치즈 빵가루 입힌 호박 재료
| 스쿼시 | 400.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 1.0 (개) |
| 물 | 3.0 (테이블 스푼) |
| 단단한 치즈 | 100.0 (그램) |
| 빵 부스러기 | 75.0 (그램) |
| 밀가루, 프리미엄 | 3.0 (테이블 스푼) |
준비 방법
작은 애호박은 찬물에 씻고 종이나 키친타월로 두드려 물기를 제거하고 끝을 잘라냅니다. 호박은 약 5mm 두께로 비스듬히 썬다. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 후추를 뿌린다. 찬물 3큰술로 계란을 풀어주세요. 가는 강판에 파르메종 치즈를 갈아서 빵가루와 섞습니다. 호박 조각을 먼저 밀가루에 담근 다음 풀어놓은 계란에 담그고 치즈 덩어리에 빵을 입힙니다. 끓는 식물성 기름에 양쪽의 중간 열로 호박 조각을 2분 동안 볶습니다. 접시에 담고 신선한 허브(파슬리 등)로 장식합니다. 별도로 허브와 섞인 소스 또는 코티지 치즈를 제공 할 수 있습니다. 제품의 양 - 4인분.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 100.9kCal | 1684kCal | 6% | 5.9% | 1669 g |
| 단백질 | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 8.1% | 1226 g |
| 지방 | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 8.5% | 1167 g |
| 탄수화물 | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 4.1% | 2461 g |
| 유기산 | 0.03 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.4 g | 20 g | 2% | 2% | 5000 g |
| 물 | 53.4 g | 2273 g | 2.3% | 2.3% | 4257 g |
| 애쉬 | 0.3 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8.8% | 1125 g |
| 레티놀 | 0.08의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 2% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.09의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5% | 5% | 2000 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 23.7의 mg의 | 500의 mg의 | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 4% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.08의 mg의 | 2의 mg의 | 4% | 4% | 2500 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 2.6% | 3883 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 3의 mg의 | 90의 mg의 | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.5의 mg의 | 15의 mg의 | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.6% | 2778 g |
| 비타민 PP, NO | 1.4292의 mg의 | 20의 mg의 | 7.1% | 7% | 1399 g |
| 니아신 | 0.4의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 118.5의 mg의 | 2500의 mg의 | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| 칼슘, Ca | 149.8의 mg의 | 1000의 mg의 | 15% | 14.9% | 668 g |
| 실리콘, Si | 0.4의 mg의 | 30의 mg의 | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| 마그네슘, Mg | 12.7의 mg의 | 400의 mg의 | 3.2% | 3.2% | 3150 g |
| 나트륨, Na | 129.9의 mg의 | 1300의 mg의 | 10% | 9.9% | 1001 g |
| 유황, S | 20.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 2% | 2% | 4950 g |
| 인, P | 97.4의 mg의 | 800의 mg의 | 12.2% | 12.1% | 821 g |
| 염소, Cl | 13.3의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.6% | 0.6% | 17293 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 114 μg | ~ | |||
| 보어, B | 4 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 9.8 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.6의 mg의 | 18의 mg의 | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| 요오드, 나 | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.1% | 9375 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 8.9% | 1111 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0776의 mg의 | 2의 mg의 | 3.9% | 3.9% | 2577 g |
| 구리, Cu | 26.3 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.6% | 3802 g |
| 몰리브덴, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 2.6% | 3889 g |
| 니켈, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| 타이탄, 너 | 1.2 μg | ~ | |||
| 불소, F | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 63492 g |
| 크롬, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| 아연, Zn | 0.7006의 mg의 | 12의 mg의 | 5.8% | 5.7% | 1713 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 6.4 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.5 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 38.7의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 100,9kcal입니다.
치즈 빵가루를 곁들인 호박 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 칼슘 – 15 %, 인 – 12,2 %
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
치즈 빵가루에 넣은 조리법 주키니 성분의 칼로리 및 화학 성분 100g 당
- 24kCal
- 157kCal
- 0kCal
- 364kCal
- 334kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 100,9 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 치즈 빵가루에서 호박 요리 방법, 레시피, 칼로리, 영양소