설탕이 해롭다는 사실은 우리에게 잘 알려져 있습니다. 텔레비전에서 이야기되고, 잡지에 쓰여지고, 대중 과학 영화에 등장합니다. 과자가 식단에서 제거되더라도 유비쿼터스 설탕은 빵에서 샐러드 드레싱에 이르기까지 가공 식품을 괴롭힐 것입니다. 자당, 과당, 포도당도 똑같이 중독성이 있습니다. 원하는 것이 무엇이든 설탕은 인슐린 수치를 높입니다. 다양한 기관의 신호가 뇌에 입력되어 또 다른 양의 과자를 요구합니다. 그러한 욕구는 피로, 탈수 또는 배고픔을 위장할 수 있습니다. 또한 종종 크롬, 인 또는 황과 같은 영양소가 부족함을 의미합니다. 설탕에 대한 갈망을 극복하는 데 도움이 되는 10가지 음식에 대해 읽어보세요.
요거트와 밀기울 스무디
스무디는 설탕을 줄이는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이 채식 요리에 과일과 채소를 적절히 조합하면 단 것을 좋아하는 사람들에게 최고의 치료제가 됩니다. 비타민, 미네랄 및 식물성 화학 물질을 추가로 제공하기 위해 과일 껍질을 포함하는 것이 좋습니다. 유제품을 먹는 경우 스무디에 요거트를 추가하면 칼슘이 풍부해집니다. 과일 섬유질은 소화를 늦추고 콜레스테롤을 낮추며 혈당을 조절합니다. 아침에 이 스무디를 먹으면 단백질, 건강한 지방, 저혈당 과일을 얻을 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 저녁 식사 전에 도넛을 먹고 싶지 않을 것입니다.
요거트
정말로 케이크를 먹고 싶다면 몸에 인이 필요할 가능성이 큽니다. 요구르트에서 칼슘과 함께 얻을 수 있습니다. 과도한 인이 금기인 경우(예: 신장 질환) 소화를 개선하는 프로바이오틱스가 포함된 간단한 요거트를 선택하십시오. 장내 세균총과 칸디다증과 과자 중독 사이의 관계가 밝혀졌습니다. 신선한 딸기와 함께 요구르트를 즐기십시오. 그러한 간식은 혈당 스파이크를 예방합니다.
오트밀
단 것을 좋아하는 사람들에게 중요한 규칙은 혈당 수치의 균형을 맞추고 에너지 구덩이를 피하기 위해 혈당 지수가 낮은 음식을 먹는 것입니다. 머핀, 쿠키, 시리얼에는 빠르게 설탕으로 변하는 단순 탄수화물이 포함되어 있습니다. 오트밀을 선택하고 죽에 계피와 육두구를 뿌리거나 꿀을 뿌립니다. 두 개의 견과류로 접시를 장식하면 추가 단백질도 얻을 수 있습니다.
계피
향신료는 과자를 제한하려는 사람들의 친구입니다. 계피는 2000년 전에 이집트에서 들여왔습니다. 혈당 수치를 조절하고 설탕 갈망을 줄이는 것으로 입증되었습니다. 아이스크림이 먹고 싶을 때 계피를 뿌린 사과 소스로 대체해 보세요. 사탕 대신 계피와 다진 견과류를 곁들인 바나나를 드십시오.
사과
하루에 사과 한 개라는 옛말은 전혀 구식이 아닙니다. 과자에 대한 갈망의 또 다른 이유는 중요한 미량 원소인 크롬이 부족하기 때문일 수 있습니다. 크롬은 탄수화물, 지방 및 단백질의 신진 대사를 조절하고 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 사과는 우리에게 충분한 크롬을 제공하지만 바나나와 오렌지는 모두 크롬의 좋은 공급원입니다. 사과 계피 파이를 꿈꾸십니까? 대체 디저트 만들기: 사과를 자르고 계피를 뿌린 다음 전자레인지에 30-45초 동안 돌립니다.
땅콩 버터
호두 대신 일반 야채도 적합합니다. 버터는 몸에 단백질과 건강한 지방을 제공하지만 체중을 줄이려면 하루에 XNUMX테이블스푼으로 제한하십시오. 그리고 너트 버터에 설탕이 없는지 확인하세요! 견과유에는 인체에서 세 번째로 풍부한 광물인 유황이 풍부합니다. 나이가 들어감에 따라 유황이 부족하면 피부가 처지고 근육과 관절이 뻣뻣해집니다. 아몬드 버터와 베리 토스트를 먹거나 셀러리에 땅콩 버터를 뿌립니다.
날짜
캐러멜 풍미가 있는 날짜는 미식가들이 많은 디저트에서 설탕을 대체하는 것으로 간주됩니다. 그들은 설탕보다 칼로리가 적고 대추는 혈당 지수가 낮습니다. 6개의 중간 크기의 움푹 파인 대추는 일일 칼륨 요구량의 23%를 제공하며 이는 골다공증, 뇌졸중, 신장 결석 및 고혈압을 예방합니다. 날짜는 과자에 대한 갈망을 줄일 뿐만 아니라 장에서 유익한 박테리아의 발달을 자극합니다. 그러나 각 칼로리는 XNUMX칼로리이므로 적당히 드십시오.
비트 루트
사탕무의 팬이 아니었다면 지금이 마음을 바꿀 때입니다. 달콤한 야채에요! 관절염, 심장병, 편두통 및 치아 문제에 대한 치료제로 알려진 비트는 비타민 B와 철분을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그것은 혈액과 간을 정화하지만 당신에게 가장 큰 보너스는 사탕무가 글루타민을 함유하고 있다는 것입니다. 이것은 에너지 감소에 완벽한 화약이며 설탕보다 훨씬 효과적입니다. 염소 치즈, 호두, 허브를 곁들인 구운 비트 뿌리 애피타이저를 맛보세요.
고구마
천연 채식주의자용 고구마에는 칼륨과 철분, 비타민 B6, C, D가 들어 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 설탕 갈망을 억제하는 L-트립토판의 훌륭한 공급원이라는 것입니다. 잠자리에 들기 전에 차분하고 편안하게 느끼려면 트립토판이 한 줌의 과자보다 더 잘 작동합니다. 삶은 고구마 반 개에 코코넛 오일 XNUMX/XNUMX 티스푼을 뿌린 다음 육두구 한 꼬집과 히말라야 핑크 소금을 추가합니다.
바닐라
연구에 따르면 바닐라 향이 나는 음식은 단 음식의 필요성을 줄여줍니다. 바닐라 향 로션이나 향초를 사용하여 숨겨진 단 것을 속일 수 있습니다. 그러나 여전히 입에 무언가를 넣고 싶다면 차, 커피 또는 천연 바닐라 추출물을 첨가한 탄산수를 사용하십시오.