그릴은 더위 속에서 요리하기 위한 특별한 설비입니다. 요리에 필요한 온도는 연소 석탄, 가스 또는 전기 요소를 사용하여 얻습니다. 숯불 그릴은 고기와 야채가 얻는 독특한 향인 소위 "연기"를 좋아하는 사람들이 선택합니다. 이 향은 석탄 위에서 시들고 구워집니다. 선택할 수 있는 모든 요리법은 없습니다. 최고의 숯불 그릴이 귀하의 필요에 가장 잘 맞는 것입니다.
그릴은 가스, 전기, 석탄 и 결합 된. 숯불 그릴은 종종 크기가 작아 쉽게 운반 할 수 있으며 가격은 "고귀한"화로의 경우 수천 루블에서 모든 것이 미리 고려되는 고정 구조의 경우 수십만 루블까지 다양합니다. 이러한 제품 대부분 몇 년 동안 지속될 것입니다.
디자인에 따라 숯불 그릴은 세 가지 유형으로 제공됩니다. 구의 종종 캠핑을 하며, 이동식 물푸레, 바람으로부터 보호하는 덮개 및 이동용 바퀴가 있습니다. 숯불구이 배럴 형태로 많은 경우 고정되어 있습니다. 왜냐하면 그것들은 더 크고 여러 사람의 가족을 위해 설계될 가능성이 더 높기 때문입니다. 세라믹 일본 가마도 오븐에서 유래한 그릴은 비싸지 만 연료를 절약하고 일정하고 강한 열을 제공합니다. 감정가들은 그 고기에 특별한 풍부한 맛이 있다고 말합니다.
편집자 선택
샤브로일 퍼포먼스 580
편집자의 선택은 그릴, 훈제 장 및 액세서리 생산을 전문으로하는 미국 브랜드 Char-Broil의 제품입니다. 이 제품은 해당 부문에서 평균적이며 소규모 가족 및 손님에게 적합하며 현장에서 이동하기 위한 바퀴, 석탄 및 소위 테이블을 저장하는 장소를 제공하여 일부를 놓을 곳이 있도록 설계되었습니다. 화상을 입지 않도록 주의하십시오.
가격: 21 990 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 바디 재질 | 스틸 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 온도계 | 가능 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 122 cm, 너비 – 55 cm, 높이 – 112 cm |
| 무게 | 34의 kg |
KP에 따르면 9년 최고의 숯불 그릴 2021가지
1. 카마도 조 주니어 숯불구이
미국 제조업체 Kamado Joe는 크기가 다른 전체 세라믹 그릴 라인을 보유하고 있습니다. 트렁크에 넣어 자연으로 운반할 수 있고 집안의 테라스에 설치할 수 있는 가장 컴팩트한 모델입니다. 작은 크기에도 불구하고 내부에 사용자에 따르면 닭고기를 통째로 구울 수 있습니다. 또한 유용한 액세서리가 많이 제공되므로 확실히 가치가 있습니다.
가격: 59 900 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 도예 |
| 온도계 | 가능 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 52,7 cm, 너비 – 50,2 cm, 직경 – 34 cm, 높이 – 68,6 cm |
| 무게 | 30,84의 kg |
2. 그라타르 패밀리 옵티마 바베큐
Bryansk 지역에 본사를 둔 Hermes 회사는 Gratar 브랜드로 12년 동안 그릴, 바비큐 및 액세서리를 생산해 왔습니다. 이 모델은 고급 재료로 만들어졌으며 조립이 쉽고 작동이 편리하며 여러 사람의 가족에게 적합합니다. 그릴의 높이가 높기 때문에 다시 몸을 구부릴 필요가 없습니다. 단점 중 하나는 키트에 그릴이 없으므로 추가로 구입해야 한다는 것입니다.
가격: 13 220 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 바디 재질 | 스틸 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 온도계 | 가능 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 -44.1 cm, 너비 - 133.2 cm, 높이 - 111 cm |
| 무게 | 41.2 |
3. 퍼스트 주니어
미국 브랜드 Primo는 그릴에 대해 20년 보증을 제공합니다. 모양이 특이합니다. 예를 들어 생선을 조각으로 자르지 않고 통째로 구울 수 있는 타원형입니다. 가격은 "물기"이지만 구매자는 필요한 모든 것이 포함 된 그릴의 품질에 만족한다고 씁니다.
가격: 69 000 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 도예 |
| 온도계 | 가능 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 54 cm, 너비 – 41 cm, 높이 – 55 cm |
| 무게 | 50의 kg |
4. 로터스그릴 표준
LotusGrill International은 독일 회사인 Lotus가 같은 이름의 그릴 라인인 LotusGrill을 개발하고 특허를 받은 후 2010년에 등장했습니다. 모델 "표준" – 소규모 가족을 위해 설계된 소형 데스크탑, 고품질 재료, 일반 식기세척기에 쉽게 들어갈 수 있는 "예비 부품". 많은 사람들이 이 모델을 가정에서 요리에 사용하지만 제조업체는 여전히 안전상의 이유로 이 모델을 야외 모델로 주장합니다.
가격: 10 000 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 독서 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 결합 된 |
| 온도계 | 아니 |
| 측정 시간 상관관계 | 직경 - 35cm, 높이 -23.4cm |
| 무게 | 3,7의 kg |
5. 베버 어디로든 이동
모든 종류와 색상의 그릴을 생산하는 국제 기업. 이 모델은 관광객에게 매우 편리합니다. 피크닉에 필요한 모든 것을 자동차 트렁크에 쉽게 들어갈 수 있는 작은 여행 가방에 접을 수 있습니다. 단점 중 : 이전 모델에는 그릴 측면에 손잡이가있어 가지고 다니기가 편리했으며 새 모델에는 손잡이가 없습니다. 금속은 두껍고 에나멜은 고품질입니다. 제품은 수년 동안 지속됩니다.
가격: 8 990 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 도자기 법랑으로 덮인 내열 강철 |
| 온도계 | 아니 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 43 cm, 너비 – 31 cm, 높이 – 41 cm |
| 무게 | 6의 kg |
6. 그린 글레이드 11090
Green Glade 회사는 차양, 텐트, 그릴과 같은 야외 레크리에이션 제품을 생산합니다. 이 모델은 해당 부문에서 매우 평범하지만 이동하기 쉽고 키트에는 필요한 모든 것이 있으며 제조업체는 그릴을 훈제실로 사용할 수도 있다고 주장합니다. 시골 휴가를 위한 경제적인 옵션으로 이상적입니다.
가격: 7루블
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 스틸 |
| 온도계 | 가능 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 106 cm, 너비 – 54 cm, 높이 – 95 cm |
| 무게 | 20의 kg |
7. 숯불 그릴 그린 글레이드 ASK18
제조업체는 이것이 단순한 그릴이 아니라 동시에 훈제실임을 미리 선언합니다. 그러나 익숙해져야 합니다. 잘못 사용하면 석탄이 꺼집니다. 일반적으로 모델은 XNUMX개의 지지대 덕분에 편안하고 안정적이며 바퀴로 인해 이동성이 있습니다. 금속이 얇고 만듦새가 항상 최상급은 아니지만 가격과 품질 면에서 이 그릴은 충분히 가치 있는 구매입니다.
가격: 6 110 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 스틸 |
| 온도계 | 아니 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 83 cm, 너비 – 51 cm, 높이 – 97 cm |
| 무게 | 11의 kg |
8. 고 가든 프리미엄 46
Go Garden 브랜드로 정원용 가구, 스포츠 및 레크리에이션 용품, 그릴을 생산합니다. 이 모델은 초보자에게 좋습니다. 저렴하고 귀엽고 조립하기 쉽고 이해하기 쉽고 사용하기 쉽고 세척 및 청소가 쉽습니다. 시공 품질에 대한 구매자의 불만은 없지만 배송 중 파손을 신고하는 경우가 많습니다.
가격: 6 590 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 스틸 |
| 온도계 | 가능 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 58 cm, 너비 – 47 cm, 직경 – 47 cm, 높이 – 100 cm |
| 무게 | 7,5의 kg |
9. 가든 피크닉 가기 37
아마도 기능을 수행할 수 있는 가장 저렴한 모델 중 하나일 것입니다. 사용자는 그것을 "다리가있는 바베큐"라고 사랑스럽게 부르며 얇은 금속에 대해 불평하지만 인정합니다.이 돈을 위해 수년간 작동 한 곳에서 날아 다니는 페인트조차도 인상을 망치지 않습니다. 그리고 제조업체는 모든 의견을 읽고 단점을 제거하겠다고 약속합니다. 그러나 이것이 가격에 어떤 영향을 미칠지는 아직 명확하지 않습니다.
가격: 2 250 루블에서
주요 특징
| 디자인 | 집 밖의 |
| 온도 제어 | 가능 |
| 바디 재질 | 스틸 |
| 온도계 | 아니 |
| 측정 시간 상관관계 | 길이 – 39,5 cm, 너비 – 37 cm, 직경 – 36,5 cm, 높이 – 52 cm |
| 무게 | 2,4의 kg |
숯불구이 고르는 법. 전문가의 조언
숯불구이 고르는 방법, 어떤 특징과 기능에 주의해야 하는지, 내 근처의 건강식품이 알려드립니다. 셰프 아나톨리 시도로프.
그릴을 선택할 때 몇 명을 위해 요리할 것인지(크기에 따라 다름)와 그릴 위치를 결정해야 합니다. 현장에서 이동하고 이동식 구조물을 차에 실을 수 있음).
다음으로 재질에 대해 생각합니다. 강철 또는 세라믹? 강철은 더 저렴하고 더 강하고 운송에 더 잘 견디며 세라믹은 녹슬지 않고 열을 더 잘 유지하므로 연료 소비 측면에서 더 경제적입니다. 그릴만 필요하거나 훈제 및 탄두어로도 사용하시겠습니까? 좋은 품질의 각 추가 기능은 구매 가치를 높입니다.
크기를 추측하는 방법
작고 휴대용 그릴은 2~3인 가족이 이용하기 좋고, 대가족은 큰 모델을 바로 보는 것이 좋다. 작은 가족에게는 약 20×40cm 크기의 격자가 충분하다는 사실에서 진행하면 격자가 클수록 더 좋습니다. "고급"모델에는 2-3 단계의 그릴도있어 고기와 야채를 동시에 요리 할 수 있습니다.
댐퍼, 통풍구 및 도어
고급 숯은 약 15분이면 착화되며 열은 잠시 지속되지만 여러 인분의 바베큐를 조리해야 하는 경우 열이 일정하고 고르게 유지되는지 확인하는 것이 좋습니다. 열은 특수 댐퍼에 의해 조절됩니다. 닫힌 댐퍼는 공기를 차단하고 제품은 석탄 위에서 천천히 시들어갑니다. 열린 댐퍼와 단단히 닫힌 그릴 뚜껑은 열을 증가시킵니다. 석탄을 추가하기위한 특별한 문이 있으면 불에서 접시를 제거하지 않고 연료를 던질 수 있습니다.
숯불 그릴의 다른 기능에주의를 기울여야합니까?
그릴의 그릴 높이를 조절할 수 있으면 고기 조각이 타거나 뚜껑에 달라붙지 않는 것이 좋습니다. 온도계는 뚜껑 아래의 온도를 표시하고 특수 조절기는 필요한 모드를 정확하게 설정하는 데 도움이 됩니다. 이는 레시피에 따라 요리하는 경우 중요합니다.
측면에 추가 코스터나 테이블이 있으면 손을 자유롭게 유지하는 데 도움이 됩니다. 포크, 나이프, 접시를 거기에 둘 수 있습니다. 바닥 받침대는 포커와 장작에 필요합니다. 열 절단기는 그릴 뚜껑을 열 때 화상을 방지합니다.
요리 후 그릴을 청소하는 방법도 중요합니다. 일부 작은 디자인은 분해되어 식기 세척기에 넣고 다른 디자인은 태워 음식물 찌꺼기를 털어내기만 하면 됩니다. 이동식 재 팬은 문제없이 석탄, 음식 및 지방의 잔해를 제거하는 데 도움이됩니다. 이 모든 작은 것들이 삶을 훨씬 더 쉽게 만듭니다.