영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
칼로리 값 | 423kCal | 1684kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
단백질 | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
지방 | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
탄수화물 | 80.2 g | 219 g | 36.6% | 8.7% | 273 g |
식이 섬유 | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
물 | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
애쉬 | 2.2 g | ~ | |||
비타민 | |||||
루테인 + 제아잔틴 | 1 μg | ~ | |||
비타민 B1, 티아민 | 0.28의 mg의 | 1.5의 mg의 | 18.7% | 4.4% | 536 g |
비타민 B2, 리보플라빈 | 0.18의 mg의 | 1.8의 mg의 | 10% | 2.4% | 1000 g |
비타민 B4, 콜린 | 3.9의 mg의 | 500의 mg의 | 0.8% | 0.2% | 12821 g |
비타민 B5, 판토텐산 | 0.233의 mg의 | 5의 mg의 | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
비타민 B6, 피리독신 | 0.018의 mg의 | 2의 mg의 | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
비타민 B9, 엽산 | 135 μg | 400 μg | 33.8% | 8% | 296 g |
비타민 B12, 코발라민 | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.08의 mg의 | 15의 mg의 | 0.5% | 0.1% | 18750 g |
비타민 K, 필로 퀴논 | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 0.8% | 2927 g |
비타민 PP, NO | 2.425의 mg의 | 20의 mg의 | 12.1% | 2.9% | 825 g |
다량 영양소 | |||||
칼륨, K | 72의 mg의 | 2500의 mg의 | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
칼슘, Ca | 77의 mg의 | 1000의 mg의 | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
마그네슘, Mg | 9의 mg의 | 400의 mg의 | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
나트륨, Na | 665의 mg의 | 1300의 mg의 | 51.2% | 12.1% | 195 g |
유황, S | 39의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
인, P | 277의 mg의 | 800의 mg의 | 34.6% | 8.2% | 289 g |
미량 원소 | |||||
철, 철 | 1.36의 mg의 | 18의 mg의 | 7.6% | 1.8% | 1324 g |
망간, 미네소타 | 0.278의 mg의 | 2의 mg의 | 13.9% | 3.3% | 719 g |
구리, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
셀레늄, Se | 2.7 μg | 55 μg | 4.9% | 1.2% | 2037 g |
아연, Zn | 0.25의 mg의 | 12의 mg의 | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
소화 가능한 탄수화물 | |||||
단당류 및 이당류 (설탕) | 48.95 g | 최대 100 г | |||
필수 아미노산 | |||||
아르기닌 * | 0.146 g | ~ | |||
발린 | 0.185 g | ~ | |||
히스티딘 * | 0.083 g | ~ | |||
이소류신 | 0.162 g | ~ | |||
류신 | 0.284 g | ~ | |||
라이신 | 0.165 g | ~ | |||
메티오닌 | 0.071 g | ~ | |||
트레오닌 | 0.119 g | ~ | |||
트립토판 | 0.055 g | ~ | |||
페닐알라닌 | 0.183 g | ~ | |||
대체 가능한 아미노산 | |||||
알라닌 | 0.119 g | ~ | |||
아스파라긴산 | 0.184 g | ~ | |||
글리신 | 0.122 g | ~ | |||
글루탐산 | 1.194 g | ~ | |||
프롤린 | 0.421 g | ~ | |||
세린 | 0.204 g | ~ | |||
티로신 | 0.123 g | ~ | |||
시스테인 | 0.075 g | ~ | |||
포화 지방산 | |||||
포화 지방산 | 2.39 g | 최대 18.7 г | |||
4 : 0 기름진 | 0.001 g | ~ | |||
12 : 0 로릭 | 0.001 g | ~ | |||
14 : 0 신비주의 | 0.048 g | ~ | |||
16 : 0 팔미 틱 | 1.234 g | ~ | |||
18 : 0 스테아린 | 1.106 g | ~ | |||
단일 불포화 지방산 | 4.093 g | 최소 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.002 g | ~ | |||
18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 4.091 g | ~ | |||
다중 불포화 지방산 | 1.244 g | 11.2에서 20.6에 | 11.1% | 2.6% | |
18 : 2 리놀레산 | 1.18 g | ~ | |||
18 : 3 리놀렌산 | 0.064 g | ~ | |||
오메가 3 지방산 | 0.064 g | 0.9에서 3.7에 | 7.1% | 1.7% | |
오메가 6 지방산 | 1.18 g | 4.7에서 16.8에 | 25.1% | 5.9% |
에너지 값은 423kcal입니다.
- 온스 = 28.35g (119.9kCal)
- 패키지 (18.50oz) = 524g (2216.5kCal)
파이, 흰색, 드라이 믹스, 푸딩, 강화 비타민 B1 – 18,7 %, 비타민 B9 – 33,8 %, 비타민 PP – 12,1 %, 인 – 34,6 %, 망간 – 13,9 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 B1 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공하고 분지 사슬 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화계 및 심혈 관계에 심각한 장애가 발생합니다.
- 비타민 B6 코엔자임으로서 그들은 핵산과 아미노산의 대사에 참여합니다. 엽산 결핍은 핵산과 단백질의 합성 장애를 유발하여 세포 성장과 분열을 억제하며, 특히 골수, 장 상피 등과 같이 빠르게 증식하는 조직에서 발생합니다. 임신 중 엽산의 불충분 한 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. 영양 실조, 선천성 기형 및 아동 발달 장애. 엽산과 호모시스테인 수치와 심혈관 질환 위험 사이에 강력한 연관성이 나타났습니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
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