영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 59.3kCal | 1684kCal | 3.5% | 5.9% | 2840 g |
| 단백질 | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.2% | 7600 g |
| 지방 | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 11.1% | 1514 g |
| 탄수화물 | 5.8 g | 219 g | 2.6% | 4.4% | 3776 g |
| 유기산 | 12.1 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.8% | 1429 g |
| 물 | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2619 g |
| 애쉬 | 0.7 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 168.6% | 100 g |
| 레티놀 | 0.9의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 5.6% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 4.7% | 3600 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.1의 mg의 | 5의 mg의 | 2% | 3.4% | 5000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 16.9% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 27.1의 mg의 | 90의 mg의 | 30.1% | 50.8% | 332 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.7의 mg의 | 15의 mg의 | 11.3% | 19.1% | 882 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| 비타민 PP, NO | 0.666의 mg의 | 20의 mg의 | 3.3% | 5.6% | 3003 g |
| 니아신 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 240.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 9.6% | 16.2% | 1041 g |
| 칼슘, Ca | 20.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.1% | 3.5% | 4854 g |
| 마그네슘, Mg | 15.4의 mg의 | 400의 mg의 | 3.9% | 6.6% | 2597 g |
| 나트륨, Na | 28.1의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.2% | 3.7% | 4626 g |
| 유황, S | 8.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.8% | 1.3% | 12346 g |
| 인, P | 24.1의 mg의 | 800의 mg의 | 3% | 5.1% | 3320 g |
| 염소, Cl | 218.2의 mg의 | 2300의 mg의 | 9.5% | 16% | 1054 g |
| 미량 원소 | |||||
| 보어, B | 72.3 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.8의 mg의 | 18의 mg의 | 4.4% | 7.4% | 2250 g |
| 요오드, 나 | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 8824 g |
| 코발트, 주식회사 | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 70.8% | 238 g |
| 망간, 미네소타 | 0.1278의 mg의 | 2의 mg의 | 6.4% | 10.8% | 1565 g |
| 구리, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 12.8% | 1312 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 11.3% | 1489 g |
| 니켈, Ni | 8.2 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 96.2 μg | ~ | |||
| 불소, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 31746 g |
| 크롬, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 10.5% | 1613 g |
| 아연, Zn | 0.1769의 mg의 | 12의 mg의 | 1.5% | 2.5% | 6783 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 1.4 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.4 g | 최대 100 г |
에너지 값은 59,3kcal입니다.
아지카 비타민 A – 100 %, 비타민 C – 30,1 %, 비타민 E – 11,3 %, 코발트 – 42 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
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