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음식 알레르기 또는 과민증, 차이점은 무엇입니까?
우선 차별화가 중요하다.음식 과민증 및 알레르기이것은 종종 혼동될 수 있는 Ysabelle Levasseur가 우리에게 상기시켜 줍니다. “불내성은 불편함과 고통을 유발할 수 있지만 음식 알레르기는 알레르기가 있는 식품의 섭취, 접촉 또는 흡입. 땅콩 알레르기는 긴급 치료가 필요한 심각한 현상”이라고 말했다. 프랑스에서 땅콩 알레르기는 인구의 1%에 영향을 미치며 계란 알레르기, 생선 알레르기와 함께 알레르기 중 가장 흔합니다. 이는 평균적으로 아동의 18개월 경에 나타나며, 이는 종종 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수 있는 식품의 도입이 발생하는 기간에 해당합니다.
우리는 땅콩을 뭐라고 부르나요?
땅콩은 열대 식물로, 주로 씨앗, 땅콩에 사용되며 단백질이 풍부합니다.. 그러나 일부 사람들에게 강한 알레르기를 유발할 수 있는 성분이 이 단백질에 있습니다. 땅콩은 가족에 속합니다. 콩과 식물, 예를 들어 대두 및 렌즈콩도 포함됩니다.
견과류, 호두, 헤이즐넛, 땅콩… 영유아에게 금지된 알레르기 식품은?
자녀에게 땅콩 알레르기가 있는 경우 매우 빨리 적응해야 합니다. Ysabelle Levasseur가 다음과 같이 강조한 것처럼 많은 수의 식품과 관련이 있기 때문에 이것은 실제로 매우 제한적입니다. 시시한 것, 어린이에게 위험하지만 잠재적으로 다음과 같은 다른 유지종자도 포함됩니다. 일부 견과류 또는 헤이즐넛. 고려해야 할 다른 중요한 요소는 땅콩 기름. 이것은 종종 튀긴 음식에 사용됩니다. 따라서 매우 조심해야 합니다. 예를 들어 Curly와 같은 식전 케이크도 피해야 합니다.” 페이스트리, 시리얼 바 또는 초콜릿 스프레드에서도 땅콩을 찾을 수 있습니다. 견과류의 경우 알레르기 전문의와 상의해야 합니다. 실제로 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드는 알레르기를 유발할 수 있습니다. 따라서 땅콩 단백질을 함유한 알레르기 식품이 많이 있지만 프랑스에서는 제품은 엄격하게 규제됩니다 : “제품에 땅콩이 들어있는 경우(미량이라도) 포장에 표기되어 있습니다. 제품을 구입하기 전에 주저하지 말고 성분 목록을 잘 살펴보십시오. "
원인: 땅콩 알레르기는 무엇 때문에 발생합니까?
계란 알레르기나 생선 알레르기와 마찬가지로 땅콩 알레르기는 땅콩의 단백질에 대한 어린이의 면역 체계 반응으로 인해 발생합니다. 이러한 유형의 알레르기는 종종 유전, Ysabelle Levasseur는 이렇게 회상합니다. “부모가 이미 땅콩에 알레르기가 있는 자녀도 있을 수 있습니다. 아토피, 즉 습진과 같은 발진이 자주 발생하는 아기와 어린이도 알레르기 반응을 일으키기 쉽습니다. "
증상: 땅콩 알레르기는 어린이에게 어떻게 나타납니까?
음식 알레르기 반응에는 모든 범위의 증상이 있습니다. 알레르기 증상은 소화 중 피부에 나타날 수 있지만 더 심할 수도 있습니다. 호흡의 : “습진이나 두드러기와 같은 발진이 있을 수 있습니다. 땅콩 식품 알레르기는 콧물이나 재채기와 같은 독감과 유사한 증상을 나타낼 수도 있습니다. 소화 증상의 측면에서 설사, 구토 및 복통이 어린이에게 영향을 줄 수 있습니다. 가장 심각한 증상은 호흡기입니다. 팽윤 (혈관 부종) 뿐만 아니라 천식과 가장 위험한 경우에는 혈압을 크게 떨어뜨리거나 의식을 잃거나 심지어 사망에 이르게 할 수 있는 아나필락시성 쇼크가 있습니다. "
땅콩에 대한 식품 알레르기 반응, 어떻게 해야 하나요?
땅콩 알레르기는 어린 아이들에게 덜 치명적이지만, 알레르기 반응을 가볍게 여기지 마십시오, Ysabelle Levasseur는 이렇게 회상합니다. “알레르기 반응은 매우 빠릅니다. 다양한 증상이 나타나면 즉시 의사에게 연락하거나 아이를 병원으로 데려가야 합니다. 이미 땅콩 알레르기 진단을 받은 경우, 귀하와 귀하의 자녀는 응급 키트, 특히 아드레날린 주사기가 들어 있으며 아나필락시성 쇼크가 발생한 경우 즉시 주사해야 합니다. 알레르기 반응은 모든 경우에 응급 상황이라는 사실을 절대 잊어서는 안됩니다. "
치료: 땅콩 알레르기를 진정시키는 방법?
땅콩에 알레르기가 있는 어린이의 경우 매우 빨리 알레르기 전문의와 약속을 잡아야 합니다. 이것은 알레르기 진단을 분석(예를 들어, 피부 테스트, 프릭 테스트라고도 함)을 통해 매우 빠르게 제시합니다. 계란이나 우유 알레르기와 달리 땅콩 알레르기는 나이가 들어도 사라지지 않는다. 그의 증상을 완화시키는 치료법이나 방법도 없습니다. 이것이 이 알레르기가 아이의 삶의 질에 큰 영향을 미치는 이유입니다.
자녀가 알레르기가 있는 생활에 익숙해지도록 하기
땅콩 알레르기가 있는 생활은 특히 어린이들에게 쉽지 않습니다! 먼저, 아이가 특정 음식을 먹을 수 없을 것이라고 설명해야 합니다. “가장 좋은 방법은 아이가 특정 음식을 먹을 수 없는 이유를 간단하고 명확하게 설명하는 것입니다. 반면에, 그를 겁줄 이유가 없다 그리고 그가 이 알레르기를 처벌로 보게 만드십시오. 적절한 단어를 찾을 수 있는 건강 전문가나 심리학자의 도움을 받을 수도 있습니다. " 자녀의 친척과의 의사 소통은 필수적입니다. : “땅콩 알레르기가 매우 심하기 때문에 모두에게 알려야 합니다. 땅콩을 먹고 아이에게 키스를 한 사랑하는 사람은 알레르기를 유발할 수 있습니다! 생일 파티 중에는 항상 초대하는 자녀의 부모에게 연락하십시오. 학교에서 식당, 수학 여행 등 알레르기를 유발하는 음식을 섭취하지 않아도 되도록 개별 리셉션 계획(PAI)을 설정하기 위해 식당 책임자에게 알려야 합니다.