슈퍼푸드가 주입된 작가 Tracey McQuitter와 그녀의 어머니 Mary로 구성된 팀은 시간의 흐름을 멈추는 방법을 알고 있습니다. 81년 동안 그들은 육체적 정신적 젊음을 유지하고 최적화하면서 식물성 식단을 따랐습니다. 의사들에 따르면 XNUMX세의 메리는 XNUMX년은 더 젊어진 것처럼 건강합니다. 엄마와 딸은 저서 Ageless Vegan에서 젊음과 건강의 비결을 공유합니다.
1. 전체 식물성 식단이 성공의 열쇠입니다.
많은 사람들은 노화가 필연적으로 골밀도 감소, 시각 장애, 알츠하이머병과 같은 질병을 포함하여 정신적, 육체적 건강의 저하를 수반한다고 믿습니다. “대부분의 사람들에게 발생하기 때문에 모든 사람들이 그것이 자연스럽다고 생각하는 데 익숙합니다. 그러나 이것은 그렇지 않습니다. "Tracy는 확신합니다. 그녀는 식물성 식품을 통째로 먹는 것(그리고 설탕과 흰 밀가루와 같은 가공 식품을 끊는 것)이 노화 방지에 도움이 된다고 믿습니다.
식단에서 가공된 설탕을 달콤한 과일로, 백미를 현미(또는 기타 건강한 통곡물 및 밀기울)로 대체하십시오. “과일과 채소의 천연 설탕은 실제로 매우 건강에 좋습니다. 이러한 식품의 천연 섬유질 함량으로 인해 혈당 수치가 상승하지 않습니다.”라고 Tracey는 말합니다.
2. 올바른 식사를 시작하십시오. 너무 이르거나 너무 늦지 않습니다.
식물 기반 생활을 시작하자마자 건강이 즉시 개선되기 시작합니다. 효과가 합산되기 때문에 건강한 생활 방식을 오래할수록 더 많은 결과를 볼 수 있습니다.
식습관을 바꾸기 위해 트레이시는 식단에서 음식을 제거하는 것보다 새롭고 건강한 음식을 추가하는 것으로 시작하라고 조언합니다. 따라서 식사에 과일, 야채, 통곡물, 콩, 견과류를 더 많이 추가하십시오. 자신이 좋아하는 것을 박탈하는 대신 건강에 좋은 새로운 음식을 식단에 포함시키십시오.
3. 평온과 활동.
노년기에 발생하는 질병을 예방하기 위해서는 전체 식물성 식품을 섭취하는 것 외에도 스트레스를 피하고 규칙적인 운동을 하는 것이 필수적입니다.
Tracy는 명상과 같이 자신에게 편안한 휴식 방법을 찾을 것을 권장합니다. 그녀는 마음챙김을 연습하고 마음이 미래나 과거로 방황하지 않도록 하는 것은 설령 설거지를 하는 동안에도 여러 가지 형태로 나타날 수 있다고 말합니다.
좋은 영양과 함께 운동과 휴식은 노화 과정을 늦추는 세 가지 주요 성분입니다. 트레이시는 일주일에 XNUMX~XNUMX회 XNUMX~XNUMX분의 신체 활동을 권장합니다.
4. 무지개를 먹어라!
식물성 식품의 밝은 색상은 압도적인 양의 영양소를 함유하고 있음을 나타냅니다. "빨간색, 파란색, 보라색, 흰색, 갈색 및 녹색은 다양한 건강 증진 물질을 나타냅니다."라고 Tracey는 말합니다. 따라서 모든 색상의 과일과 채소를 섭취하면 몸에 다양한 건강 요소가 제공됩니다.
트레이시가 조언하듯이, 매 식사마다 접시에 최소한 세 가지 밝은 색이 있어야 합니다. 예를 들어, 아침 식사로 케일, 딸기, 블루베리를 곁들인 시원한 스무디를 즐기십시오.
5. 예산 범위 내에서 유지.
노년기에는 많은 사람들의 예산이 제한됩니다. 그리고 전체 식물성 식품에 기반한 다이어트의 보너스 중 하나는 절약입니다! 날 음식에 집중하면 지출을 눈에 띄게 줄일 수 있습니다. 생 과일과 채소, 견과류, 콩, 통곡물을 사는 것이 가공 식품을 사는 것보다 훨씬 저렴할 것입니다.
6. 냉장고를 슈퍼푸드로 가득 채우십시오.
심황은 알츠하이머 병의 증상을 예방하고 감소시킵니다. Tracy는 일주일에 여러 번 후추와 함께 이 맛있는 향신료 XNUMX/XNUMX티스푼을 식사에 추가할 것을 권장합니다.
셀러리는 강력한 보호 특성을 가지고 있으며 신체가 치매를 유발하는 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다. 후무스나 렌틸콩 페이트와 함께 드셔보세요.
여성의 뼈 손실을 방지하기 위해 Tracy는 비타민 K가 풍부한 짙은 녹색 잎사귀를 많이 섭취할 것을 권장합니다. 잎을 튀기거나 날 것으로 먹거나 찌거나 아침에 스무디에 추가하십시오!