기존 초콜릿 식단과 함께 초콜릿에 함유된 영양소로 만든 알약이 유익한지 여부를 조사하는 새로운 연구도 진행된다. 이 연구에는 18000명의 남성과 여성이 참여합니다. Brigham and Women's Hospital Boston의 예방 의학 책임자인 Dr. Joanne Manson은 이 연구의 배경은 무지방, 무설탕 초콜릿 성분의 이점을 평가하는 것이라고 말합니다.
연구의 핵심 구성 요소는 코코아 열매에서 발견되며 이미 동맥, 인슐린 수치, 혈압 및 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 미치는 플라바놀입니다. 나중에 연구자들은 더 광범위한 대상 그룹을 위한 암 예방에서 종합 비타민의 역할을 평가할 것입니다.
이 연구는 Snickers와 M&M's의 제조사인 Mars Inc.와 National Heart, Lung, and Blood Institute의 후원을 받을 것입니다. Mars Inc.에는 코코아 콩에서 플라바놀을 추출하고 캡슐을 만드는 특허 방법이 이미 있지만 이 캡슐에는 새로운 연구에서 얻을 수 있는 활성 영양소가 더 적습니다.
Manson 박사는 연구 참가자를 다른 연구에서 모집할 것인데, 이는 신규 참가자를 모집하는 것보다 훨씬 빠르고 비용이 적게 드는 방법이라고 말합니다. XNUMX년 동안 참가자들은 매일 XNUMX개의 위약 캡슐 또는 XNUMX개의 플라바놀 캡슐을 받게 됩니다. 연구의 두 번째 부분에 참여하는 참가자는 위약 또는 종합 비타민 캡슐을 받게 됩니다. 모든 캡슐은 맛이 없고 같은 껍질에 들어 있어 참가자도 연구자도 실제 캡슐과 위약을 구별할 수 없습니다.
초콜릿 캡슐과 초콜릿 다이어트에 대한 아이디어는 비교적 새롭지만 코코아가 건강에 미치는 영향은 오랫동안 연구되어 왔습니다. 초콜릿의 코코아에는 항산화제인 플라바노이드가 함유되어 있어 뇌졸중과 심장마비를 예방하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 플라바놀은 나이가 들어감에 따라 정신 건강을 향상시킬 수 있습니다. 코코아 함량이 가장 높은 다크 초콜릿은 치료 가치가 가장 높으며 최상의 효과를 얻으려면 20일마다 ~XNUMXg으로 제한해야 합니다.
코코아와 초콜릿의 플라보노이드는 콩의 희박한 부분에서 발견되며 카테킨, 프로시아니딘 및 에피카테킨을 포함합니다. 심각한 질병으로부터 보호하는 것 외에도 코코아 콩에는 다른 의학적 이점이 있습니다. 코코아는 우울증과 PMS에 도움이 되는 뇌의 세로토닌 수치 증가를 자극할 수 있습니다! 코코아 열매에는 칼슘, 철, 망간, 마그네슘, 칼륨, 아연 및 구리, A, B1, B2, B3, C, E 및 판토텐산과 같은 많은 필수 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.
초콜릿은 건강에 너무 좋고 이제는 캡슐 형태로 섭취할 수 있게 되면서 초콜릿 다이어트가 등장한 것도 놀라운 일이 아니다. 다이어트는 초콜릿을 정기적으로 섭취하는 사람들이 자주 먹지 않는 사람들보다 체질량지수(BMI)가 낮다는 연구 결과였습니다. 초콜릿이 지방을 함유하고 있다는 사실에도 불구하고 항산화제 및 기타 물질은 신진대사를 가속화합니다. 다시 말하지만, 초콜릿 다이어트의 모든 초점은 다크 초콜릿에 있습니다.
그러나 초콜릿의 양이 증가하지 않고 규칙적인 섭취가 결과를 가져온다는 것을 기억해야 합니다. 이러한 모든 다이어트의 공통 요소는 건강한 식습관, 엄격한 섭취량 조절, 규칙적인 운동이며, 초콜릿은 일정한 형태로 정해진 간격으로 섭취한다는 점을 자세히 살펴보면 알 수 있습니다. 초콜릿 알약과 다이어트는 건강을 개선하는 좋은 방법입니다!