영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
칼로리 값 | 15kCal | 1684kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
단백질 | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.7% | 76000 g |
탄수화물 | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.3% | 5919 g |
물 | 95.7 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2375 g |
애쉬 | 0.5 g | ~ | |||
비타민 | |||||
비타민 B1, 티아민 | 0.01의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.7% | 4.7% | 15000 g |
비타민 B4, 콜린 | 0.1의 mg의 | 500의 mg의 | 500000 g | ||
비타민 B5, 판토텐산 | 0.027의 mg의 | 5의 mg의 | 0.5% | 3.3% | 18519 g |
비타민 B6, 피리독신 | 0.01의 mg의 | 2의 mg의 | 0.5% | 3.3% | 20000 g |
비타민 B9, 엽산 | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 3.3% | 20000 g |
비타민 C, 아스코르브 | 8.1의 mg의 | 90의 mg의 | 9% | 60% | 1111 g |
비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 2.56의 mg의 | 15의 mg의 | 17.1% | 114% | 586 g |
비타민 K, 필로 퀴논 | 39.6 μg | 120 μg | 33% | 220% | 303 g |
비타민 PP, NO | 0.06의 mg의 | 20의 mg의 | 0.3% | 2% | 33333 g |
다량 영양소 | |||||
칼륨, K | 33의 mg의 | 2500의 mg의 | 1.3% | 8.7% | 7576 g |
칼슘, Ca | 4의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
마그네슘, Mg | 3의 mg의 | 400의 mg의 | 0.8% | 5.3% | 13333 g |
나트륨, Na | 208의 mg의 | 1300의 mg의 | 16% | 106.7% | 625 g |
유황, S | 1의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
인, P | 3의 mg의 | 800의 mg의 | 0.4% | 2.7% | 26667 g |
미량 원소 | |||||
철, 철 | 0.04의 mg의 | 18의 mg의 | 0.2% | 1.3% | 45000 g |
망간, 미네소타 | 0.06의 mg의 | 2의 mg의 | 3% | 20% | 3333 g |
구리, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 6.7% | 10000 g |
셀레늄, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 19.3% | 3438 g |
아연, Zn | 0.02의 mg의 | 12의 mg의 | 0.2% | 1.3% | 60000 g |
소화 가능한 탄수화물 | |||||
단당류 및 이당류 (설탕) | 3.7 g | 최대 100 г |
에너지 값은 15kcal입니다.
- 컵 = 250g (37.5kCal)
- 큰술 = 16g (2.4kCal)
새콤 달콤한 소스 비타민과 미네랄이 풍부 : 비타민 E – 17,1 %, 비타민 K – 33 %
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 비타민 K 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하여 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
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