최근에는 실력 있는 사람은 권력이 있는 곳에 가야 한다는 패션 트렌드가 있다. 그러나 종종 사람들은 패션에 경의를 표하려고 노력합니다. “헛되고 헛되고 헛되다”는 성경적 용어는 현대인에게 전혀 명목상으로 들리지 않습니다. 사람들은 서두르는 것을 좋아합니다. 그들은 가만히 앉아 있지 않습니다. 그들은 무엇을, 어디서, 언제 방문할지에 대한 긴 목록을 정리함에 작성합니다. 따라서 루브르, 에르미타주, 델리 아쉬바탐, 이집트 피라미드, 스톤헨지, 앙코르와트와 함께 패션에 대한 찬사를 따르고 생명의 책에 체크 표시를 하는 사람들의 마음 속에 확고하게 자리 잡고 있습니다. , 나는 그것을 방문했고 여기에 언급했습니다.
이 아이디어는 앙코르 와트에 와서 이곳과 너무 사랑에 빠져 이곳에 머물면서 가이드로 일하기로 결정한 사마라 출신의 러시아인 친구 Sasha에 의해 저에게 확인되었습니다.
앙코르 와트는 19세기 초 캄보디아 정글에서 프랑스인이 발견한 역사, 건축, 형이상학의 가장 위대한 기념물입니다. 우리 중 많은 사람들이 버려진 원숭이 도시에 대한 Kipling의 동화를 읽으면서 앙코르 와트의 이미지를 처음 알게되었지만 진실은 정글 도시에 의해 버려지고 침략당하는 것은 전혀 동화가 아니라는 것입니다.
문명은 태어나고 죽고 자연은 영원한 일을 합니다. 그리고 여기 캄보디아의 고대 사원에서 문명의 탄생과 죽음의 상징을 볼 수 있습니다. 거대한 열대 나무는 인간의 석조 구조물을 팔로 목을 졸라 매고 강력한 뿌리로 돌 블록을 잡고 팔을 쥐어 짜내려고 노력하는 것 같습니다. 말 그대로 일년에 몇 센티미터입니다. 시간이 지남에 따라 인간이 일시적으로 만든 모든 것이 대자연의 품으로 돌아가는 놀라운 서사시 그림이 여기에 나타납니다.
나는 가이드 Sasha에게 물었다 – 당신은 캄보디아 이전에 무엇을 했느냐? 사샤는 자신의 이야기를 들려주었습니다. 요컨대, 그는 음악가 였고 텔레비전에서 일한 다음 모스크바라는 거대한 개미집에서 개미산을 먹고 박티 요가에 대해 알게 된 사마라로 이사하기로 결정했습니다. Sasha는 그가 중요하고 국내적인 일을하기 위해 모스크바를 떠나는 것처럼 보였습니다. 그는 대문자로 예술을 꿈꿨지만 박티요가를 배운 후 진정한 예술은 영혼의 눈으로 세상을 보는 능력이라는 것을 깨달았다. Bhagavad Gita와 Bhagavata Purana를 읽은 후 고대 Vedic 우주론의 위대한 기념물을 내 눈으로 직접보기 위해 여기에 가기로 결정했고 이곳에 너무 사랑에 빠져 여기에 머물기로 결정했습니다. 그리고 러시아 관광객은 대부분 영어를 거의 못하고 자신과 의사 소통하기를 원하기 때문에 현지 여행사에서 가이드로 일했습니다. 그들이 말했듯이 이기심이 아니라 내부에서 더 많이 배우기 위해서입니다.
나는 그에게 "당신은 채식주의자입니까?"라고 물었습니다. Sasha는“물론입니다. 자신의 본성을 깊이 이해하고 있는 건전한 사람이라면 누구나 채식주의자가 되어야 한다고 생각합니다. 그의 진지하고 설득력 있는 목소리의 노트에서 나는 두 가지 진술을 들었다. 첫 번째는 “내면의 본성”이었고 두 번째는 “채식주의자 그 이상”이었다. 저는 새로운 세대의 인디고 아이들인 젊은 남자의 입에서 나오는 설명을 듣고 매우 흥미로웠습니다. 나는 한쪽 눈을 교활하게 가늘게 뜨고 낮은 목소리로 물었다. 내면의 본성?»
이 대화는 끝없는 벽에 유백색 바다가 휘젓는 아름다운 프레스코가 새겨진 사원 갤러리 중 하나에서 이루어졌습니다. 신과 악마는 창조 역사상 가장 긴 밧줄로 사용된 우주 뱀 바수키를 끌어당겼습니다. 그리고 이 살아있는 밧줄이 만국의 메루산을 덮었습니다. 그녀는 Causal Ocean의 바다에 서 있었고 그녀의 거대한 아바타 거북이 Kurma, 최고 신 비슈누 자신의 화신인 Kurma의 지원을 받았습니다. 권력의 장소에서 우리가 찾고 있다면 질문과 답변 자체가 우리에게옵니다.
내 가이드의 얼굴은 심각해졌습니다. 그는 주요 사항에 대해 간략하게 말하고 싶었 기 때문에 마음 속에서 많은 컴퓨터 링크를 열고 닫은 것 같습니다. 마침내 그는 말했다. Vedas는 사람을 묘사할 때 Jivatma(jiva-atma) 또는 영혼이라는 용어를 그에게 적용합니다. Jiva는 러시아어 단어 life와 매우 일치합니다. 영혼은 살아 있는 것이라고 말할 수 있습니다. 두 번째 부분인 atma는 개별적이라는 의미입니다. 똑같은 영혼은 없습니다. 영혼은 영원하며 신성한 본성을 가지고 있습니다.
"흥미로운 대답이군." 내가 말했다. "하지만 당신의 생각에는 영혼이 어느 정도 신성하다고 생각합니까?" Sasha는 미소를 지으며 말했습니다. “Vedas에서 읽은 내용 만 대답 할 수 있습니다. 내 자신의 경험은 베다의 말에 대한 나의 믿음일 뿐입니다. 나는 아인슈타인이나 베다비야스가 아닙니다. 위대한 형이상학적 현자들의 말을 인용했을 뿐입니다. 그러나 Vedas는 두 종류의 영혼이 있다고 말합니다. 하나는 물질의 세계에 살고 육체에 의존하는 사람들입니다. 그들은 카르마의 결과로 태어나고 죽습니다. 다른 이들은 순수 의식의 세계에 거주하는 불멸의 영혼이며, 그들은 그들과 관련된 탄생, 죽음, 망각 및 고통에 대한 두려움을 인식하지 못합니다.
이곳 앙코르와트 사원 단지의 중심에 제시된 것은 순수 의식의 세계입니다. 그리고 의식의 진화는 영혼이 올라가는 천 단계입니다. 비슈누 신이 계시는 성전 꼭대기에 오르기 전에 우리는 많은 회랑과 복도를 거쳐야 합니다. 각 단계는 의식과 깨달음의 수준을 상징합니다. 그리고 깨달은 영혼 만이 석상이 아니라 여기에 들어오는 모든 사람에게 자비로운 표정을 지으며 즐겁게 바라보는 영원한 신성한 본질을 보게 될 것입니다.
“잠깐, 이 사원의 본질은 깨달은 자만 접근할 수 있었고 다른 모든 사람들은 돌계단, 옅은 부조, 프레스코화를 보았고 환상의 덮개에서 벗어난 위대한 현자만이 영혼을 생각할 수 있다는 것을 의미합니다. , 또는 모든 영혼의 근원 – Vishnu 또는 Narayana? "맞습니다." 사샤가 대답했습니다. “그러나 깨달은 자에게는 사원이나 형식이 필요하지 않습니다.”라고 나는 말했습니다. "깨달음을 얻은 사람은 모든 원자, 모든 마음에서 모든 곳에서 주님을 볼 수 있습니다." Sasha는 웃으며 대답했습니다. “이것은 명백한 진실입니다. 주님은 어디에나, 모든 원자 안에 계시지만, 성전에서는 깨달은 사람과 평범한 사람 모두에게 자신을 드러내시며 특별한 자비를 베푸십니다. 그러므로 신비주의자, 왕, 평범한 사람들 모두가 이곳에 왔습니다. 무한은 지각하는 자의 능력에 따라, 또한 우리에게 자신의 비밀을 얼마나 드러내고 싶은지에 따라 모든 사람에게 자신을 드러냅니다. 이것은 개별 프로세스입니다. 그것은 오직 영혼과 신 사이의 관계의 본질에 달려 있습니다.”
우리가 이야기하는 동안 우리는 노인 가이드와 함께 작은 관광객 무리가 우리 주위에 모이는 것을 눈치 채지 못했습니다. 이들은 분명히 우리의 말을 큰 관심을 가지고 들어준 우리 동포들이었지만 무엇보다 저를 놀라게 한 것은 캄보디아 가이드가 고개를 끄덕이며 좋은 러시아어로 말했습니다. 사원을 지은 왕은 그 자신이 지고자 비슈누의 대표자였으며, 카스트와 혈통에 관계없이 그의 나라의 모든 주민들이 지고자의 신성한 이미지에 대한 묵상인 다르샨을 얻을 수 있도록 하기 위해 이렇게 했습니다.
이 성전은 우주 전체를 나타냅니다. 중앙 탑은 온 우주에 스며드는 금산 메루입니다. Tapa-loka, Maha-loka 등과 같은 더 높은 존재의 차원을 나타내는 수준으로 나뉩니다. 이 행성에는 높은 수준의 의식에 도달한 위대한 신비주의자들이 살고 있습니다. 그것은 최고의 깨달음으로 이어지는 계단과 같습니다. 이 사다리의 맨 위에는 3개의 프로세서가 있는 강력한 컴퓨터와 같은 제작자 Brahma 자신이 있습니다. Brahma에는 XNUMX개의 머리가 있습니다. Bifidobacteria와 같은 그의 지적 몸에는 수십억 명의 현자가 살고 있습니다. 그들은 모두 함께 거대한 컴퓨터 습격 배열처럼 보이며 우리 우주를 XNUMXD 형식으로 모델링하고 파괴된 후 세계에 대한 서비스를 마치고 더 높은 의식의 세계로 이동합니다.”
"아래층에 무엇이 있습니까?" 나는 물었다. 가이드는 미소를 지으며 대답했습니다. “아래는 더 낮은 세계입니다. 기독교인들이 지옥이라고 부르는 것. 그러나 모든 세계가 단테나 교회가 묘사한 것처럼 끔찍한 것은 아닙니다. 일부 하위 세계는 물질적 관점에서 매우 매력적입니다. 성적 쾌락과 보물이 있지만이 세계의 주민들 만이 영원한 본성을 망각하고 신성에 대한 지식을 박 탈당합니다.
나는 농담을했습니다. “핀은 어떻습니까? 그들은 작은 기쁨으로 작은 세상에서 살고 있으며 자신 외에는 아무것도 믿지 않습니다. 가이드는 Finns가 누구인지 이해하지 못했지만 나머지는 이해하고 웃으며 고개를 끄덕였습니다. 그는 이렇게 말했습니다. 그리고 특별한 행운은 인간으로 태어나는 것입니다.”라고 가이드가 대답했습니다.
나는 미소를 지으며 그를 대변하기 시작했다. ” 가이드는 웃으며 말했다. 자유 시간이 있으면 게으른 즐거움을 찾아 더 나쁘게 행동합니다. 그러나 우리 조상들은 베다 정경에 따라 하루에 4시간 이상 일하지 않았습니다. 이것은 음식과 의복을 제공하기에 충분했습니다. "그들은 나머지 시간에 무엇을 했습니까?" 나는 조심스럽게 물었다. 가이드(크메르어)는 미소를 지으며 대답했습니다. 세상이 깨어나기 시작하는 시간은 새벽 XNUMX시쯤이다. 그는 목욕을 하고 명상을 했으며 마음을 집중하기 위해 한동안 요가나 호흡 운동을 하기도 했습니다.
"아라티가 뭐야?" 나는 물었다. 크메르는 "이것은 전능자에게 물, 불, 꽃, 향을 바치는 신비로운 의식입니다."라고 대답했습니다. “어쨌든 모든 것이 그분의 것이기 때문에 그분이 창조하신 물리적 요소가 그분에게 필요합니까?” 안내인은 내 농담을 높이 평가하며 이렇게 말했습니다. 거대한 조화로운 세계, 그리고 하나의 오케스트라처럼 행동해야 우주가 조화를 이룰 것입니다. 더욱이 우리가 전능자에게 무엇을 드릴 때 그분은 물질적인 요소가 아니라 우리의 사랑과 헌신을 받으십니다. 그러나 우리의 사랑에 대한 그의 감정은 그것들을 영적으로 만듭니다. 그래서 꽃, 불, 물은 영적으로 되고 우리의 조잡한 의식을 정화합니다.
청취자 중 한 명이 참지 못하고 물었습니다. "왜 의식을 정화해야 합니까?" 가이드는 미소를 지으며 계속 말했습니다. “우리의 마음과 몸은 끊임없는 더러움에 노출되어 있습니다. 우리가 몸을 깨끗이 했을 때 우리는 깨끗함에서 오는 어떤 즐거움을 경험합니다.” "예, 그렇습니다." 청취자가 대답했습니다. “그러나 몸만 더럽혀진 것은 아닙니다. 마음, 생각, 감정 – 이 모든 것이 미묘한 차원에서 더럽혀집니다. 사람의 의식이 더럽혀지면 미묘한 영적 경험을 경험할 능력을 잃고 거칠고 비 영적이됩니다.” 소녀는 “그렇다. 우리는 그런 사람들을 껍데기나 물질주의자라고 부른다”며 “아쉽게도 우리는 물질주의자의 문명”이라고 덧붙였다. 크메르는 슬프게도 고개를 저었다.
참석자들을 격려하기 위해 저는 이렇게 말했습니다. 데카르트의 말처럼 나는 의심하기 때문에 존재한다. 여기 내 친구 사샤가 있는데 가이드이기도 하고 박티요가에 관심이 있어서 영화도 찍고 전시회도 하려고 왔다”고 말했다. 장갑차에 탄 레닌의 정신으로 내 열렬한 연설을 듣고 크메르 가이드는 웃으며 노인의 유치한 눈을 크게 뜨고 악수했습니다. “나는 러시아의 Patrice Lumumba Institute에서 공부했고 우리 남부 사람들은 항상 러시아 영혼 현상에 매료되었습니다. 당신은 항상 당신의 놀라운 행동으로 전 세계를 놀라게 합니다. 당신은 우주로 날아가거나 국제적 의무를 다합니다. 러시아인들은 가만히 앉아있을 수 없습니다. 나는 그런 일을 하게 되어 매우 기쁩니다. 현지인들은 오랫동안 그들의 전통을 잊고 아시아인의 특징인 사당에 대한 존경을 표하기 위해 이곳에 왔습니다. 또 봐요. 제 소개를 하겠습니다. 제 이름은 Prasad입니다.” Sasha는 "그래서 이것은 산스크리트어로 신성한 음식입니다!"라고 말했습니다. 가이드는 미소를 지으며 말했다. “프라사드는 조명 음식일 뿐만 아니라 일반적으로 주님의 자비를 의미합니다. 어머니는 매우 경건했고 비슈누에게 자비를 베풀어 달라고 기도했습니다. 그래서 가난한 가정에서 태어나 고등 교육을 받고 러시아에서 공부하고 가르쳤지만 지금은 정체되지 않도록 때때로 하루에 몇 시간 씩 가이드로 일합니다. 나는 러시아어를 말하는 것을 좋아합니다.
"좋아." 내가 말했다. 이때까지 우리는 이미 상당히 괜찮은 군중에 둘러싸여 있었고 러시아인뿐만 아니라 무작위로 지나가는 다른 러시아인도 그룹에 합류했습니다. 자발적으로 형성된 이 청중은 오랫동안 서로를 알고 있었던 것 같습니다. 그리고 갑자기 또 다른 놀라운 성격: "훌륭한 성능", 친숙한 인도 억양으로 러시아어 연설을 들었습니다. 내 앞에는 부처의 귀처럼 큰 귀를 가진 흰 셔츠에 안경을 쓴 작고 마른 인도인이 서 있었다. 귀가 정말 인상적이었습니다. 서투른 XNUMX년대 스타일의 올림피아드 안경 아래, 날카로운 눈이 빛났다. 두꺼운 돋보기가 두 배로 커진 것 같았습니다. 네, 큰 눈과 귀만 기억되었습니다. 힌두교인은 다른 현실에서 온 외계인인 것 같았습니다.
내가 놀란 것을 본 그 힌두교도는 자신을 이렇게 소개했습니다. “찬드라 바타차리야 교수님. 하지만 제 아내는 미라입니다. 나는 똑같은 안경을 쓰고 큰 귀를 가진, 머리가 반이나 더 작은 주름진 여자를 보았다. 나는 미소를 참지 못하고 처음에는 "당신은 휴머노이드 같다"고 말하고 싶었지만 그는 자신을 붙잡고 정중하게 말했습니다. "당신은 형제 자매와 같습니다." 부부는 미소를 지었다. 교수는 상트 페테르부르크에서 몇 년 동안 살면서 러시아-인도의 활발한 우정을 쌓는 동안 러시아어를 배웠다고 말했습니다. 이제 그는 은퇴하고 다른 곳을 여행하며 오랫동안 앙코르 와트에 오는 꿈을 꾸었고 그의 아내는 크리슈나와 함께 유명한 프레스코화를 보는 꿈을 꾸었습니다. 나는 눈을 가늘게 뜨고 말했다. “이곳은 비슈누의 사원입니다. 교수는 “인도에서 크리슈나와 비슈누는 하나이고 같다. 또한 Vishnu는 최고이지만 Vaishnavas의 관점에서 볼 때 일반적으로 받아 들여지는 신성한 위치만을 차지합니다. 나는 즉시 그의 말을 가로막았다. “일반적으로 받아들여진다는 말은 무슨 뜻입니까?” “내 아내가 당신에게 이것을 설명할 것입니다. 불행히도 그녀는 러시아어를 할 줄 모르지만 그녀는 예술 평론가일 뿐만 아니라 산스크리트 신학자이기도 하다.” 나는 믿을 수 없다는 듯 웃으며 고개를 끄덕였다.
교수 부인의 언어의 순수함과 명확성은 그녀가 "인도 영어"를 분명하게 말했지만 첫 단어부터 저를 강타했지만 연약한 여성은 훌륭한 연사이자 분명히 경험이 풍부한 교사라는 느낌이 들었습니다. 그녀는 "위를 봐"라고 말했습니다. 모두가 고개를 들고 매우 잘 보존되지 않은 고대 치장 벽토 옅은 부조를 보았습니다. 크메르 가이드는 다음과 같이 확인했습니다. 그 인도 여자는 “어떤 것이 이해할 수 없습니까?”라고 물었습니다. 가이드는 이렇게 말했습니다. “예를 들어 이것은 이것입니다. 여기에는 일종의 악마가 있고 Puranas에는없는 이상한 이야기가있는 것 같습니다. 그 여인은 진지한 목소리로 말했습니다. “아니요, 그들은 악마가 아니라 아기 크리슈나일 뿐입니다. 그는 신생아 Gopal이기 때문에 아기처럼 약간 통통하고 얼굴의 빠진 부분은 그를 악마로 생각합니다. 그리고 여기 그의 어머니가 장난 꾸러기하지 않도록 벨트에 묶은 밧줄이 있습니다. 그건 그렇고, 그녀가 아무리 그를 묶으려고해도 항상 밧줄이 충분하지 않았습니다. 크리슈나는 무제한이고 당신은 사랑의 밧줄로만 무제한을 묶을 수 있기 때문입니다. 그리고 이것은 두 나무의 형태로 거주하는 그가 해방시킨 두 천상의 모습입니다.
주변의 모든 사람들은 여자가 반쯤 지워진 얕은 부조의 음모를 얼마나 간단하고 명확하게 설명했는지에 놀랐습니다. 누군가 사진이 있는 책을 꺼내며 “네, 사실입니다.”라고 말했습니다. 그 순간 우리는 두 문명의 대표자들 간의 놀라운 대화를 목격했습니다. 그런 다음 캄보디아 가이드는 영어로 전환하고 비슈누 사원 천장에 크리슈나의 프레스코 화가있는 이유는 교수의 아내에게 조용히 물었습니다. 그리고 그것은 무엇을 의미합니까? “우리는 이미 인도에서 Vaishnavas가 Vishnu가 최고, 창조주, 전능자, 전능자와 같은 신의 일반적인 개념을 믿는다고 말했습니다. 황제나 독재자와 비교할 수 있습니다. 그는 아름다움, 힘, 명성, 지식, 힘, 초연함과 같은 부유함을 가지고 있지만 비슈누의 형태에서 그의 주요 측면은 권력과 부입니다. 상상해보세요. 왕이 있고 모든 사람이 그의 권력과 부에 매료됩니다. 그러나 차르 자신은 무엇에, 또는 누구에게 매료되었습니까? 귀를 기울이고 있던 군중 속의 한 러시아 여성이 이렇게 말했다: "차르는 물론 차르에게 매료되었습니다." "맞습니다." 교수의 부인이 대답했다. “왕비가 없으면 왕은 완전히 행복할 수 없습니다. 왕은 모든 것을 통제하지만 궁전은 여왕인 락쉬미가 통제합니다.
“크리슈나는 어떻습니까? Vishnu-Lakshmi – 모든 것이 명확하지만 크리슈나가 그것과 무슨 관련이 있습니까? 교수의 아내는 동요 없이 계속 말했습니다. "물론 상상할 수 있습니다. Romanov 가족은 다차의 크리미아 리바 디아에 살았 기 때문에 Tsarskoye Selo도있었습니다." “정확합니다.” 그녀는 만족스럽게 대답했습니다. 그곳에서 왕은 자연의 아름다움을 즐깁니다. 왕은 왕관이나 금, 권력의 상징이 필요하지 않습니다. 왜냐하면 그는 친척과 사랑하는 사람들과 함께 있기 때문입니다. 그리고 이것은 노래하고 춤추는 주님인 크리슈나입니다.
크메르는 만족스럽게 고개를 저었고, 이미 대화에 참여한 세심한 청취자 중 한 명이 말했습니다. Khmer는 다음과 같이 대답했습니다. “여기에있는 대부분의 과학자는 유럽인이고 무신론자이며 학문적 접근 방식 만 가지고 있기 때문에 인도 교수의 답변에 매우 만족합니다. Bhattacharya 부인이 말씀하신 것이 제가 보기에는 좀 더 영적인 대답인 것 같습니다.” 교수의 아내는 단호하게 대답했습니다. “영성도 과학입니다. 초창기에도 Sri Chaitanya의 추종자 인 Vaishnava 교사로부터 Gaudiya Math에 대한 입문을 받았습니다. 그들은 모두 산스크리트어와 경전에 대한 뛰어난 감식가들이었으며, 영적 문제에 대한 이해의 깊이는 많은 학자들이 부러워할 정도로 완벽했습니다. 저는 “말다툼을 해도 소용이 없어요. 과학자는 과학자이고, 그들만의 접근법이 있고, 신학자와 신비주의자는 그들만의 방식으로 세상을 봅니다. 저는 여전히 진실이 종교와 과학 사이의 중간 어딘가에 있다고 믿는 경향이 있습니다. 신비로운 경험이 나에게 더 가깝습니다.”
땅콩을 곁들인 튀긴 춘권
쌀국수를 곁들인 채식 수프
이것에 우리는 헤어졌다. 배는 이미 배고픔으로 경련을 일으키고 있었고 즉시 맛있고 뜨거운 것을 먹고 싶었습니다. “이 근처 어딘가에 채식 식당이 있나요?” 나는 앙코르와트의 긴 골목길을 따라 정문으로 걸어가면서 사샤에게 물었다. Sasha는 전통적인 캄보디아 요리가 태국 음식과 비슷하며 도시에 여러 채식 식당이 있다고 말했습니다. 그리고 거의 모든 식당에서 파파야 샐러드, 밥을 곁들인 카레, 전통 버섯 꼬치, 코코넛 수프 또는 버섯을 곁들인 톰 얌과 같은 광범위한 채식 메뉴가 제공됩니다.
나는 "하지만 여전히 순전히 채식 식당을 원하고 가급적이면 더 가깝습니다."라고 말했습니다. 그런 다음 Sasha는 다음과 같이 말했습니다. “Vaishnavas가 사는 작은 영적 센터가 있습니다. 그들은 인도와 아시아 요리를 제공하는 Vedic 카페를 열 계획입니다. 매우 가깝습니다. 사원 출구에서 다음 거리로 향하십시오.” "뭐야, 이미 일하고 있는거야?" Sasha는 다음과 같이 말했습니다. “카페가 개장 중이지만 확실히 우리를 먹일 것입니다. 이제 점심 시간입니다. 무료라고 생각하지만 아마도 기부금을 남겨야 할 것입니다. 저는 "음식이 맛있다면 몇 달러는 상관없습니다."라고 말했습니다.
센터는 작았고 카페는 타운 하우스 XNUMX 층에 있었고 모든 것이 매우 깨끗하고 위생적이며 최고 수준이었습니다. XNUMX층에는 명상 홀이 있고, Prabhupada는 제단 위에 서 있었고, 현지 캄보디아인의 모습을 한 크리슈나는 센터의 창립자들이 나에게 설명했듯이 여기에는 같은 신들이 있지만 인도와 달리 신체 위치가 다릅니다. 자세. 캄보디아인들은 현지 공연에서만 그들을 이해합니다. 그리고 물론 Pancha-tattva의 다섯 가지 측면에서 Chaitanya의 이미지. 음, 부처님. 아시아인들은 부처님의 이미지에 매우 익숙하며, 게다가 그는 비슈누의 아바타 중 하나입니다. 일반적으로 일종의 혼합 hodgepodge이지만 캄보디아 인과 Vaishnava 전통의 추종자 모두가 이해할 수 있습니다.
그리고 음식도 모든 것이 매우 이해하기 쉽고 훌륭했습니다. 이 센터는 인도에서 수년간 거주하며 캄보디아에서 베다 문화를 되살리려는 꿈을 꾸고 있는 캐나다 노인이 운영하고 있습니다. 그의 지도력 아래 두 명의 말레이시아 힌두교 초보자, 매우 겸손한 사람들이 이곳에 농업 공동체와 농장을 가지고 있습니다. 농장에서 그들은 고대 기술에 따라 유기농 채소를 재배하고 모든 음식은 먼저 신에게 바친 다음 손님에게 제공합니다. 일반적으로 미니 사원 레스토랑. 우리는 첫 번째 게스트 중 한 명이었고 Vegetarian 잡지의 기자로서 특별한 영예를 얻었습니다. 교수와 그의 아내는 러시아 그룹의 여러 여성과 함께 우리와 함께 왔고 우리는 테이블을 옮겼고 그들은 차례로 우리를 위해 간식을 가져 오기 시작했습니다.
바나나 플라워 샐러드
캐슈와 함께 튀긴 야채
첫 번째는 자몽 주스와 향신료에 흠뻑 적신 파파야, 호박, 새싹 샐러드로 특별한 인상을 남겼습니다. 반쯤 달콤한 날 음식 요리로 매우 식욕을 돋우고 확실히 건강에 좋았습니다. 그런 다음 우리는 맛이 약간 달콤한 토마토를 곁들인 진짜 인도 달을 제공 받았습니다. 호스트는 미소를 지으며 “이것은 고대 자간나트 사원의 요리법입니다.”라고 말했습니다. "정말, 아주 맛있어." 나는 약간 달콤하다고 생각했다. 내 얼굴에 의구심을 품고 있는 것을 본 장로는 바가바드 기타의 한 구절을 읊었다. “나는 당신과 논쟁하지 않을 것입니다.
그러나 장로는 단호하게 대답했습니다. "네 가지 요리가 더 기다리고 있습니다." 겸허히 견디며 기다려야 한다는 것을 깨달았습니다. 이어 참깨, 간장, 크림, 야채를 넣어 구운 두부를 꺼냈다. 그런 다음 믿을 수 없을 정도로 맛있는 양 고추 냉이 같은 소스를 곁들인 고구마에 나중에 알게 된 생강 절임이었습니다. 쌀은 코코넛 볼, 달콤한 연꽃 소스의 연꽃 씨앗, 당근 케이크와 함께 제공됩니다. 그리고 마지막에 카다몸을 곁들인 구운 우유에 찹쌀밥을 지었습니다. 카 다몬은 혀를 기분 좋게 따끔 거렸고 주인은 미소를 지으며 카 다몬이 더운 날씨에 몸을 식힌다 고 말했습니다. 모든 것은 고대 아유르베다의 법칙에 따라 준비되었으며, 각 요리는 점점 더 독특한 뒷맛과 향을 남기고 이전 요리보다 더 맛있어 보였습니다. 이 모든 것은 약간의 계피 뒷맛이 나는 사프란 레몬 음료로 씻어졌습니다. 우리는 오감의 정원에있는 것 같았고 향신료의 풍부한 향은 이국적인 요리를 꿈처럼 비현실적이고 마법처럼 만들었습니다.
두부와 밥을 곁들인 튀긴 검은 버섯
저녁 식사 후 놀라운 재미가 시작되었습니다. 우리 모두는 서로를 바라보며 약 XNUMX분 동안 쉬지 않고 웃으며 장시간 웃음을 터뜨렸습니다. 우리는 인디언들의 큰 귀와 안경을 보고 웃었다. 힌두교도들은 아마 우리를 비웃었을 것입니다. 캐나다인은 저녁 식사에 대한 우리의 감탄에 웃었습니다. Sasha는 그가 우리를 이 카페에 성공적으로 데려왔기 때문에 웃었습니다. 아낌없는 기부를 하고 오늘을 떠올리며 한참을 웃었습니다. 호텔로 돌아와서 우리는 짧은 회의를 갖고 가을에 촬영을 계획했고 이곳으로 오랫동안 돌아와야 한다는 것을 깨달았습니다.