영양 심리학자 브라이언 완싱크(Brian Wansink) 박사는 그의 저서 무의식적인 식사: 우리가 우리보다 더 많이 먹는 이유에서 "식당 조명부터 접시 크기에 이르기까지 집에서 당신을 둘러싼 모든 것이 체중 증가에 영향을 미칠 수 있습니다"라고 말합니다. 생각한다. . 생각해 볼 가치가 있습니다. 그리고 이 생각에서 또 다른 생각이 나옵니다. 우리 집이 우리의 과체중에 영향을 줄 수 있다면, 그것은 또한 우리가 그것을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 1) 정문을 통해 집에 들어가기 아파트에 살지 않고 큰 집에 사는 경우 부엌 옆 문이 아닌 정문을 더 자주 사용하십시오. 코넬 대학에서 실시한 연구에 따르면, 부엌을 끊임없이 걷는 사람들은 15% 더 자주 더 자주 먹습니다. 2) 주방용 마이크로 가제트 선택 고운 강판, 핸드 블렌더, 아이스크림 스쿱이 좋은 선택입니다. 고운 강판에서 파마산은 매우 얇게 썰 수 있습니다. 접시의 더 매력적인 외관 외에도 지방이 적은 부분을 얻을 수 있습니다. 아스파라거스, 호박, 브로콜리, 콜리플라워로 만든 퓌레는 같은 야채를 튀긴 것보다 훨씬 건강에 좋습니다. 이머전 핸드 블렌더를 사용하면 팬에서 직접 음식을 갈 수 있어 매우 편리하고 추가 단계가 없습니다. 그리고 아이스크림 스쿱을 사용하여 서빙 및 기타 디저트(머핀, 쿠키 등)를 만들 수 있습니다. 3) 저칼로리 텃밭 만들기 당신의 정원에 있는 향기로운 신선한 허브는 당신이 건강한 식사를 하도록 영감을 줄 것입니다. 그들은 칼로리가 거의 없지만 영양소가 풍부합니다. 아, 좋아하는 비건 요리 책을 가까이에 두십시오. 4) 밀수품 주의 남편이나 자녀가 가져온 칩이나 기타 건강에 해로운 음식을 갑자기 발견하면 즉시 쓰레기통에 버리십시오. 설명이 없습니다. 5) 젓가락 사용 젓가락을 사용하면 더 천천히 주의 깊게 먹어야 합니다. 결과적으로 덜 먹고 먹고 나면 기분이 좋아집니다. Brian Wansink는 미국 XNUMX개 주에 있는 중국 식당에 대해 매우 흥미로운 연구를 수행했습니다. 그리고 젓가락으로 먹는 것을 선호하는 사람들은 과체중이 아니라는 결론에 도달했습니다. 6) 플레이트 크기 문제 할머니에게 물려받은 사랑스러운 접시를 꺼내십시오. 당시 접시의 크기는 현대식 그릇의 크기보다 33%나 작았습니다. “큰 접시와 큰 숟가락은 큰 문제를 낳습니다. 더 매력적으로 보이려면 접시에 더 많은 음식을 올려야 합니다.”라고 Wansink는 말합니다. 7) 식당과 주방의 인테리어를 생각하라 덜 먹고 싶다면 식당과 주방에서 빨강을 잊어라. 레스토랑에서는 종종 빨간색, 주황색 및 노란색 음영을 볼 수 있습니다. 과학자들은 이러한 색상이 식욕을 자극한다는 것을 오랫동안 입증했습니다. 빨간색과 노란색 맥도날드 로고를 기억하십니까? 모든 것이 그것에 대해 생각됩니다. 8) 밝은 곳에서 먹기 캘리포니아 대학의 과학자들은 희미한 조명으로 인해 더 많이 먹고 싶어진다는 사실을 발견했습니다. 칼로리를 계산하는 경우 부엌과 식당에 밝은 조명이 있는지 확인하십시오. 9) 오이 물 마시기 과학자들은 오이 물이 체중 감소를 촉진한다는 것을 입증했습니다. 오이 물을 준비하는 방법은 간단합니다. 오이를 굵게 자르고 차가운 식수로 밤새 채웁니다. 아침에는 오이 조각을 신선한 조각으로 교체하고 잠시 동안 양조하고 긴장을 풀고 하루 종일 오이 물을 즐기십시오. 변화를 위해 때때로 민트나 레몬을 음료에 추가할 수 있습니다. 출처: myhomeideas.com 번역: 락쉬미
2022-11-11