영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 77kCal | 1684kCal | 4.6% | 6% | 2187 g |
| 단백질 | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 0.9% | 15200 g |
| 지방 | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 1.7% | 8000 g |
| 탄수화물 | 16.65 g | 219 g | 7.6% | 9.9% | 1315 g |
| 식이 섬유 | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.6% | 5000 g |
| 물 | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 4.7% | 2792 g |
| 애쉬 | 0.35 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| 레티놀 | 0.001의 mg의 | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.023의 mg의 | 5의 mg의 | 0.5% | 0.6% | 21739 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 64 μg | ~ | |||
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.04의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 5.5의 mg의 | 500의 mg의 | 1.1% | 1.4% | 9091 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.4의 mg의 | 2의 mg의 | 20% | 26% | 500 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 18.6% | 698 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 12.4의 mg의 | 90의 mg의 | 13.8% | 17.9% | 726 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.4의 mg의 | 15의 mg의 | 2.7% | 3.5% | 3750 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 13.3 μg | 120 μg | 11.1% | 14.4% | 902 g |
| 비타민 PP, NO | 0.14의 mg의 | 20의 mg의 | 0.7% | 0.9% | 14286 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 62의 mg의 | 2500의 mg의 | 2.5% | 3.2% | 4032 g |
| 칼슘, Ca | 25의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| 마그네슘, Mg | 13의 mg의 | 400의 mg의 | 3.3% | 4.3% | 3077 g |
| 나트륨, Na | 14의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
| 유황, S | 5의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| 인, P | 109의 mg의 | 800의 mg의 | 13.6% | 17.7% | 734 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.2의 mg의 | 18의 mg의 | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| 구리, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 3.9% | 3333 g |
| 셀레늄, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.9% | 6875 g |
| 아연, Zn | 0.14의 mg의 | 12의 mg의 | 1.2% | 1.6% | 8571 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 13.62 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 4의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.452 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.022 g | ~ | |||
| 6 : 0 나일론 | 0.015 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.009 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.019 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.024 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.073 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.192 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.069 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.192 g | 최소 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.015 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.159 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.019 g | 11.2에서 20.6에 | 0.2% | 0.3% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.013 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.007 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.007 g | 0.9에서 3.7에 | 0.8% | 1% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.013 g | 4.7에서 16.8에 | 0.3% | 0.4% |
에너지 값은 77kcal입니다.
- 큰술 = 15g (11.6kCal)
- jar Heinz Strained-2 (4oz) = 113g (87kCal)
- 항아리 NFS = 113g (87kcal)
이유식, 디저트, 블루베리 요거트, 으깬 감자 비타민 B6 – 20%, 비타민 B12 – 14,3%, 비타민 C – 13,8%, 비타민 K – 11,1%, 인 – 13,6%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 K 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하여 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
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2021-02-18