇 분 만에 갓 짜낸 주스로 바꿀 수 있는 강력한 장치입니다.
탈수기
과일은 일년 내내 필요합니다. 야채도 마찬가지입니다. 매장 진열대에서 허용 가능한 품질의 제품을 찾는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그렇다면 직접 준비하지 않으시겠습니까?
과일을 장기간 보관하려면 과일 구조에서 모든 수분을 조심스럽게 제거하면 충분합니다. 이 경우 썩지 않고 악화되지 않지만 이점과 비타민 복합체를 유지합니다. 예를 들어 탈수기는 아직 믹서기만큼 자주 사용되지 않습니다. 그러나 일상적인 식단에 대한 관심이 증가함에 따라 가전 제품에 대한 수요가 증가하기 시작할 것입니다.
탈수기의 디자인은 오븐과 비슷합니다(실제로 그렇습니다). 다진 과일과 채소를 넣을 수 있는 넓은 구획, 강력한 가열 배터리 및 제어판. 이동식 패널에 제품을 놓고 모드를 설정한 다음 잠시 후 자신의 말린 과일을 꺼냅니다. 직접 건조 정도를 결정하십시오. 맛을 실험할 수 있는 좋은 기회입니다! 그리고 가을과 겨울에는 건강한 천연 과일을 즐겨보세요. 그리고 쇼핑 금지!
탈수기는 겨울 동안 열매와 말린 과일을 수확하는 데 사용하기에 매우 편리합니다. 이 장치는 린든, 블루베리 잎, 구스베리 등 허브 건조에 탁월합니다. 이 장치는 잎을 건조하여 구조를 보존합니다.
탈수기는 종종 건조기와 비교됩니다. 그러나이 장치에는 고유 한 차이점이 있습니다.
강도가 증가하고 유해한 연기가 없는 고품질 플라스틱.
· 건조기는 소량만 처리할 수 있는 반면, 어떤 제품에도 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
· 건조기의 제한된 기능과 달리 온도 및 건조 공정을 제어할 수 있는 광범위한 기회.
탈수기를 선택할 때 얼마나 많은 건강에 좋은 간식을 만들 계획인지 미리 생각하십시오. 대가족이라면 철제 트레이 10개가 포함되어 있으니 부담 없이 가져가세요. 더 컴팩트한 모델을 원하신다면 XNUMX개의 트레이가 있는 모델에 주목하세요.
오일 프레스
주방에서 직접 미니 식물성 기름 생산! 채식주의자의 경우 식단에 천연 및 영양가 있는 오일을 제공하는 훌륭한 솔루션입니다. 오일 문화에서 미량 원소의 높은 함량은 산업 생산에 의해 감소합니다. 즉, 기름이 있지만 유용한 물질의 농도는 초기에 비해 크게 감소합니다.
오일 압착기는 모든 씨앗과 견과류에서 자체 오일(열간 압착 및 냉간 압착)을 만들도록 설계되었습니다. 아몬드, 땅콩, 아마, 해바라기 씨 등을 원료로 사용할 수 있습니다.
오일 프레스가 편리한 이유:
1. 심플함을 바탕으로 한 믿을 수 있는 디자인.
2. 필요한 작동 모드로 제어판을 지웁니다.
3. 제품에 대한 존중.
일부 소규모 식당에서는 이러한 장치를 구입하고 있습니다. 이는 장기간 사용 비용을 줄이고 요리사에게 천연 오일을 공급하기도 합니다.
클래식 수동 모델 외에도 Rawmid의 전동 오일 프레스를 선택할 수 있습니다. 이 모델은 버터 생산 속도를 크게 높이고 동일한 품질로 더 많은 양을 만들 수 있습니다.
진공청소기
식품을 진공 상태로 보관하면 신선도를 장기간 유지하고 이점을 보존할 수 있습니다. 산업용 진공 청소기는 이전에는 대규모 및 레스토랑에서만 사용되었습니다. 오늘날 모든 주방에 설치할 수 있는 모델이 있습니다. 이 장치는 작업의 소형화, 기능 및 정확성이 다릅니다.
장치의 장비에는 보관 가방 세트, 필름, 절단기(PRO 버전만 해당) 및 공기 펌핑 모터가 포함됩니다. 제품을 패키지(용기, 병 - 모든 유형의 용기에서 작동)에 넣은 후 장치를 켭니다. 튜브를 통해 공기가 제거되고(백이 있는 모델 제외) 진공 포장된 제품만 남습니다. 저장 수명이 곱해집니다. 직장 점심을 준비하고 겨울철 신선한 과일과 채소를 보관할 때 진공 청소기를 사용하는 것이 매우 편리합니다.
이 장치는 음식을 절이는 데 사용할 수 있습니다(PRO 버전에는 특수 모드가 있음). 진공으로 인해 마리안드가 음식에 더 빨리 침투하여 요리 시간이 20-30분으로 단축됩니다. 이 범주의 장비 제조업체는 젖고 섬세한 제품으로 작업할 수 있는 모델을 생산합니다. 예를 들어 포장업자는 액체를 포함한 모든 제품으로 똑같이 정확하게 진공을 생성할 수 있습니다!
함께 섞다
평범하지 않은 이름 뒤에는 실용적인 장치가 있습니다. 그것으로 어떤 제품에서든 신선하고 맛있는 우르베치를 만들 수 있습니다. 파스타와 달리 urbech는 더 균일한 구조를 가지고 있으며 열처리를 거치지 않습니다.
멜랑저로 무엇을 할 수 있습니까? 많은 것 : 이것은 섬세한 질감의 향긋한 수제 초콜릿으로 준비된 금형에 쉽게 부을 수 있습니다. 필요한 분쇄도를 직접 밀가루를 만들 수 있습니다. 여기에 크림 수프, 으깬 감자 및 디저트를 많이 추가하면 장치의 이점이 부인할 수 없습니다.
특수 맷돌(종종 화강암)이 멜란저에 설치되어 모든 제품(견과류, 과일, 야채)을 균질한 덩어리로 분쇄할 수 있습니다. 결과적으로, 당신은 당신의 테이블에 신선한 파스타를 갖게 될 것입니다! 장치의 강력한 엔진이 시스템을 구동하고 맷돌이 필요한 제품을 갈기 시작합니다. 이 모든 것은 "시작" 버튼을 누른 후에 시작됩니다. 관리는 매우 간단하며 처리 과정은 제품의 모든 신선도와 유용성을 유지합니다.
사용자는 또한 특정 기능을 수행하는 추가 노즐을 받습니다. 따라서이 모델에는 믹서 노즐 (이유는 분명함)과 스펠러 노즐이 장착되어있어 코코넛 플레이크를 빠르게 공급할 수 있습니다.
진공 상태에서
많은 사람들에게 장치는 "발견"이 될 것입니다. 수비드는 제품의 최대 장점을 보존하기 위해 사용되는 잠수정 장치입니다. 다양한 디자인 중에서 Rawmid와 같은 열 모델이 눈에 띕니다. 이러한 히터에는 한 가지 기능이 있습니다. 즉, 진공 상태에서 요리하도록 설계되었습니다. 즉, 사용법은 다음과 같습니다.
1. 진공포장된 제품을 냄비에 담는다.
2. 수비드도 있습니다.
3. 필요한 온도를 설정하면 됩니다.
높은 온도 설정 정확도(최대 0,1도)로 인해 모든 정도의 가열이 가능합니다. 제품은 육즙을 유지하고 그 이점을 완전히 유지합니다. 그리고 아무것도 타지 않을 것입니다!
수비드는 최적의 음식 상태, 영양의 이점을 얻고자 하는 사람들에게 적합합니다. 이 장치는 분자 요리에 광범위하게 적용됩니다. 대부분의 요리는 수비드 없이는 단순히 요리할 수 없습니다! 광범위한 작동 온도는 생식 전문가에게 어필할 수 있습니다. 또한 흥미로운 기능: 장치의 제어판을 사용하여 온도(최대 1도)를 정확하게 설정할 수 있습니다! 따라서 요리 과정에서 야채 구조의 보존을 실험 할 수 있습니다.
수질개선장치 : 증류기, 오존발생기
우리가 마시고 요리하는 동안 사용하는 물은 깨끗해야 합니다. 명백한 규칙이지만 너무 자주 위반됩니다. 물의 정화 및 농축 장치는 사람에게 가장 중요한 액체를 준비합니다.
Rawmid의 가정용 증류기는 자연적인 과정을 기반으로 합니다. 물이 가열되어 기체 상태로 변한 후 별도의 용기에서 응축되어 다시 액체로 변합니다. 이러한 변태는 불순물, 독소 및 유해 요소로부터 정화됩니다. 결과적으로 맑은 물을 얻습니다.
시간당 1리터의 가정용 증류기의 성능으로 고품질의 물을 최대한 제공할 수 있습니다.
오존 발생기는 우수한 수질을 달성하는 또 다른 방법입니다. 작은 장치는 실내 산소에서 자체적으로 오존을 생성한 다음 가스를 사용하여 액체를 정화합니다. 한 시간 안에 그러한 "열심히 일하는 사람"은 최대 20리터의 물을 처리할 수 있습니다. 이 장치는 일반적으로 크기가 작고 어떤 식으로도 외부에서 눈에 띄지 않습니다. 어떤 종류의 온도계와 혼동할 수도 있습니다.
나선형 절단기
맛있을 뿐만 아니라 아름다운 음식! 그러한 좌우명은 채식주의자의 삶에 (암묵적으로) 존재합니다. 또한 개별 요리법에는 야채와 과일의 특별한 절단이 포함됩니다. 그렇다면 삶을 단순화하고 나선형 절단기를 사용하지 않겠습니까?
장치의 단순한 디자인은 우수한 결과를 제공합니다. 야채(과일)를 용기에 넣고 뚜껑의 마운트에 장착합니다. 손잡이를 돌리면 출구에서 제품에서 원하는 길이의 나선형을 얻을 수 있습니다. 커터를 통과하면 야채가 특징적인 모양을 얻습니다.
나선형 절단기에는 다양한 요리를 할 수 있는 절단용 특수 형태가 포함되어 있어야 합니다. 대부분의 경우 조립된 에지 커터는 수정된 고기 분쇄기처럼 보입니다. 모델의 경우도 마찬가지입니다.
그러나 더 많은 시적 옵션이 있습니다. "글쎄, 어서, 허디 거디를 비틀어!" 이건 직접 보세요.
그건 그렇고, 장치에는 spiolizer라는 다른 이름이 있습니다.
발아기
그리고 마지막으로 가장 흥미로운. 당신의 부엌에 있는 완전한 소규모 농장! 아마추어 육종가 또는 농부처럼 느낄 수 있습니다.
콤팩트한 형태로 발아기가 설치되어 있어 언제든지 발아곡물과 신선한 허브를 공급해 드립니다. 따라서 테이블에는 채식주의 식단에 있어야 할 유용한 요소가 항상 있습니다.
종자 숙성 및 녹색 성장 과정을 직접 제어할 수 있습니다. 이를 위해 식물을 비추기 위해 특정 스펙트럼에서 작동하는 조정 가능한 물 공급 및 램프가 있습니다. 종자 발아의 초기 단계에서 장치는 균일 한 물을 제공하고 뿌리가 나타난 후 식물 자체는 뿌리 시스템을 사용하여 용기에서 물을 찾습니다. 발아기는 신선한 식품 재배를 위한 개별 프로젝트가 됩니다! 예를 들어 주방에서 최대 15cm 높이의 밀을 안전하게 재배할 수 있으며 여기서 신선한 밀싹을 쉽게 만들 수 있습니다.
선택할 때 구조의 크기와 모양뿐만 아니라 용량, 관개 및 조명 모드에주의하십시오.