Russula 황금 (Russula aurea)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 하위 클래스: 불확실한 위치
- 주문: Russulales (Russulovye)
- 과: Russulaceae (Russula)
- 속 : Russula (Russula)
- 유형: Russula aurea (Russula 황금)
어린 과일의 뚜껑은 납작하고 종종 중앙이 움푹 들어가고 가장자리에 늑골이 있습니다. 표면은 매끄럽고 약간 칙칙하며 광택이 있으며 무광택이며 나이가 들어감에 따라 약간 부드러움이 있습니다. 처음에는 주홍빛이 도는 붉은색을 띠다가 노란색 바탕에 붉은 반점이 생기면 오렌지색이나 크롬 노란색이 된다. 지름 6~12cm의 크기.
판은 너비가 6-10mm이며 종종 줄기 근처에 있으며 캡 가장자리가 둥글다. 색상은 처음에는 크림색이고 나중에는 노란색이며 가장자리가 크롬-노란색입니다.
포자는 빗 모양의 메쉬로 사마귀가 있으며 황색을 띤다.
줄기는 원통형이거나 약간 구부러져 있으며 높이 35~80mm, 두께 15~25mm입니다. 매끄럽거나 주름진, 알몸, 황색을 띤 흰색. 나이가 들면 다공성이 됩니다.
살은 매우 연약하고 많이 부서지며 자르면 색이 변하지 않으며 모자의 피부 아래에 희끄무레 한 색, 황금색이 있습니다. 맛과 냄새가 거의 없습니다.
분포는 XNUMX월부터 XNUMX월 말까지 토양의 낙엽 활엽수림과 침엽수림에 분포한다.
식용성 - 아주 맛있고 먹을 수 있는 버섯.
그러나 아름다운 먹을 수없는 russula는 전체 과일 나무가 단단하고 뚜껑의 색상이 지속적으로 계피 - 다양한 빨강이며 육체에 과일 냄새가 있고 특별한 맛이 없다는 점에서 다른 황금 russula와 매우 유사합니다. 요리하는 동안 테레빈 유 냄새가 나며 낙엽수와 침엽수 림에서 XNUMX 월에서 XNUMX 월까지 자랍니다. 따라서 황금 russula 버섯을 수집하고 준비하는 동안 매우 조심해야합니다!