E904 셸락

Shellac (Shellac, E904) — 유리. 인도와 동남아시아의 일부 열대 및 아열대 나무 (Croton laccifera 및 기타)에 기생하는 곤충 lacworm (Laccifer lacca)에 의해 생성되는 천연 수지.

셸락은 래커, 단열재 제조 및 사진에 사용됩니다. 1938 년 비닐이 발명되기 전에 셸락은 레코드 제작에 사용되었습니다.

Shellac - 대부분의 사람들에게 이 단어는 매니큐어 절차와 관련이 있습니다. 실제로 이 물질은 손톱용 화장료와 관련이 있지만 식품첨가물의 국제분류에서 E904라는 코드로 알려져 있으며 식품산업에서 사용되는 방염 및 유약성분을 말한다. 과자, 당의정, 막대 사탕, 초콜릿, 심지어 과일의 반짝이는 장식은 대부분 식품 셸락 때문입니다. 첨가제의 다른 이름은 sticklak, gummilak resin 또는 stocklak이며 식품 제조업체가 높이 평가하는 이점 중 하나는 천연 유래입니다.

SHELLAC E904에 대한 설명

Shellac E904는 식품 첨가물의 범주인 소염제 및 유약제에 속하는 암포라 입상 수지입니다. 수지는 완전히 자연적인 기원을 가지고 있으며 허용됩니다. 그것은 식품 산업과 의학, 미용 및 건축 분야에서 모두 사용됩니다. E904를 사용한 상도는 오물, 먼지, 긁힘 및 빛에 대한 저항성이 매우 높습니다. 셸락의 자연스러운 색상은 가구에 군주제 앤티크 느낌을 줍니다.

Shellac E904를 얻는 방법

셸락은 벌레의 폐기물입니다. 곤충의 서식지는 태국과 인도입니다. 벌레는 나무에 살며 나무의 수액을 먹습니다. 재생된 물질은 피부 모공을 통해 방출됩니다. 이것은 E904 첨가제를 얻기 위한 원료입니다. 원료는 가공 가능하며 최종 산업 제품에 따라 다릅니다. 수지는 건조한 형태로 판매될 수 있습니다. 조각이나 자갈입니다. 액체 셸락도 일반적입니다. 그것을 얻기 위해 수지는 에틸 알코올에 용해됩니다.

E904의 특성, 화학적 특성 및 생산 메커니즘

셸락 식품 첨가물은 구조적으로 방향족 및 지방 하이드록시산(알루레산, 셸롤산 등)의 화합물 및 에스테르를 나타냅니다. 이 조성물에는 락톤, 안료 및 셸락 왁스가 포함되어 있습니다. 주요 활성 성분(수지)은 E60 첨가제의 80-904%입니다.

이 물질은 보통 두께가 몇 밀리미터에 불과한 플레이크 형태로 생산에 들어갑니다. 셸락은 물, 지방, 아세톤 및 에테르에 전혀 용해되지 않습니다. 그것은 알칼리, 지방족 알코올, 벤젠, 에탄올에 대한 중간 용해도에 대한 용해도가 좋습니다.

물질의 녹는점은 섭씨 80도입니다. 내수성 외에도 빛 노출에 대한 내성과 전기 절연 효과도 있습니다.

이 수지의 사용에 대한 첫 번째 언급은 기원전 1년으로 거슬러 올라갑니다. 인도와 동남아시아 국가 – 빈대와 비슷한 Laccifer lacca(래커 벌레)라는 곤충의 서식지.

이 곤충은 나무의 가지, 나무껍질, 잎에서 분비되는 수지와 수액을 먹고 삽니다. 벌레의 소화 과정으로 인해 그들이 먹는 물질은 수지로 바뀌고 그 결과 곤충이 나무의 가지와 껍질에 쌓입니다. 수지 또는 래커는 건조되어 추가 처리를 위해 수집되는 크러스트를 형성합니다.

먼저 원료를 탄산나트륨으로 용해합니다. 이러한 방식으로 향후 쉘락에서 다양한 유기 불순물(곤충 입자, 잎)을 제거합니다.

생성된 물질을 차아염소산나트륨을 사용하여 표백한 다음 건조합니다.

첨가제에서 왁스를 제거하기 위해 마지막에 약한 황산 용액과 반응하고 불용성 왁스를 여과합니다. 그 결과 왁스로부터 정제된 표백된 쉘락이 얻어진다.

흰색 외에도 주황색 또는 밝은 갈색이 될 수 있습니다. 무색의 첨가제를 합성하는 것도 가능합니다.

E904 첨가제의 기술적 목적은 글레이징 코팅의 형성, 거품 형성 강도의 방지 또는 감소, 글레이징 입자가 서로 달라붙는 것을 방지하는 것입니다.

물질이 산업에서 사용되는 방법

화학 산업에서 E904는 목재 악기 및 가구용 페인트, 광택제, 바니시를 만드는 데 사용됩니다. 지난 세기의 40년대에 비닐이 발명되기 전에는 레코드를 만드는 과정에서 구성 요소가 사용되었습니다.

셸락은 폴리에틸렌 필름과 알루미늄 호일의 기초이며 섬유 산업에서 펠트 및 유사 직물을 강화하는 데 사용되며 전기 제품의 코일을 함침시키고 전기 부품을 가공하기 위한 전기 절연 바니시의 구성 요소이기도 합니다.

셸락은 헤어스프레이와 샴푸, 오래 지속되는 다양한 스타일링 제품, 워터프루프 마스카라의 구성 요소입니다.

화장품 산업은 셸락 없이는 완전하지 않습니다. 제조업체는 발수성, 온도 안정성 및 제품의 필요한 질감을 만드는 능력을 높이 평가했습니다.

2010년부터 미국에서 각각 첨가제 E904가 포함된 내성 젤 광택제의 대량 생산이 시작되었으며 이를 "셸락"이라고 합니다. 코팅은 특수 강도, 채도 및 네일 플레이트 수평 조절 기능으로 구별됩니다.

또한 일부 유형의 치즈에 대한 식이 보조제 및 왁스 보호 쉘에 추가됩니다.

글레이징 또는 소포 성분의 형태로 E904는 다음과 같은 식품에서 발견됩니다.

• 신선한 과일(감귤류, 복숭아, 배, 사과, 멜론 – 표면 처리용);
• 과자, 막대 사탕, 당의정, 초콜릿;
• 아이싱이 있는 밀가루 제품;
• 곡물 커피;
• 껌;
• 마지팬 덩어리.

식품 생산 외에도 셸락은 제약 산업에서도 알약과 당의정 형태의 일부 약물에 대한 유약 코팅으로 응용되고 있습니다.

쉘락이 인체 건강에 영향을 줄 수 있습니까?

오늘날 음식에 쉘락을 사용하는 것에 대해 찬성하거나 반대하는 명확한 대답은 없습니다.

이 물질은 실험실 조건에서 연구되었으며 가능한 독성 또는 발암성에 대한 공식적인 데이터는 발표되지 않았습니다. 그것이 제기할 수 있는 유일한 위험은 알레르기 반응입니다.

개인적인 편협의 경우에는 구성 물질이 포함된 식품 및 화장품이 가려움증 및 피부 발진을 유발할 수 있습니다.

식품 보충제 E904는 어떤 식으로든 몸에 흡수되지 않고 그대로 배설됩니다.

포장 및 보관 규칙

셸락은 예를 들어 황마 또는 합성 섬유 백(재료는 식품과의 접촉에 대한 승인을 받아야 함), 나무 상자 또는 판지 상자, 상자, 드럼과 같은 다양한 용기로 운송 및 보관할 수 있습니다.

소매점에서 이 물질은 호일 용기 또는 플라스틱 포장에서 발견됩니다.

E904 첨가제는 세계 커뮤니티에서 비교적 안전한 것으로 분류됩니다. 미국, 캐나다, EU 국가, 러시아 등 많은 주에서 사용이 허용됩니다. 인기 있는 리터 스포츠 초콜릿의 구성에는 글레이징 성분으로 셸락이 포함되어 있습니다.

이 물질은 천연 물질이기 때문에 반대자가 거의 없습니다. 일반적으로 식품의 구성 요소로 사용하는 것은 논란을 일으키지 않습니다.

셸락이 인체 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 오늘날에도 계속되고 있지만 지금까지 모든 연구에 따르면 식품 보충제 E904는 유익하지 않지만 신체에 해를 끼치지는 않습니다.