크랜베리 주스의 장점은 천연 항생제와 프로바이오틱스가 함유되어 있어 질병을 유발하는 박테리아와 싸우는 데 매우 효과적입니다. 상품 설명
크랜베리는 산림에서 자라는 저지대 관목의 열매입니다. 오늘날 크랜베리는 상업적 목적으로 주로 재배되고 기계적으로 수확됩니다. 블루베리의 사촌인 크랜베리는 작고 동그란 과일로 다소 쓰고 신맛이 납니다. 크랜베리를 수확하는 시기에 따라 색상이 흰색에서 밝은 빨간색까지 다양합니다. 화이트 크랜베리는 같은 빨간색이지만 덜 익은 열매입니다. 크랜베리는 생으로 먹거나 완전히 얼려서 먹을 수 있습니다. 실제로 냉동 및 해동 크랜베리는 풍미, 영양가 및 주스 양 측면에서 훨씬 좋습니다. 열매는 생으로 먹거나 잼, 젤리, 시럽 및 주스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 영양가
많은 연구에 따르면 크랜베리는 항산화제가 풍부한 식품 중 하나이며 크랜베리에 파란색, 보라색 및 빨간색 색소를 주는 안토시아닌, 프로안토시아니딘, 레스베라트롤 및 탄닌의 훌륭한 공급원입니다. 크랜베리는 비타민 A, C, E가 풍부하고 유기산(말산 및 구연산 등), 셀레늄, 망간 및 구리의 좋은 공급원이기도 합니다. 또한 적당한 양의 다른 비타민, 엽산 및 철분을 함유하고 있습니다. 건강을위한 혜택
크랜베리는 영양 및 냉각 특성과 항산화 잠재력 외에도 수렴, 항염, 방부, 이뇨 및 해독 특성을 가지고 있습니다.
크랜베리는 다음과 같은 경우에 권장됩니다.
노화 방지 효과. 많은 장기 및 조직의 퇴행성 손상 및 일부 유형의 암과 같이 노화와 함께 발생하는 여러 질병은 세포의 자유 라디칼 손상과 관련이 있습니다. 크랜베리는 항산화제 함량이 높기 때문에 자유 라디칼을 퇴치하는 데 도움이 되므로 노화 관련 질병 및 상태의 위험으로부터 신체를 보호합니다.
빈혈증. 크랜베리는 비타민 C(철의 장 흡수를 증가시킴)의 훌륭한 공급원이며 헤모글로빈 합성과 적혈구 성숙에 필수적인 적당한 양의 철과 엽산을 함유하고 있습니다. 따라서 크랜베리 주스는 다양한 유형의 빈혈을 예방하고 치료하는 데 탁월한 도움이 될 수 있습니다.
죽상 동맥 경화증 및 심혈관 질환. 크랜베리 주스에서 발견되는 항산화제는 죽상경화 플라크 형성에 관여하는 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 죽상동맥경화증은 심혈관 질환, 뇌졸중 및 심장마비의 주요 원인 중 하나인 것으로 알려져 있습니다. 따라서 크랜베리 주스는 이러한 질병에 대한 효과적인 예방책으로 사용될 수 있습니다.
설사. 크랜베리는 다양한 유형의 설사, 특히 질병을 유발하는 미생물이 장에 수분을 축적하여 설사를 유발하는 독소를 방출하는 장내 세균총의 변화로 인한 설사를 예방하고 치료합니다. 크랜베리 주스의 지사 효과는 살균 특성과 함께 함유된 탄닌과 안토시아닌으로 인해 박테리아가 장벽에 부착되어 증식 및 증식하는 것을 방지합니다.
소화 장애. 크랜베리 주스는 함유된 유기산으로 인해 전분과 단백질의 소화를 담당하는 효소가 포함된 타액과 위액의 분비를 자극할 수 있습니다.
비전. 크랜베리는 블루베리보다 안구 질환을 예방하고 치료하는 데 덜 효과적이지만 유익합니다. 또한 안토시아닌은 눈의 모세혈관에 작용하여 망막으로 가는 혈류를 개선하여 시력을 개선하고 일부 유형의 망막 변성을 치료하는 데 도움이 됩니다.
신장에 있는 돌. 크랜베리 주스는 신체의 신장에서 옥살산과 요산을 제거하는 데 도움이 됩니다. 그것은 신장 결석의 형성을 방지하는 quinic acid를 함유하고 있습니다.
프로바이오틱스. 크랜베리는 항생제이자 프로바이오틱스입니다. 그것은 특정 바이러스, 나쁜 박테리아를 죽이는 능력이 있으며 좋은 박테리아의 번식을 돕는 천연 프로바이오틱스 역할을 합니다. 건강한 장내 세균총을 촉진합니다.
피부 질환 및 장애. 크랜베리를 로션이나 크림 형태로 국소 도포하면 피부 자극, 습진 및 약한 모세혈관과 관련된 기타 여러 피부 상태를 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.
정맥 장애. 블루베리와 크랜베리에서 발견되는 안토시아닌은 정맥과 모세혈관의 벽을 보호하고 강화하여 정맥류와 다리 부기의 증상을 줄이는 것으로 나타났습니다.
요로 감염. 신선한 크랜베리 주스는 요로 감염, 특히 방광염(방광 염증)을 제거하고 예방하는 데 특히 유용합니다.
방문 꿀팁
크랜베리를 장기간 보관하려면 크랜베리를 씻지 않은 상태로 냉장고에 넣어야 합니다. 적절하게 냉동된 크랜베리는 수년 동안 보관할 수 있지만 해동 후 즉시 섭취해야 합니다.
신맛이 나는 신맛 때문에 크랜베리 주스는 당근, 배, 사과 또는 오렌지 주스와 같은 더 맛있는 다른 주스와 혼합하여 특히 맛있습니다. 주의
크랜베리는 낮은 수준의 옥살산염을 함유하고 있으므로 신장에 칼슘 옥살산염이 침착된 사람에게는 적합하지 않습니다. 대부분의 상업용 크랜베리 주스에는 설탕과 첨가제가 포함되어 있으므로 원하는 건강상의 이점을 제공하지 못할 수 있습니다.