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피부와 마찬가지로 우리 아기의 작은 젖병도 태어날 때부터 깨지기 쉽습니다. 곡물의 조기 도입, 글루텐의 중요한 섭취, 모유 수유의 부재 또는 유전적 소인까지도 "글루텐 불내성"이라는 표현으로 더 잘 알려진 체강 질병의 발병에 기여할 수 있습니다.
모든 것은 아이의 뱃속에서 발생합니다. 글루텐이 소장 내벽과 접촉하면 다음과 같은 반응을 유발합니다. 장벽의 파괴. 이것은 더 이상 흡수 역할을 할 수 없으며 몇 시간 후에 이유식에 포함된 영양소가 자연적으로 제거됩니다. 이것은 유명한 글루텐 불내성.
변비 또는 설사: 아기와 어린이의 증상은 무엇입니까?
그것을 과용하지 않고 기간 동안 경계가 필요합니다.식품 다양화, 특히 글루텐을 함유한 2차 밀가루를 도입할 때. 몇 주가 지났지만 보고할 것이 없습니다. 하지만 이제 당신의 아이는 설사를 하고, 짜증이 나고, 체중이 눈에 띄게 줄어듭니다... 당시 솔렌이 10개월 된 딸에게서 관찰한 급격한 변화: “우리 꼬맹이 루시는 통통한 아기(8,6kg, 69cm)에서 하루 종일 울고 음식을 거부하는 미소 없는 아기로 변했습니다”.
따라서 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다.
- 피로 또는 과민성
- 설사
- 체중 감소
- 팽만감 또는 복통
- 구역질
- 느린 성장
이러한 모든 증상은 원칙적으로 체강 질병(또는 글루텐 불내증)의 첫 번째 증상이며 평균적으로 어린 아이들에게 영향을 미칩니다. 6개월 ~ 2세. 아기의 젖병에 글루텐이 나타난 후 몇 주 또는 몇 달 후에 나타날 수 있습니다.
«병을 발견하기 전인 2006년 XNUMX월, 제 아들은 음식 흡수가 잘 되지 않아 영양실조에 시달리고 있었습니다. 그는 위장염에 이어 심한 변비를 겪었습니다.", 2살 반 Mathis의 어머니인 Céline은 말합니다.
« 부모가 자녀에 대해 의구심이 있는 경우에는 반드시 소화기내과 의사나 소화기내과 의사와 같은 전문의와 약속을 잡는 것이 중요합니다. 정확한 진단을 내리는 것이 매우 중요합니다 », 영양학자이자 릴에 있는 파스퇴르 연구소의 영양 부서장인 Jean-Michel Lecerf 박사가 설명합니다.
체강 질병 또는 글루텐 불내증, 그것은 무엇입니까?
성인의 경우 글루텐 불내증에 대해 더 많이 이야기합니다. 이것은 환자가 글루텐을 섭취하지 않을 때 개선되고 다시 도입될 경우 재발하는 장 융모의 위축이 있는 비정상적인 장 질환입니다. 그러므로 다이어트는 평생을 위한 것입니다.
반면에 어린이의 경우 체강 질병이라고 합니다.
글루텐: 내 아이가 알레르기가 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 진단부터 치료까지
항글리아딘 항체(글리아딘은 밀, 스펠트 및 카무트에 함유된 "독성" 단백질) 및 비타민 A 분석 지방 흡수 장애 평가 : 이러한 혈청학적 검사는 체강 질환의 진단을 확립하는 데 필수적인 단계입니다. 자녀가 그것을 좋아하지 않을 수도 있지만 이러한 기술은 매우 신뢰할 수 있다는 장점이 있습니다.
귀하의 소아과 의사는 또한 귀하를 해당 분야의 전문가에게 의뢰할 수 있으며, 위 소아과 의사. 두 살 반에 진단을 받은 Grégoire의 어머니인 Fanny는 이렇게 회상합니다.전문가는 혈액 검사 결과를 기다리는 동안 즉시 글루텐이 없는 식단을 먹였습니다. 개선이 매우 두드러졌습니다. 확인을 위해 그녀는 그에게 장 생검을 실시했습니다.". 이 검사는 다음을 허용할 뿐만 아니라 체강 질병의 진단을 확인 뿐만 아니라 글루텐 프리 식단의 효과를 검증하기 위해.
체강 질병을 치료하는 방법?
당신의 의사는 단호합니다: 당신의 작은 아이는 글루텐을 견딜 수 없습니다. 체강 질병을 치료하려면, 약이 필요하지 않습니다. 현재까지 존재하는 유일한 치료법은 간단합니다. 글루텐 회피 자녀의 식단. 제한적이지만 그의 건강을 위해 필수적입니다.
그리고 영양실조나 빈혈로 질병을 악화시킬 위험이 있는 치료를 중단하는 데는 의문의 여지가 없습니다. 모니터링이 제대로 되지 않으면 성장이 저해되고 심지어 암 위험이 증가할 수 있습니다.
아기라면 어쩌지 실수로 글루텐을 먹는다? 그의 생명은 위험하지 않지만 그는 좋은 설사를 할 것입니다 ...
제한적이지만 효과적인 치료
«제 아들은 몇 달 동안 성장이 느리거나 아예 없었습니다. 그녀의 체중은 9.400개월 동안 항상 5kg 정도였고, 글루텐을 배제한 후 그녀의 곡선이 다시 시작되었습니다. 가장 놀라운 것은 정신 운동 발달에 있어서도 마찬가지였다는 것입니다.", 22개월 전에 글루텐 불내증 진단을 받은 XNUMX개월 Mattys의 어머니 Anne Béatrice를 증언합니다.
실제로 일부 어린이의 경우 체강 질병으로 인해 성장과 정신 운동 발달이 방해를 받습니다. 이것이 당신의 경우라면 인내심을 가져야합니다. "우리의 경우 가장 긴 것은 Lucie가 그녀의 나이에 비해 작고 허리 곡선이 매우 천천히 올라가지만 자발적이고 생기가 있기 때문에 사이즈의 재개입니다.", 그의 어머니 솔렌느에 밑줄을 긋습니다.
현미경으로 글루텐
셀리악병에 걸리기 쉬운 4~6개월 아기에게 글루텐이 풍부한 시리얼을 먹이면 알레르기 발병을 예방하거나 지연, 미국 콜로라도의 연구원 팀이 수행한 연구에 따르면 다른 과학자들은 XNUMX개월 이전이나 XNUMX개월 이후에 글루텐이 풍부한 곡물을 도입하면 질병 발병 위험이 증가할 것이라고 경고하면서 연구를 마무리했습니다...!
소인이 있는 소아에 대한 장기 추적관찰의 확립과 과학자들 간의 합의를 기다리는 동안 미국소아과학회는 다음과 같이 권고합니다.첫 XNUMX개월 동안 완전 모유 수유 소인이 있든 없든 모든 유아를 대상으로 합니다.
글루텐 프리 다이어트: 평생 다이어트?
자녀의 식사에서 글루텐을 제외하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. " 부모님이 집에서 하는 일이라면 이런 식단에 이상적입니다. 육류, 가금류, 생선, 야채 및 과일에는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 좋은 음식 위생을 유지하려면 음식에 너무 많은 지방을 추가하지 않도록 주의해야 합니다. », Jean-Michel Lecerf를 지정합니다.
글루텐은 다음과 같은 다른 곡물에서 발견되는 단백질에 부여된 총칭입니다. 밀, 귀리, 보리, 카무트, 철자, 삼백초 및 그 파생물. 글루텐은 포장에 다른 이름을 가질 수 있고 특정 약물에도 존재하기 때문에 경계가 더욱 필요합니다. 이 특별 체제는 반드시 소비 패턴의 변화… 그리고 당신의 지갑, 식비의 일부가 사회 보장으로 충당되더라도.
자녀에게 적합한 식품을 찾을 때 건강 식품 및 유기농 상점이 가장 많은 선택을 제공합니다.
가족과 함께하는 다이어트, 어린이집에서 ... 정리는 어떻게?
실용적인 측면에서 글루텐 프리 제품을 위한 주방 바닥을 예약하고 주방 용품을 섞지 마십시오. 그리고 공동체 생활을 위해? 분명히, 이것은 지적되어야 하고 어떤 경우에는 적절한 음식을 제공해야 합니다. "Grégoire가 보육원에 있었을 때 다른 아이들과 같은 시간에 살 수 없다는 이유로 몇 주 동안 그를 거부했습니다. 그는 그곳으로 돌아갔고 모든 것이 잘 되었습니다. 요리는 그 자리에서 했고 그에 맞는 메뉴를 만들어 주었다.", 그의 어머니인 Fanny를 기억합니다.
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금지 식품에는 밀 또는 기타 곡물의 전분, 맥아, 빵 부스러기, 빵 부스러기, 아침 식사용 시리얼, 가공 치즈, 소스, 맛을 낸 요구르트, 매장에서 구입한 파스타 등이 있습니다. 이 목록은 모든 것이 아닙니다.
의심, 질문? 주저하지 말고 물어봐 소아과 의사의 조언 또는 Association Française des Intolerants au Gluten(AFDIAG), 전화 01 56 08 08 22 또는 웹사이트에서 연락할 수 있습니다.
읽다 :
Valérie Cupillard의 천연 글루텐 프리. 에디션 해변.
Sandrine Giacobetti의 130가지 글루텐 프리 레시피. 에디션 Marabout.
Eva Claire Pasquier의 민감한 사람들을 위한 미식가 요리법. 편집자 Guy Tredaniel.