과일과 채소 부문이 국가 경제에 기여하는 가치, 특히 끊임없는 시장은 스페인의 수도에서 다시 논의되고 전시됩니다.
올해의 모토인 전 세계 과일 및 채소 부문을 홍보하기 위해 과일 및 채소 부문 국제 박람회의 새로운 에디션이 출시되었습니다. 과일 매력 2016.
이것은 제8회 과일 어트랙션이며, 내일 5월 7일 수요일부터 3일까지 IFEMA(마드리드 CCAA 박람회장) 4, 5관에서 전시자를 통해 참신한 제품 전체를 선보일 예정입니다. , 6, 7, 8 및 XNUMX.
회의는 IFEMA Fair 법인 자체와 스페인 과일, 야채, 꽃 및 살아있는 식물 수출업자 연합, FEPEX 및 Fruit Attraction의 이전 판에서와 같이 30.000m2 이상의 전시 면적을 차지하는 전 세계에서 XNUMX개 이상의 회사를 불러 모으고 있습니다.
과일 및 채소 부문의 기업 및 전문가들과 B3B 비즈니스 관계를 발전시키기 위해 비즈니스 연락처를 얻을 수 있는 2일이 될 것입니다.
네트워킹을 촉진하기 위한 조직의 끊임없는 노력으로 XNUMX년 더 전문적인 만남의 장소는 전시 회사가 제공하는 뉴스, 기술 및 서비스의 프레젠테이션뿐만 아니라 광범위한 프로그램에 초점을 맞춥니다. 세미나 y 사이드 액션, 이 분야의 동향과 발전에 대한 확실한 정보 출처이며, 과일 명소 박람회 웹사이트에 링크되어 있습니다.
Vanguard Flavors의 미식 공간
과일 퓨전, 야채를 제공하는 요리법이 요리의 파노라마 내에서 과일과 야채를 소중히 여기는 다양한 활동과 함께 그 자체로 생기를 불어넣는 곳입니다.
이는 해당 부문의 플레이어를 위한 고유한 판촉 시나리오일 뿐만 아니라 접객 채널에서 소비의 개발 및 판촉을 위한 발판입니다.
다음을 포함하는 활동의 틀 과일 퓨전, 최고의 셰프와 국내외 유명 셰프의 매력적인 제품 시연과 시식을 기반으로 합니다.
올해 프로그램에서 다음과 같은 쇼쿠킹 또는 라이브 요리 시연을 강조하고 싶습니다.
- 뿌리에서 혁신에 이르기까지 전통, 혁신, 질감 및 풍미를 슬로건으로 여행하는 Vega Baja의 아티초크.
- Mollar de Elche 석류로 만든 제품으로 전통과 순수한 맛을 결합한 요리의 미식 잠재력을 발견하고 제품의 가치와 활용도를 극대화하는 혁신적인 기술을 선보입니다.
- 지중해식 몬테로사 토마토는 이 새로운 품종이 새로운 절단 기술과 그 응용으로 주방의 주역이 되었습니다.
- 흑마늘과 함께 칵테일의 세계로 빠져드는,
- 피핀 사과와 배, Bierzo 회의 및 타파스 세계에서의 주도적 역할에 관한 것입니다.
- 자연 영양소와 건강 식품의 상태가 요리 준비의 핵심 요소라고 다른 관점에서 분석한 나바라 야채의 작업은 "잃어야 할 것을 잃지 않고 제거해야 할 것을 제거"합니다.
이미 명확한 현재이자 IV 및 V 범위 야채의 전문 주방의 새로운 추세를 대표하는 새로운 irruption은 또한 이벤트에 명확한 전위 비전을 제공하고 무엇보다도 혁신으로 가득 찬 특별한 관련성을 갖습니다. 지속 가능성.
지리적 영역 또는 Castilla y León과 같은 참조 브랜드로 구성된 식품의 품질 및 품질 생산을 감시, 지원 및 보급하는 단체 및 조직이 프로그램에 적극적으로 참여합니다. 맛의 땅, 나바라 - 레이노 미식가 또는 Extremadura Avante(Junta de Extremadura의)가 있습니다.
농림축산식품부. (MAGRAMA)의 활동과 병행하는 이번 미식회의를 다시 한 번 후원합니다. 과일 어트랙션 페어, 전 세계 최고의 부문 대회로 XNUMX년을 더 공고히 합니다.