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껍질로 만든 아침 식사 : XNUMX 가지 흥미로운 계란 요리법
계란이 생명의 상징이라고 불리는 것은 우연이 아닙니다. 많은 사람들에게 주어진 것은 철학적 의미에서만이 아닙니다. 계란은 에너지의 원천이며 건강을위한 귀중한 요소이며 기분이 좋습니다. 완벽한 아침 식사를 위해 또 무엇이 필요합니까?
에어 페더 베드에
그건 그렇고, 세계 계란의 날은 14 월 60 일에 축하됩니다. 가족에게 독창적 인 아침 식사를 제공하는 이유가 아닌 것은 무엇입니까? 냄비에 버터 3g을 녹이고 밀가루 300큰술, 우유 4ml를 넣고 계속 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인다. 다음으로, 소금과 육두구를 약간 넣은 노른자 150개를 넣습니다. 우리는 기름에 다진 시금치를 넣고 강판 치즈 5g과 함께 계란 덩어리에 넣습니다. 다음으로 달걀 흰자 180개를 섞어 푹신한 거품에 휘핑합니다. 기름칠 된 곰팡이로 덩어리를 채우고 강판 치즈를 뿌리고 20 분 동안 XNUMX °C의 오븐에 넣으십시오. 아이들은 치즈 계란에 대한이 조리법을 확실히 좋아할 것입니다. 이 컵 케이크에 햄이나 소시지 조각을 추가할 수도 있습니다!
예술로서의 오믈렛
반죽에 스크램블 에그를 만드는 특이한 요리법은 겉보기에 별 것 아닌 이 요리에 다시 한 번 사랑에 빠지게 만들 것입니다. 양파, 버섯 200g, 햄을 볶고 입방체로 자릅니다. 계란 7개, 강판 치즈 150g, 파슬리 한 줌, 소금, 후추를 취향에 따라 섞어 오믈렛으로 볶습니다. 가장자리에서 완성 된 오믈렛에 햄, 치즈, 야채 등 원하는대로 채우십시오. 롤을 조심스럽게 말아서 나무 꼬챙이로 고정하십시오. 꼬치 사이의 부분을 자릅니다. 이 호화로운 아침 식사는 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.
큰 눈의 토마토
근무 중인 아침 요리의 또 다른 흥미로운 변형은 토마토의 스크램블 에그 레시피입니다. 토마토 180개는 뚜껑을 잘라 따로 둡니다. 벽을 손상시키지 않으려고 조심스럽게 씨앗이 있는 모든 펄프를 제거하십시오. 결과 컵에서 계란, 가볍게 소금과 후추를 조심스럽게 깨십시오. 토마토와 달걀을 10°C로 예열된 오븐에 12-5분 동안 보냅니다. 약 XNUMX분 후에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 완성 된 계란은 잘게 잘린 허브로 장식 된 다음 토마토 뚜껑으로 덮습니다. 이러한 컴팩트한 계란 후라이는 우울한 가을 아침에 밝은 색상을 추가합니다.
프랑스 여성과 함께하는 아침 식사
계란은 특히 악어 마담 레시피 인 경우 일반 샌드위치에 약간의 매력을 줄 것입니다. 계란후라이 2개를 미리 만들어 둡니다. 2 토스트에 디종 머스타드를 바르고 강판 치즈를 뿌린 후 햄 슬라이스를 올려주고 다시 치즈를 뿌린 후 다른 토스트 2개로 덮는다. 샌드위치에 올리브 오일을 뿌리고 180°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 버터 40g에 밀가루 1큰술을 넣고 볶는다. 우유 1큰술, 소금 약간, 타임, 육두구를 넣고 부드러워질 때까지 소스를 끓입니다. 우리는 뜨거운 샌드위치로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌리고 몇 분 동안 오븐에 넣습니다. 이제 마지막 터치 - 계란 프라이에 바르고 채소로 장식합니다.
녹색 톤의 아침
당신은 다이어트 아침 식사를 선호합니까? 그런 다음 박제 아보카도 달걀 요리법이 당신에게 어필 할 것입니다. 아보카도를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 메추리알을 각 홈에 하나씩 깨트립니다. 소금과 후추는 즉시 또는 요리 후에 추가할 수 있습니다. 양피지 또는 호일을 깐 베이킹 접시에 보트를 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에서 약 20분간 굽는다. 바삭한 호밀 빵으로 달걀을 채운 아보카도를 채우면 건강한 아침 식사가 완성됩니다!
고기 환상
에그 페이트 레시피는 아침 메뉴에 흥미로운 메모를 추가합니다. 먼저 계란 4개를 삶아주세요. 다음으로 3g의 버터와 50ml의 식물성 기름을 섞어 황금빛 갈색이 될 때까지 10 개의 양파를 입방체로 볶습니다. 마른 프라이팬에 호두 60g을 볶는다. 튀긴 양파, 삶은 계란, 견과류, 마늘 2-3쪽, 후추와 소금 혼합물 ¼작은술을 믹서기 그릇에 넣고 섞습니다. 당신이해야 할 모든 재료를 페이트에 치십시오. 저녁에 이것을하고 밤새 냉장고에 두는 것이 가장 좋습니다. 그건 그렇고,이 파테는 고기 맛이 나서 집 미식가들도 그것이 무엇으로 만들어졌는지 이해하지 못할 것입니다.
즉석 커틀릿
아침에 시간이 충분하다면 계란 커틀릿 레시피를 시도해보십시오. 삶은 달걀 6개, 껍질을 벗기고 굵은 강판에 강판에 담습니다. 딜 한 다발, 대파 2~3개를 잘게 썰어 계란과 함께 섞어주세요. 밀가루 1큰술, 양질의 거친 밀가루 2큰술, 팻 사워 크림 1큰술, 소금을 기호에 따라 넣어주세요. 균질한 점성 덩어리를 열심히 반죽하십시오. 손을 물로 적신 후 작은 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 굴려 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에서 양면을 볶습니다. 뜨겁고 붉은 커틀릿은 시원한 사워 크림과 신선한 야채 샐러드와 함께 더욱 맛있습니다.
계란 아침 식사는 정말 맛있고 흥미롭고 다를 수 있습니다. 더 독창적인 아이디어를 원하십니까? "내 근처의 건강 식품"레시피 범주에서 찾으십시오. 그리고 우리 평가를 보완할 요리가 있다면 댓글로 알려주세요.