튀니지에서 어머니 되기: 나시라의 간증

Nacira는 원래 튀니스 교외에서 여름을 보낸 어린 시절 연인인 남편과 마찬가지로 튀니지 출신입니다. 그들에게는 에덴(5세)과 아담(2세 반)이라는 두 자녀가 있습니다. 그녀는 우리가 그녀의 나라에서 모성을 경험하는 방법을 알려줍니다.

튀니지에서 출생은 축하입니다!

튀니지 사람들은 생일이 많습니다. 관례는 우리가 친척, 이웃, 간단히 말해 가능한 한 많은 사람을 먹일 수 있도록 양을 희생하는 것입니다. 프랑스에서 출산한 맏이는 가족 저녁 식사를 준비하기 위해 프랑스로 돌아가기를 기다렸습니다. 이사, 두 번의 임신, 그리고 코로나가 우리에게 유리하게 작용하지 않았습니다. 튀니지에 가본지 너무 오랜만입니다... 어렸을 때 여름 XNUMX개월을 그곳에서 보내고 눈물을 흘리며 프랑스로 돌아왔습니다. 저를 괴롭히는 것은 제 아이들이 아랍어를 못한다는 것입니다. 우리는 주장하지 않았지만 나는 그것을 후회한다는 것을 인정합니다. 우리가 남편과 이야기할 때 그들은 우리를 방해합니다. " 당신이 무슨 말을하는거야 ? ". 다행히도 그들은 우리가 곧 거기에 있기를 희망하기 때문에 많은 단어를 인식하고 나는 그들이 가족과 의사 소통 할 수 있기를 바랍니다.

귀중품 관세

에덴이 태어날 때 시어머니가 두 달 동안 우리와 함께 살기 위해 오셨습니다. 튀니지에서는 전통에 따라 어린 분만이 40일 동안 쉬었습니다. 항상 쉽지는 않았지만 그녀에게 기댈 수 있어 편했다. 시어머니는 교육에 있어 항상 발언권을 가지고 있으며 이를 받아들여야 합니다. 우리의 관습은 지속되고 의미가 있고 소중합니다. 둘째로 시어머니가 돌아가셔서 혼자 모든 일을 했고, 시어머니의 도움이 얼마나 그리웠는지 깨달았습니다. 이 40일은 또한 친척들이 집에서 신생아를 만나기 위해 보내는 의식으로 표시됩니다. 그런 다음 예쁜 컵에 "Zrir"를 준비합니다. 참깨, 견과류, 아몬드, 꿀이 함유된 고칼로리 크림으로 젊은 산모의 활력을 되찾아줍니다.

튀니지 요리에서 harissa는 어디에나 있습니다.

매달 나는 튀니지 패키지가 도착하기를 초조하게 기다리고 있습니다. 가족이 우리에게 식량 생존 키트를 보냈습니다! 안에는 향신료(캐러웨이, 고수), 과일(대추야자), 특히 말린 고추가 들어 있어 집에서 만든 하리사를 만듭니다. 하리사 없이는 못살아! 강한 산성 반사를 의미하더라도 임신 없이는 불가능합니다. 그러면 시어머니는 고통받지 않고 매운 음식을 계속 먹을 수 있도록 생당근이나 껌(튀니지산 천연)을 먹으라고 말씀하셨습니다. 우리 아이들이 하리사를 너무 좋아한다면, 모유수유로 맛을 봤기 때문인 것 같아요. 국내에서 권장하는 대로 에덴에서 XNUMX년 동안 모유수유를 했고 지금도 아담에게 모유수유를 하고 있습니다. 우리 아이들이 가장 좋아하는 저녁 식사는 소위 "뜨거운 파스타"입니다.

아침 식사는 모두를 위한 버베나

곧 우리는 우리 아들들에게 할례를 베풀 것이다. 걱정이 되지만 우리는 프랑스에 있는 병원에 가기로 했습니다. 위생 상태가 허락한다면 음악가와 많은 사람들과 함께 튀니스에서 큰 파티를 조직하려고 노력할 것입니다. 어린 소년들은 이 날의 진정한 왕입니다. 나는 뷔페에서 무엇을 먹을지 이미 알고 있습니다. 양고기 쿠스쿠스, 튀니지 타진(계란과 닭고기로 만든 것), 메초이아 샐러드, 수많은 페이스트리, 그리고 물론 좋은 잣차. 어린 튀니지 사람들처럼 내 아이들은 술을 마십니다. 민트로 희석한 녹차, 타임과 로즈마리,XNUMX년 반이었으니까. 우리가 설탕을 많이 넣기 때문에 그들은 그것을 좋아합니다. 아침 식사는 모든 사람을 위한 버베나로, 우리가 나라에서 보낸 유명한 패키지에서 찾을 수 있습니다.