영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 264kCal | 1684kCal | 15.7% | 5.9% | 638 g |
| 단백질 | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 1.2% | 3167 g |
| 지방 | 12.5 g | 56 g | 22.3% | 8.4% | 448 g |
| 탄수화물 | 37.5 g | 219 g | 17.1% | 6.5% | 584 g |
| 식이 섬유 | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.9% | 4000 g |
| 물 | 46.1 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 4931 g |
| 애쉬 | 1 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 3.4% | 1125 g |
| 레티놀 | 0.069의 mg의 | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.131의 mg의 | 5의 mg의 | 2.6% | 1% | 3817 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 42 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 0.8% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.19의 mg의 | 1.8의 mg의 | 10.6% | 4% | 947 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 28.5의 mg의 | 500의 mg의 | 5.7% | 2.2% | 1754 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.463의 mg의 | 5의 mg의 | 9.3% | 3.5% | 1080 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.06의 mg의 | 2의 mg의 | 3% | 1.1% | 3333 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.21 μg | 3 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 13.6의 mg의 | 90의 mg의 | 15.1% | 5.7% | 662 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.75의 mg의 | 15의 mg의 | 5% | 1.9% | 2000 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.7의 mg의 | 20의 mg의 | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 166의 mg의 | 2500의 mg의 | 6.6% | 2.5% | 1506 g |
| 칼슘, Ca | 48의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.8% | 1.8% | 2083 g |
| 마그네슘, Mg | 19의 mg의 | 400의 mg의 | 4.8% | 1.8% | 2105 g |
| 나트륨, Na | 164의 mg의 | 1300의 mg의 | 12.6% | 4.8% | 793 g |
| 유황, S | 24의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| 인, P | 105의 mg의 | 800의 mg의 | 13.1% | 5% | 762 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 1.1의 mg의 | 18의 mg의 | 6.1% | 2.3% | 1636 g |
| 망간, 미네소타 | 0.067의 mg의 | 2의 mg의 | 3.4% | 1.3% | 2985 g |
| 구리, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 2.2% | 1754 g |
| 셀레늄, Se | 3.4 μg | 55 μg | 6.2% | 2.3% | 1618 g |
| 아연, Zn | 0.28의 mg의 | 12의 mg의 | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 32.94 g | 최대 100 г | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.111 g | ~ | |||
| 발린 | 0.124 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.046 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.109 g | ~ | |||
| 류신 | 0.18 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.148 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.047 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.104 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.03 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.098 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.118 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.232 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.116 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.42 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.17 g | ~ | |||
| 세린 | 0.126 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.074 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.04 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 42의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 5.066 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.212 g | ~ | |||
| 6 : 0 나일론 | 0.124 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.073 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.163 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.181 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.66 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 2.384 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 1.123 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 4.4 g | 최소 16.8 г | 26.2% | 9.9% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.183 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 4.113 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.001 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 2.34 g | 11.2에서 20.6에 | 20.9% | 7.9% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 2.084 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.24 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.008 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.242 g | 0.9에서 3.7에 | 26.9% | 10.2% | |
| 22 : 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 2.092 g | 4.7에서 16.8에 | 44.5% | 16.9% | |
| 기타 물질 | |||||
| 테오브로민 | 2의 mg의 | ~ |
에너지 값은 264kcal입니다.
- 온스 = 28.35g (74.8kCal)
- 조각 (1/8 케이크) = 71gr (187.4kcal)
파이, 초콜릿 아이싱을 곁들인 체리 크림 퍼지 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 비타민 C – 15,1 %, 인 – 13,1 %
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
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