영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 23kCal | 1684kCal | 1.4% | 6.1% | 7322 g |
| 단백질 | 1.53 g | 76 g | 2% | 8.7% | 4967 g |
| 지방 | 0.24 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| 탄수화물 | 2.35 g | 219 g | 1.1% | 4.8% | 9319 g |
| 식이 섬유 | 2 g | 20 g | 10% | 43.5% | 1000 g |
| 물 | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 17.8% | 2428 g |
| 애쉬 | 0.28 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.035의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.3% | 10% | 4286 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.028의 mg의 | 1.8의 mg의 | 1.6% | 7% | 6429 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 8.7의 mg의 | 500의 mg의 | 1.7% | 7.4% | 5747 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.141의 mg의 | 5의 mg의 | 2.8% | 12.2% | 3546 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.067의 mg의 | 2의 mg의 | 3.4% | 14.8% | 2985 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8 μg | 400 μg | 2% | 8.7% | 5000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 3.9의 mg의 | 90의 mg의 | 4.3% | 18.7% | 2308 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.02의 mg의 | 15의 mg의 | 0.1% | 0.4% | 75000 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.4% | 120000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.56의 mg의 | 20의 mg의 | 2.8% | 12.2% | 3571 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 182의 mg의 | 2500의 mg의 | 7.3% | 31.7% | 1374 g |
| 칼슘, Ca | 32의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.2% | 13.9% | 3125 g |
| 마그네슘, Mg | 14의 mg의 | 400의 mg의 | 3.5% | 15.2% | 2857 g |
| 나트륨, Na | 36의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.8% | 12.2% | 3611 g |
| 유황, S | 15.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.5% | 6.5% | 6536 g |
| 인, P | 26의 mg의 | 800의 mg의 | 3.3% | 14.3% | 3077 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.98의 mg의 | 18의 mg의 | 5.4% | 23.5% | 1837 g |
| 망간, 미네소타 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 21.7% | 2000 g |
| 구리, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 27.4% | 1587 g |
| 셀레늄, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.8% | 9167 g |
| 아연, Zn | 0.2의 mg의 | 12의 mg의 | 1.7% | 7.4% | 6000 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.35 g | 최대 100 г | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.041 g | ~ | |||
| 발린 | 0.051 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.024 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.062 g | ~ | |||
| 류신 | 0.057 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.061 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.019 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.042 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.015 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.03 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.059 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.108 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.042 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 0.221 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.045 g | ~ | |||
| 세린 | 0.049 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.023 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.009 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.025 g | 최대 18.7 г | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.023 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.002 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.015 g | 최소 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.001 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.013 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.125 g | 11.2에서 20.6에 | 1.1% | 4.8% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.028 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.094 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.094 g | 0.9에서 3.7에 | 10.4% | 45.2% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.028 g | 4.7에서 16.8에 | 0.6% | 2.6% |
에너지 값은 23kcal입니다.
- 컵 = 156g (35.9kCal)
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