저녁에 요리할 수 있는 5가지 아침 식사 요리

성분:

• 코티지 치즈 – 760g;

• 양질의 거친 밀가루 – 80 그램;

• 설탕 - 75g;

• 우유 - 200g;

• 닭고기 달걀 - 4개;

• 바닐라 추출물 - 1g;

• 소금 - 1g;

• 빵 부스러기 - 5g;

• 버터 - 10g.

두부 캐서롤 만드는 방법: 간단하고 맛있는 단계별 레시피

1. 노른자에서 단백질을 분리하십시오.

2. 코티지 치즈, 설탕(50g), 우유, 바닐라 추출물 및 노른자를 함께 섞습니다.

3. 흰자에 소금을 넣고 2분간 휘젓고 설탕 25g을 넣고 안정될 때까지 계속 휘핑합니다.

4. 미리 섞은 재료를 휘핑한 달걀 흰자에 넣고 실리콘 주걱으로 부드럽게 저어줍니다. 굽기 전에 베리, 과일 또는 설탕에 절인 과일을 혼합물에 추가할 수도 있습니다.

5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌려서 조리된 캐서롤이 틀에 달라붙지 않도록 합니다.

6. 200도로 예열된 오븐에서 40분간 굽는다.

7. 사워 크림, 연유, 잼 및 신선한 딸기와 함께 제공하십시오.

성분:

• 버터 – 125g;

• 쓴 초콜릿 - 125g;

• 설탕 - 125g;

• 닭고기 달걀 - 2개;

• 밀가루 - 50g.

"브라우니" 만드는 방법: 간단하고 맛있는 단계별 레시피

1. 스팀 배스에서 부드럽고 매끄러운 질감이 될 때까지 초콜릿과 버터를 녹입니다.

2. 덩어리에 설탕을 넣고 저어줍니다. 설탕이 조금 녹기 때문에 적당한 찰진 질감을 얻을 수 있습니다.

3. 증기 목욕에서 제거하고 계란을 덩어리에 추가하십시오.

4. 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 여분의 기포가 생기지 않도록 실리콘이나 나무 주걱으로 저어주는 것이 좋습니다.

5. 완성 된 덩어리를 2cm 높이의 금형에 붓습니다.

6. 175도로 예열된 오븐에서 8~12분간 굽는다.

7. 완성된 브라우니를 오븐에서 꺼내 와이어 랙에 잠시 두었다가 틀에서 꺼냅니다. 케이크가 완전히 식은 후에 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

8. 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹으면 최고.

성분:

• 오트밀 - 30g;

• 지방 함량이 15%인 사워 크림 또는 아몬드 우유 - 300g;

• 레몬 주스 - 15g;

• 녹색 사과 - 85g;

• 호두 - 13g;

• 가벼운 건포도 - 18g;

• 설탕 - 50g.

자작나무 뮤즐리 만드는 방법: 간단하고 맛있는 단계별 레시피:

1. 사과를 갈거나 잘게 자릅니다.

2. 구운 호두를 갈아줍니다.

3. 건포도는 미리 불려 부드럽게 합니다. 소쿠리에 던져 수분을 제거하십시오.

4. 모든 재료를 섞고 밤새 냉장 보관하십시오.

5. 아침에는 베리 또는 견과류로 장식된 버처 뮤즐리를 테이블에 제공할 수 있습니다.

성분:

• 검은 건포도 - 65g;

• 붉은 건포도 - 65g;

• 라즈베리 - 65g;

• 블루 베리 – 65g;

• 체리 - 70g;

• 계피 – 1 스틱 또는 계피 추출물;

• 체리 또는 블랙커런트 주스 - 130g;

• 전분 – 13 그램;

• 설탕 – 100g(취향에 따라 변경 가능).

Rote Gütze 만드는 방법: 간단하고 맛있는 단계별 레시피

1. 열매를 씻고 나뭇 가지와 씨앗을 껍질을 벗기고 물을 빼고 말리십시오.

2. 스토브의 조리 용기에 주스를 붓습니다.

3. 전분을 약간의 물에 녹입니다.

4. 주스에 계피 스틱을 넣고 끓여서 희석 된 전분을 부어 끊임없이 저어줍니다.

5. 끊임없이 저어주면서 다시 끓입니다.

6. 스튜 냄비에 딸기와 설탕을 넣고 3 분 동안 요리하십시오.

7. 열에서 제거하고 식힌 다음 계피를 제거하고 서빙 깡통에 붓습니다.

8. 아이스크림이나 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

성분:

• 지방 함량이 30% - 300g인 크림;

• 설탕 - 45g;

• 바닐라 스틱 - 1개;

• 시트 젤라틴 - 3g.

판나 코타 요리법 : 간단하고 맛있는 단계별 조리법

1. 크림과 설탕을 결합하고 80도까지 가열하지만 끓이지 마십시오. 

2. 찬물에 미리 불린 바닐라 스틱과 젤라틴을 넣어주세요.

3. 모든 것을 잘 섞어 뜨거운 상태로 만드십시오.

4. 몰드에 붓고 2-3시간 동안 냉장 보관합니다.

성분:

• 라즈베리 퓌레 - 100g;

• 설탕 - 15g;

• 시트 젤라틴 - 3g.

라즈베리 소스 만드는 방법: 간단하고 맛있는 단계별 레시피

1. 라즈베리퓨레를 데우고 설탕을 넣고 잘 풀어준 뒤 찬물에 미리 불려둔 젤라틴을 넣어주세요.

2. 모든 것을 끓여서 스토브에서 꺼내 식히십시오.

3. 그런 다음 냉장고에서 냉동 판나코타 몰드를 꺼내고 베리 소스로 덮습니다. 다시 냉장고에 넣습니다. 경화 후 민트와 라즈베리로 장식 할 수 있습니다.