Orlov 백작의 팅크는 흐린 색과 독특한 마늘 향으로 기억되며 마늘의 맛은 월계수와 딸기의 향과 조화롭게 결합됩니다. 그것은 온난화와 식욕 증가를위한 강한 남성 음료로 밝혀졌습니다. 준비하는 데만 하루가 걸립니다.
역사적 정보
팅크 레시피는 Alexei Orlov 백작이 위장 문제를 겪기 시작한 XNUMX세기에 나타났습니다. 예카테리나 XNUMX세는 그녀의 장군을 위해 의사 회의를 소집했지만 그들은 도울 수 없었습니다. 이 상황은 러시아 선교의 일환으로 오랫동안 중국에 거주하며 치유 물약 제조법을 배웠던 백작의 이발사 Yerofei가 구했습니다. 이발사의 팅크를 사용하면 불과 며칠 만에 발의 수를 세게 할 수 있습니다.
1770년 감사의 표시로 Erofey는 Orlov로부터 러시아 제국 전역에서 팅크를 준비하고 판매할 수 있는 권리를 받았습니다. 같은 이발사의 또 다른 유명한 작품은 그의 이름을 딴 Yerofeich 팅크입니다.
Alexei Orlov는 Catherine II가 가장 좋아하는 Grigory Orlov의 동생이었습니다. Alexey는 오스만 제국에 대한 군사 캠페인으로 기억되었습니다. 그의 가장 중요한 업적은 26년 1770월 XNUMX일 체스마 해전에서 터키 함대에 대한 승리였습니다.
Orlov 백작의 팅크에 대한 고전적인 조리법
성분:
- 마늘 - 5-6 정향 (중간);
- 딸기 - 완두콩 10개;
- 베이 리프 – 2 조각;
- 꿀 - 1 티스푼;
- 보드카(월계수, 알코올 40-45) – 0,5 l.
마늘은 바람직하게는 자신의 정원에서 향기로워야 합니다. 모든 꿀이 적합하고 최적으로 액체이거나 고도로 결정화되지 않아 주입에 잘 용해됩니다. 알코올 베이스로 보드카, 더블 클린 곡물 또는 설탕 월계수 또는 알코올 40-45% vol.
준비 기술
1. 마늘을 껍질을 벗기고 작은 원으로 자릅니다. 주입을 위해 유리병이나 항아리에 넣으십시오.
2. 올스파이스, 월계수잎, 꿀을 넣는다.
3. 알코올 베이스를 붓습니다. 꿀이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
4. 단단히 밀봉하십시오. 실온의 어두운 방에서 1일 동안 방치합니다.
5. 완성된 Orlov 팅크를 여러 겹의 거즈로 걸러내고 병에 담아 보관하고 단단히 닫습니다.
6. 시음 전 냉장고에 1~2시간 넣어두면 맛이 안정됩니다.
직사광선을 피하여 보관할 때 Count Orlov의 팅크의 저장 수명은 최대 3년입니다. 요새 – 37-38% vol.
