아보카도는 건강에 좋습니다. 이 과일에 함유된 올레산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 칼륨, 비타민 C, E, A, K 및 B 비타민은 특히 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
새로운 연구에 따르면 아보카도는 장 건강을 개선 할 수도 있습니다. 연구원들은 매일 아보카도를 먹은 사람들이 섬유질을 분해하고 장 건강을 지원하는 대사 산물을 생성하는 더 많은 유익한 박테리아를 가지고 있음을 발견했습니다. 그러나 이것은 신체의 가장 중요한 기관 중 하나입니다.
아보카도는 어디에서 왔습니까?
아보카도는 멕시코 중남부에서 오랫동안 재배되어 온 식물입니다. 아보카도는 모양 때문에 "나무 코어"라고 불렀던 아즈텍의 주식 중 하나였습니다. 이름은 형식에 관한 것이 아닙니다. 아보카도는 또한 "악어 배"(녹색 껍질 때문에)로 알려진 잘 알려져 있고 귀중한 최음제입니다.
아보카도의 유용한 특성
아보카도는 건강과 인체에 유익한 많은 귀중한 영양소를 함유하고 있습니다. 그 중 하나는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 올레산입니다. 또한 단백질과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 또한 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연이 포함되어 있습니다.
아보카도는 또한 혈압을 조절하고 심장 및 신경계 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 칼륨의 풍부한 공급원입니다 (바나나보다 많음).
그러나 아보카도에는 단당류가 거의 없습니다. 그러나 많은 단일 불포화 오메가 -9 지방산이 있습니다. 아보카도에는 또한 건강한 비율의 오메가 -3 및 오메가 -6 불포화 지방산이 포함되어 있습니다.
또한 아보카도에는 항산화 및 항암 특성 인 비타민 C, E, A가 풍부합니다. 그들은 또한 많은 B 비타민, 뇌와 신경계의 기능을 지원하는 귀중한 물질을 포함합니다.
아보카도에 함유 된 엽산은 자궁에서 아기의 발달에 긍정적 인 영향을 미치므로 특히 임산부에게 섭취하는 것이 좋습니다.
혈중 콜레스테롤 수치에 대한 유익한 효과로 인해 아보카도는 죽상경화증의 위험이 있는 사람들에게 탁월한 선택이 됩니다. 이 과일을 정기적으로 섭취하면 예방 효과가 있으며 죽상 경화성 병변의 발병을 예방할 수 있습니다.
과학적 연구에 따르면 아보카도를 섭취하면 인슐린 저항성이있는 사람들의 건강이 크게 향상되어 제 XNUMX 형 당뇨병을 유발할 수 있습니다.
아보카도 펄프의 항산화 제 덕분에이 과일은 신체가 노화 과정을 늦추고 체중 증가, 신체 활동 및 활력 감소, 인슐린 감수성 감소와 같은 그 효과를 늦추는 데 도움이됩니다.
아보카도 섭취는 면역 체계, 간 기능, 시력을 지원하고 골다공증 예방에 매우 중요한 골밀도를 증가시킵니다. 아보카도는 또한 신체를 재생하고 강화하기 때문에 골수성 백혈병 및 기타 암에 대한 지지 치료에 유용한 역할을 합니다.
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요리 할 것
치즈 크러스트 아래에서 닭고기와 함께 굽거나 다양한 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 과일로 수프를 만들더라도 쾌적한 녹색과 섬세한 맛이 나옵니다. 물론 과일의 펄프에서 다양한 소스가 준비됩니다. 그리고 심지어 – 당신은 상상할 수 있습니까! – 디저트.