전자 레인지 요리

고대부터 사람들은 불에 음식을 요리했습니다. 처음에는 단지 불이었고 그 다음에는 돌, 진흙, 금속으로 만든 온갖 종류의 스토브를 석탄과 나무로 태 웠습니다. 시간이 지났고 가스 오븐이 등장하여 요리 과정이 크게 단순화되었습니다.

그러나 현대 사회의 삶의 속도도 가속화되고 있으며 동시에 요리 과정을 촉진하고 준비된 요리의 맛을 향상시키기 위해 새로운 장치가 개발되고 있습니다. 전자 레인지는 해동, 재가열, 단시간에 건강하고 맛있는 요리를 준비 할 수있는 장치가되었습니다.

재미 있어요!

"전자 레인지"는 미국 과학자이자 연구원 인 Spencer가 우연히 발명 한 것입니다. 마그네트론 근처의 실험실에 서있는 과학자는 주머니에있는 막대 사탕이 녹기 시작하는 것을 발견했습니다. 그래서 1946 년 전자 레인지 발명에 대한 특허를 받았으며, 1967 년 가정용 전자 레인지 양산이 시작되었습니다.

방법에 대한 일반적인 설명

전자 레인지에서는 고기, 생선, 시리얼, 수프, 스튜 및 디저트를 성공적으로 요리 할 수 ​​있습니다. 조리 과정은 초고주파 자기장을 사용하여 음식을 빠르게 가열합니다. 동시에 요리 과정이 여러 번 가속화됩니다!

이 방법을 사용하면 비트를 12-15분 안에 삶을 수 있고, 실제로 쇠고기를 10-12분 안에 요리할 수 있으며, 빠른 오븐은 오픈 애플 파이를 9-12분 안에 요리하고, 여기에서 감자를 굽는 데 7-9분이면 됩니다. 팬케이크 스토브는 약 6분이 소요됩니다!

야채는 요리 시간이 여러 번 단축되고 완성된 요리의 모든 영양소, 맛 및 향이 보존되기 때문에 전자레인지 요리에 특히 적합합니다.

초등학생도 전자 레인지를 사용하여 음식을 빠르게 데우고 뜨거운 샌드위치를 ​​직접 준비 할 수 있습니다. 어린 엄마는 이유식을 데울 수있을뿐만 아니라 매분 계산하는 매우 바쁜 사람들도 있습니다. 전자 레인지는 요리에 부담을주지 않는 은퇴자에게도 적합합니다.

전자 레인지의 유용한 기능은 타이머가 있다는 것입니다. 여주인은 모든 요리가 제 시간에 준비되기 때문에 침착 할 수 있습니다.

전자 레인지 용기구 및 액세서리

전자 레인지 용 특수기구를 사용할 수 있습니다. 그것을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 둥근 접시는 직사각형 접시보다 훨씬 낫습니다. 후자의 경우 접시가 모서리에서 타 오릅니다.

요리에는 특수 호일, 뚜껑, 포장용 왁스 종이 및 특수 필름이 사용되어 완성 된 요리에 특별한 육즙을 제공하고 요리 중 건조 및 과열로부터 보호합니다.

안전 대책

전자 레인지에 금속 또는 나무 도구를 사용하지 마십시오. 플라스틱은 또한 모든 사람에게 안전하지 않습니다.

항아리에 연유를 요리하고 뚜껑이 있는 이유식을 데우고, 껍질에 계란을 삶고, 큰 뼈에 약간의 고기를 올려 요리할 수 없습니다. 오븐을 망칠 수 있기 때문입니다.

전자 레인지에 대한 신화와 진실

오늘날 우리나라에는 전자 레인지에 대한 사람들의 매우 모호한 태도가 있습니다. 어떤 사람들은 이러한 오븐이 전자기 방사선의 존재로 인해 해롭다 고 생각합니다. 과학자들은 고품질 오븐은 방사선을 전달하지 않으며 문을 열면 방사선과 관련된 전체 요리 과정이 즉시 중단된다고 주장합니다. 상품의 품질을 확인하기 쉽습니다. 네트워크에서 분리 된 오븐에 휴대 전화를 넣고이 번호로 전화하면됩니다. 가입자가 액세스 영역을 벗어나면 모든 것이 정상입니다. 오븐은 전자파를 전송하지 않습니다!