마늘 : 좋은 작물을 재배하는 방법

마늘에는 겨울과 봄의 2가지 종류가 있습니다(1). 전구로 구분할 수 있습니다.

겨울마늘. 그는 그의 머리에 4개에서 10개까지 짝수의 정향을 가지고 있습니다. 그것들은 크고 원으로 배열되어 있습니다. 그리고 중앙에는 항상 줄기가 있습니다. 줄기의 나머지 부분입니다. 겨울마늘의 문제점은 보관이 잘 되지 않는다는 점이다.

봄 마늘. 그의 이빨은 나선형으로 배열되어 있으며 크기가 다양합니다. 바깥 쪽이 더 크고 중앙에 가까울수록 작습니다. 그리고 더 많은 것이 있습니다 – 최대 30개. 그리고 중앙에 줄기가 없습니다. 이 다양한 마늘은 완벽하게 보관되어 있습니다. 다음 수확 때까지 일년 내내 쉽게 누워 있을 수 있습니다.

겨울 마늘은 겨울, 봄 이전에 심습니다. 봄에는 각각 관리에 차이가 있습니다.

마늘 재배

마늘은 많은 여름 거주자들에게 거의 또는 전혀 신경 쓰지 않고 자라며 좋은 수확량을 제공하는 다소 소박한 문화입니다. 그러나 여전히 그는 한 가지 요구 사항이 있습니다. 토양은 가계도여야 합니다. 따라서 현장에 심기 전에 비료를 적용해야 합니다(1제곱미터당 계산).

• 부식질 - 1/2 양동이;
• 낙엽수의 썩은 톱밥 - 1/2 양동이;
• 재 - 5 잔;
• 푹신한 라임 - 5 잔.

비료는 혼합되어 사이트 전체에 고르게 흩어져 있어야하며 10cm 파야합니다.

마늘이 있는 침대에 신선한 유기물(거름, 닭 배설물)을 가져오는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 구근이 썩을 것입니다. 그리고 그는 요소와 염화칼륨을 좋아하지 않습니다.

마늘이 있는 곳은 햇볕이 잘 드는 곳이어야 합니다. 이것은 빛을 사랑하는 문화입니다.

마늘 심기

마늘을 심는 시기는 품종에 따라 다릅니다.

겨울마늘. 그것은 전통적으로 토양 온도가 2 °C 아래로 떨어지는 3월 말에서 2월 초(15)에 단단한 서리가 시작되기 XNUMX-XNUMX주 전에 심어집니다.

착륙 패턴은 다음과 같습니다.

• 행 간격 - 25cm;
• 연속으로 - 10 - 15cm;
• 심기 깊이 – 8 – 10cm.

봄 마늘. 늦어도 3월 말(5)까지는 봄에 심습니다. 그는 서리를 두려워하지 않습니다. 따라서 일찍 심을수록 작물이 익을 시간이 더 많아집니다. 이것은 특히 여름이 짧은 지역에서 그렇습니다. 최적의 토양 온도는 6-XNUMX °C입니다.

탑승 계획:

• 행 간격 – 25 – 30cm;
• 연속으로 - 8 - 10cm;
• 심기 깊이 - 2cm.

치아는 3-4cm 깊이로 심어지고 뿌리를 내리기 시작하면 스스로 6-8cm 깊이로 토양 속으로 들어갈 것입니다(4).

야외 마늘 관리

살수. 규칙적이어야 하지만 특정 지점까지는 다음과 같습니다.

• 1-10월 – 주 1회: XNUMX제곱미터당 XNUMX리터
• 1-2월 – 10주에 1회: XNUMX제곱미터당 XNUMX리터;
• XNUMX월부터 물을 주지 않는다.

비가 오는 여름에는 마늘에 물을 줄 필요가 없습니다.

급송. 일반적으로이 작물의 비옥 한 지역에서는 심기 전에 토양에 도입되면 충분합니다. 열악한 토양에서는 인과 칼륨을 추가로 먹이는 것이 유용합니다.

• 이중 과인산 염 - 30제곱미터당 2g(1테이블스푼);
• 황산칼륨 - 20제곱미터당 1g(1테이블스푼)

– 겨울 마늘은 겨울에 덮는 것이 중요합니다 – 부식질, 퇴비 또는 약 5cm 층의 이탄으로 뿌리 덮개 – 조언 농업 경제학자 스베틀라나 미하일로바. – 늦가을인 XNUMX월 말에 해야 합니다. 뿌리 덮개는 겨울에 눈이 없고 서리가 심한 경우 구근이 얼지 않도록 도와줍니다. 봄에는 눈이 녹 자마자 뿌리 덮개를 제거하여 토양의 정향이 젖지 않도록해야합니다.

Svetlana Mikhailova는 “봄 마늘을 돌보는 것에도 나름의 요령이 있습니다. – 추운 여름에는 구근의 숙성이 느려지고 가을 서리가 내리기 전에 익을 시간이 없을 수 있습니다. 이 경우 XNUMX월 중순에 잎사귀를 한 묶음으로 모아 매듭으로 묶을 수 있습니다. 그러면 성장이 멈추고 식물은 모든 힘을 구근의 숙성에 집중시킵니다.

마늘 수확

마늘을 수확하는 시기도 품종에 따라 다릅니다.

겨울마늘. 보통 XNUMX월 말에 수확합니다. 그가 이미 익었다는 세 가지 징후가 있습니다.

• 꽃이 핌에서 덮고 있는 피부가 갈라지기 시작하고 구근이 노출되지만 이것은 화살 종류에만 적용됩니다. 예, 마늘 화살은 일반적으로 터지지만(5), 항상 꽃이 핌이 있는 몇 개의 식물을 남겨둘 수 있습니다. 비콘;
• 아래쪽 잎이 노랗게 변합니다.
• 구근의 바깥쪽을 덮고 있는 비늘이 건조해집니다. 이것은 하나의 식물을 파헤쳐 보면 알 수 있습니다.

봄 마늘. 나중에 XNUMX월 말경에 제거됩니다. 이 그룹의 대부분의 품종은 화살을 형성하지 않으므로 잎이 노랗게 변하고 꼭대기에 머무르는 것이 수확을 위한 시각적 신호 역할을 할 수 있습니다.

– 갈퀴로 마늘을 파내는 것이 더 낫습니다. 따라서 구근이 손상될 가능성이 적습니다. 농학자 Svetlana Mikhailova는 권장합니다. - 건조한 날씨에 땅을 파야 합니다. 수확 후 마늘은 상판과 함께 제거되어 건조됩니다. 약 XNUMX주일 동안은 캐노피 아래에 놓아야 합니다.

건조 후 뿌리와 줄기가 구근에서 잘려 약 10cm의 그루터기가 남습니다 (마늘을 머리띠에 보관해야한다면 줄기가 잘리지 않습니다).

마늘 보관 규칙

마늘을 저장하는 방법에는 여러 가지가 있지만 실제로는 거의 모든 방법이 신뢰할 수 없다는 것을 보여줍니다. 가장 좋은 방법은 양파와 같은 방법으로 식물을 땋는 것입니다.

그러나 여기에는 뉘앙스가 있습니다.

• 마늘 줄기는 단단하고 부서지기 쉽고 머리띠로 땋는 것이 어렵 기 때문에 거기에 짚이나 꼬기를 짜야합니다.
• 머리띠는 1 – 2 ° C의 온도에서 보관해야합니다. 양파는 실온에서 보관하고 마늘은 열에서 빨리 건조됩니다.

큰 머리는 오래 보관하므로 작은 머리를 먼저 먹어야 합니다.

인기있는 질문과 답변

마늘 재배에 대한 질문에 답변했습니다. 농학자 스베틀라나 미하일로바.

출처

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI 정원. 핸드북 // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 p.
2. Pantielev Ya.Kh. ABC 야채 재배자 // M .: Kolos, 1992 – 383 p.
3. 저자 그룹, ed. 정원사를 위한 Polyanskoy AM 및 Chulkova EI 팁 // Minsk, Harvest, 1970 – 208 p.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. 봄부터 가을까지의 정원 // 민스크, Uradzhay, 1990 – 256 p.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN 여름 거주자의 ABC // Minsk, OOO "Orakul", OOO Lazurak, IPKA "Publicity", 1994 – 415 p.