질병에 대한 일반적인 설명
통풍은 관절 조직에 요산 염이 침착되는 것과 관련된 관절 질환입니다.
통풍의 증상
심한 관절통, 피부 발적, 관절 부위의 열과 부종, 전신 열, 두통 및 피로, 관절 운동 제한.
통풍을위한 건강 식품
통풍을위한 식단은 요산 (퓨린)이 많은 음식을 제거하는 원칙에 기초해야하며 다음 음식을 포함 할 수 있습니다.
- 미네랄 알칼리수;
- 갓 짜낸 천연 베리 또는 과일 주스(감귤류, 포도, 크랜베리), 로즈힙 국물;
- 야채(토마토, 감자, 당근, 오이, 양파, 비트);
- 과일 (특히 감귤류);
- 열매;
- 발효유 제품 및 우유, 치즈, 코티지 치즈;
- 오징어, 새우;
- 아마씨, 올리브 또는 버터;
- 곡물 및 밀가루 제품(장식 없음);
- 견과류 (아보카도, 잣, 피스타치오, 아몬드, 헤이즐넛);
- 꿀;
- 특정 유형의 육류 및 생선 (연어, 가금류, 우드 웜, 연어, 대구, 고등어, 송어);
- 호밀 또는 밀 빵;
- 보쉬, 양배추 수프, 피클, 우유 수프, 비트 뿌리 수프, 과일 및 채식 수프;
- 하루에 최대 XNUMX 개의 계란;
- 우유, 토마토, 사워 크림 소스;
- 구연산;
- 채소 (파슬리, 딜).
- 1 일
이른 아침 식사: 오트밀, 오이 샐러드, 생수.
두 번째 아침 : 과일 젤리, 저지방 코티지 치즈.
점심: 사워 크림 소스에 야채와 쌀을 곁들인 구운 호박, 야채 수프, 딸기가 든 우유.
저녁 : 토마토 주스, 코티지 치즈 팬케이크, 양배추 커틀릿.
밤 : 사과.
- 2 일
이른 아침 : 사워 크림을 곁들인 당근 샐러드, 우유 죽, 레몬을 곁들인 약한 차, 반숙 계란 XNUMX 개.
두 번째 아침 : 사과 주스, 오이를 곁들인 어린 감자.
점심 : 코티지 치즈 캐서롤, 사워 크림이 들어간 야채 스프, 밀크 젤리.
저녁 : 단백질 오믈렛에 구운 사과, 과일 주스.
밤 : 케 피어.
- 3 일
이른 아침 : 양배추 샐러드, 코티지 치즈 국수, 과일 주스.
두 번째 아침 : 과일 주스, 감자 팬케이크.
점심 : 채식 보르시, 치즈, 우유 소스에 삶은 고기, 으깬 감자, 레몬 젤리.
저녁 식사 : 야채 스튜, 사워 크림을 곁들인 치즈 케이크, 과일 젤리.
밤 : 사과.
- 4 일
이른 아침 : 삶은 반숙 계란, 사과와 양배추 샐러드, 메밀 죽, 미네랄 워터.
두 번째 아침 : 사과와 당근 캐서롤, 레몬 차.
점심: 야채 국물에 사워 크림을 곁들인 피클, 검은 건포도 젤리, 코티지 치즈가 든 팬케이크.
저녁 식사: 사워 크림에 구운 호박, 코티지 치즈로 채워진 사과, 사과 주스.
밤에 : 응유 된 우유.
- 5 일
이른 아침 : 신선한 토마토, 과일 젤리, 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈.
두 번째 아침 : 사워 크림의 양배추 커틀릿, 석류 주스.
점심: 수제 국수를 곁들인 수프, 코티지 치즈와 메밀을 곁들인 속을 채운 양배추 롤, 사워 크림 소스, 신선한 포도.
저녁 : 당근 커틀릿, 사워 크림을 곁들인 두부 푸딩, 과일 설탕에 절인 과일.
밤 : 사과.
- 6 일
이른 아침 : 야채 샐러드, 계란 오믈렛 XNUMX 개, 기장 죽, 잼 차.
두 번째 아침 : 건포도와 사과를 곁들인 당근 zrazy, 포도 주스.
점심 : 채식 양배추 수프, 사과와 건포도를 곁들인 코티지 치즈 푸딩, 밀크 젤리.
저녁 : 사워 크림에 구운 단백질 오믈렛과 주키니, 차.
밤 : 케 피어.
- 7 일
이른 아침 : 사과, 토마토, 오이 샐러드, 코티지 치즈가 든 우유, 과일 설탕에 절인 과일.
두 번째 아침 : 구운 양배추, 과일 젤리.
점심 : 닭고기로 삶은 쌀, kefir의 okroshka, 구운 사과.
저녁 식사 : 코티지 치즈, 야채 스튜, 차를 곁들인 진주 보리.
밤 : 천연 요구르트.
통풍에 대한 민간 요법
- 허브 목욕 (선택할 허브 : 약용 비누 허브, 귀리 짚, 쐐기풀 뿌리, 카모마일 꽃차례, 약용 세이지, 소나무 가지, 검은 건포도 잎);
- 꿀을 기본으로 한 주입 (마늘 XNUMXg, 양파 XNUMXg, 크랜베리 반 킬로그램을 자르고 어두운 곳에서 하루 동안 방치, 꿀 XNUMXkg 추가) 식사 전에 하루에 세 번 작은 술을 섭취하십시오.
- 강판 신선한 당근 (식물성 기름과 함께 매일 XNUMXg).
통풍에 대한 위험하고 유해한 음식
소금, 소시지, 기름진 삶은 생선 및 고기, 버섯, 베이컨, 콩류, 피클, 특정 유형의 야채(시금치, 밤색, 콜리플라워, 셀러리, 무)와 같은 제품의 사용을 제한해야 합니다. 또한 식단에서 제외: 육류 추출물, 내장(신장, 폐, 뇌, 간), 훈제 육류, 생선 및 육류 통조림, 뜨거운 향신료, 초콜릿 및 코코아, 향신료, 강한 차 및 커피, 알코올(특히 맥주 및 와인) , 매운 치즈, 버섯 또는 생선 국물, 무화과, 청어, 라즈베리, 대황, 양 고추 냉이, 겨자, 후추.
주목!
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