식용 퍼프볼(Lycoperdon perlatum)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: 진드기과(샴피뇽)
- 속: 리코페르돈(비옷)
- 유형: Lycoperdon perlatum (식용 퍼프볼)
- 레인코트 리얼
- 비옷 가시 투성이
- 비옷 진주
일반적으로 실제로 비옷 아직 가루 덩어리의 포자 ( "먼지")를 형성하지 않은 어린 조밀 한 버섯이라고합니다. 그들은 또한 다음과 같이 불립니다. 꿀벌 스펀지, 토끼 감자, 그리고 잘 익은 버섯 - 파리, 피르코프카, 살포기, 할아버지의 담배, 늑대 담배, 담배 버섯, 젠장 등등.
결실체:
비옷의 자실체는 배 모양 또는 곤봉 모양입니다. 열매의 구형 부분은 지름이 20~50mm입니다. 하부 원통형 부분, 멸균, 높이 20~60mm, 두께 12~22mm. 어린 곰팡이에서 자실체는 가시가 있고 흰색입니다. 성숙한 버섯에서는 갈색, 담황색 및 알몸이됩니다. 어린 자실체에서 Gleba는 탄력 있고 흰색입니다. 비옷은 구형 자실체에서 모자 버섯과 다릅니다.
자실체는 XNUMX층 껍질로 덮여 있습니다. 바깥쪽 껍질은 부드럽고 안쪽은 가죽입니다. 현재 퍼프볼의 자실체 표면은 어린 나이에 버섯 자체와 같은 흰색을 띠는 배 모양 퍼프볼과 버섯을 구별하는 작은 스파이크로 덮여 있습니다. 스파이크는 아주 조금만 건드려도 쉽게 분리됩니다.
자실체의 건조 및 성숙 후, 백색 Gleba는 올리브 갈색 포자 분말로 변합니다. 가루는 곰팡이의 구형 부분의 상단에 형성된 구멍을 통해 나옵니다.
다리:
식용 비옷은 거의 눈에 띄지 않는 다리가 있거나 없을 수 있습니다.
펄프:
젊은 비옷에서 몸은 느슨하고 흰색입니다. 어린 버섯은 섭취하기에 적합합니다. 성숙한 버섯은 가루 같은 몸체를 가지고 있으며 갈색입니다. 버섯 따는 사람들은 성숙한 비옷을 "젠장할 담배"라고 부릅니다. 오래된 비옷은 음식에 사용되지 않습니다.
분쟁 :
사마귀, 구형, 밝은 올리브 갈색.
확산 :
식용 퍼프볼은 XNUMX월부터 XNUMX월까지 침엽수림과 낙엽 활엽수림에서 발견된다.
식용:
잘 알려지지 않은 식용 가능한 버섯. 비옷 및 방진 재킷 흰색을 잃을 때까지 먹을 수 있습니다. 어린 자실체는 음식에 사용되며 Gleb은 탄력 있고 흰색입니다. 미리 조각으로 자른이 버섯을 튀기는 것이 가장 좋습니다.
유사성:
골로바흐 장방형(Lycoperdon excipuliforme)
식용 비옷과 같은 배 모양과 곤봉 모양의 자실체를 가지고 있습니다. 그러나 실제 비옷과 달리 윗면에 구멍이 나지 않고 윗부분 전체가 무너지고, 무너진 후에는 메마른 다리만 남게 된다. 그리고 다른 모든 징후는 매우 유사합니다. Gleba도 처음에는 조밀하고 흰색입니다. 나이가 들면 Gleba는 짙은 갈색의 포자 분말로 변합니다. Golovach는 비옷과 같은 방식으로 준비됩니다.