영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 500kCal | 1684kCal | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| 단백질 | 9 g | 76 g | 11.8% | 2.4% | 844 g |
| 지방 | 28.1 g | 56 g | 50.2% | 10% | 199 g |
| 탄수화물 | 48.1 g | 219 g | 22% | 4.4% | 455 g |
| 식이 섬유 | 10 g | 20 g | 50% | 10% | 200 g |
| 물 | 2.8 g | 2273 g | 0.1% | 81179 g | |
| 애쉬 | 2 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| 알파 카로틴 | 46 μg | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.07의 mg의 | 5의 mg의 | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| 루테인 + 제아잔틴 | 1087 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.13의 mg의 | 1.5의 mg의 | 8.7% | 1.7% | 1154 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.14의 mg의 | 1.8의 mg의 | 7.8% | 1.6% | 1286 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 16의 mg의 | 500의 mg의 | 3.2% | 0.6% | 3125 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.21의 mg의 | 2의 mg의 | 10.5% | 2.1% | 952 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 0.9% | 2353 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.3의 mg의 | 90의 mg의 | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 2.43의 mg의 | 15의 mg의 | 16.2% | 3.2% | 617 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 0.7% | 2791 g |
| 비타민 PP, NO | 1.55의 mg의 | 20의 mg의 | 7.8% | 1.6% | 1290 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 225의 mg의 | 2500의 mg의 | 9% | 1.8% | 1111 g |
| 칼슘, Ca | 10의 mg의 | 1000의 mg의 | 1% | 0.2% | 10000 g |
| 마그네슘, Mg | 108의 mg의 | 400의 mg의 | 27% | 5.4% | 370 g |
| 나트륨, Na | 3의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.2% | 43333 g | |
| 유황, S | 90의 mg의 | 1000의 mg의 | 9% | 1.8% | 1111 g |
| 인, P | 250의 mg의 | 800의 mg의 | 31.3% | 6.3% | 320 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 2.78의 mg의 | 18의 mg의 | 15.4% | 3.1% | 647 g |
| 구리, Cu | 221 μg | 1000 μg | 22.1% | 4.4% | 452 g |
| 셀레늄, Se | 7.3 μg | 55 μg | 13.3% | 2.7% | 753 g |
| 아연, Zn | 2.64의 mg의 | 12의 mg의 | 22% | 4.4% | 455 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.54 g | 최대 100 г | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 5.05 g | 최대 18.7 г | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.08 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 3.93 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 1.04 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 8.29 g | 최소 16.8 г | 49.3% | 9.9% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.06 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 8.23 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 13.52 g | 11.2에서 20.6에 | 100% | 20% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 12.73 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.79 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.79 g | 0.9에서 3.7에 | 87.8% | 17.6% | |
| 오메가 6 지방산 | 12.73 g | 4.7에서 16.8에 | 100% | 20% |
에너지 값은 500kcal입니다.
- 온스 = 28.35g (141.8kCal)
무염 버터 팝콘 비타민 E-16,2 %, 마그네슘-27 %, 인-31,3 %, 철-15,4 %, 구리-22,1 %, 셀레늄-13,3 %, 아연 – 22 %
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 마그네슘 에너지 대사, 단백질 합성, 핵산에 참여하고 막에 안정화 효과가 있으며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저 마그네슘 혈증이 발생하여 고혈압, 심장병 발병 위험이 높아집니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
- 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
- 아연 300 개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정 및 여러 유전자의 발현 조절에 참여합니다. 불충분 한 섭취는 빈혈, 이차 면역 결핍, 간경변, 성기능 장애 및 태아 기형을 초래합니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여하는 것으로 나타났습니다.
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