샴피뇽 수프

샴피뇽 수프

준비 :

샴 피뇽을 껍질을 벗기고 헹구고 고기 분쇄기를 통과 한 다음 기름에 끓인 다음 강판 양파와 함께 약한 불에서 10 분 동안 끓입니다. 팬에 밀가루를 색이 변하지 않게 말리고 뜨거운 육수를 조금 붓고 덩어리가 없도록 잘 섞어 양념을 넣고 남은 육수를 붓는다. 열에서 수프를 제거하고 크림을 붓고 잘게 썬 파슬리와 굵게 다진 계란을 뿌립니다.

먹고 가야지!