신선한 과일이나 채소와 같이 구매하는 일부 제품에는 유통 기한이 없습니다. 그리고 일부 제품은 신체에 해를 끼치 지 않고 패키지에 표시된 것보다 조금 더 오래 보관할 수 있습니다. 다음은 제품의 유통 기한에 대한 몇 가지 지침입니다.
고기
고기는 냉장고에서 5일 동안, 냉동실에서 최대 2년 동안 보관할 수 있습니다. 해동된 고기는 즉시 조리해야 합니다. 다진 고기는 냉장고에서 최대 4일, 냉동실에서 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 가금류 필레는 냉장고에서 XNUMX일 동안 신선하게 유지되고 냉동실에서 XNUMX년 동안 신선하게 유지됩니다.
해산물
연어 스테이크는 냉장고에서 2일 동안 사라지지 않고 대구는 냉동실에서 최대 10개월 동안 유지됩니다. 훈제 생선은 냉장고 선반에서 2주, 냉동실에서 5주 동안 신선합니다.
굴과 새우는 냉장고에서 5일 이내, 냉동실에서 3개월 이내로 드십시오.
치즈
부드러운 치즈와 중간 경도를 2 주 동안 보관하십시오. 파마산은 일년 내내 냉장고에 보관하지 않습니다. 곰팡이가있는 치즈는 살아 있으므로 며칠 이내에 먹는 것이 좋습니다. 그러나 냉동 치즈는 2 개월 이상 보관되지 않습니다.
과일
감귤류, 사과, 배 등 단단한 과일은 2~4주, 멜론, 수박은 2주일간 품질 저하 없이 냉장고에 보관한다. 대부분의 베리는 3~XNUMX일 안에 먹을 수 있으니 많이 사지 마세요. 냉동 과일은 해동 후 물기가 너무 많지만 장기간 보관할 수 있습니다.
야채
가장 수명이 짧은 것은 녹색 새싹, 옥수수, 버섯입니다. 2-3일이면 신선합니다. 오이와 토마토는 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 비트와 당근은 2-3주 동안 가장 오래 보관됩니다.
밀가루와 설탕
적절하게 보관하면 밀가루와 설탕을 8 개월에서 4 개월까지, 냉장고에 2 년 동안 보관할 수 있습니다. 흑설탕은 XNUMX 개월, 백설탕은 XNUMX 년 동안 차분하게 보관할 수 있습니다.
소다와 전분은 습하지 않고 어둡고 XNUMX 년 반 동안 보관할 수 있습니다.