스트로파리아 고리(Stropharia rugoso-annulata)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: 스트로파리과(Strophariaceae)
- 속: Stropharia (Stropharia)
- 유형: Stropharia Rugoso-annulata
- 스트로파리아 페리
- 콜체비크
- 스트로파리아 페리
모자:
어린 나이에 이 상당히 흔하고 오늘날 재배되는 곰팡이의 뚜껑 표면은 황색에서 적갈색으로 변합니다. 성숙한 버섯에서는 뚜껑이 옅은 노란색에서 밤색까지 색상을 띠게 됩니다. 직경에서 모자는 최대 20cm에 이릅니다. 버섯의 무게는 약 XNUMXkg입니다. 어린 버섯에서 뚜껑은 포르치니 버섯을 닮은 반구 모양입니다. 그러나 그들의 모자의 구부러진 가장자리는 얇은 피부로 다리와 연결되어 있으며 모자가 익고 곰팡이가 자랄 때 터집니다. 어린 백선에서 라머는 회색입니다. 나이가 들면 곰팡이의 포자처럼 더 어둡고 자주색이됩니다.
다리:
줄기의 표면은 흰색 또는 황갈색일 수 있습니다. 다리에 고리가 있습니다. 다리의 살은 매우 조밀합니다. 다리의 길이는 15cm에 이릅니다.
펄프:
모자의 피부 아래에서 살은 약간 황색을 띤다. 그것은 드문 냄새와 부드럽고 쾌적한 맛이 있습니다.
식용:
백선은 식용 가능한 귀중한 버섯이며 특정 냄새가 있지만 흰 버섯과 같은 맛이납니다. 버섯의 펄프에는 많은 비타민 B와 미네랄이 포함되어 있습니다. 그것은 오이, 양배추, 토마토보다 더 많은 니코틴산을 함유하고 있습니다. 이 산은 소화 기관과 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
유사성:
Ringlets는 russula와 같은 층이지만 색상과 모양이 고귀한 버섯을 더 연상시킵니다. Koltsevik의 맛은 boletus와 비슷합니다.
확산 :
이 종의 버섯의 경우 단순히 영양 기질을 준비하는 것으로 충분합니다. 샴피뇽과 비교할 때, 그들은 가정 정원에서 자라는 조건에 기발하지 않습니다. 백선은 주로 잘 수정된 토양, 숲 밖의 식물 잔해에서 자랍니다. 낙엽수림에서는 덜 자주 자랍니다. 결실기는 초여름부터 가을 중순까지이다. 뒤뜰 재배를 위해 그들은 바람으로부터 보호되는 따뜻한 장소를 선택합니다. 그것은 또한 온실, 지하실 및 침대에서 필름 아래에서 자랄 수 있습니다.