영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 105kCal | 1684kCal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| 단백질 | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| 지방 | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| 탄수화물 | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| 식이 섬유 | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| 물 | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| 애쉬 | 0.46 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| 비타민 B1, 티아민 | 0.034의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.122의 mg의 | 1.8의 mg의 | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.1의 mg의 | 5의 mg의 | 2% | 1.9% | 5000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.203의 mg의 | 2의 mg의 | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 2.8의 mg의 | 90의 mg의 | 3.1% | 3% | 3214 g |
| 비타민 PP, NO | 0.866의 mg의 | 20의 mg의 | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 226의 mg의 | 2500의 mg의 | 9% | 8.6% | 1106 g |
| 칼슘, Ca | 17의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| 마그네슘, Mg | 15의 mg의 | 400의 mg의 | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| 나트륨, Na | 3의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| 유황, S | 8.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| 인, P | 26의 mg의 | 800의 mg의 | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.41의 mg의 | 18의 mg의 | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| 망간, 미네소타 | 0.098의 mg의 | 2의 mg의 | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| 구리, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| 아연, Zn | 0.19의 mg의 | 12의 mg의 | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.016 g | 최대 18.7 г | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.013 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.003 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.13 g | 최소 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.002 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.128 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.043 g | 11.2에서 20.6에 | 0.4% | 0.4% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.043 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 0.043 g | 4.7에서 16.8에 | 0.9% | 0.9% |
에너지 값은 105kcal입니다.
- 컵 = 234g (245.7kCal)
- 5 액체 포함 = 86g(90.3kcal)
포화 설탕 시럽에 통조림 자두 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 구리 – 11,8 %
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
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