브로일러 치킨 요리 시간
전체 브로일러 치킨을 1 시간 동안 익 힙니다. 닭의 각 부분을 30 분 동안 익 힙니다.
작은 오이 치킨을 요리하는 시간
작은 오이 치킨을 통째로 30 분 동안 익 힙니다.
수제 닭고기 요리 시간
수제 닭고기를 1,5 시간 동안 조리하고, 부분을 분리하여 40 분 동안 조리합니다.
브로일러 치킨 요리 방법
1. 닭고기를 씻고 필요하면 남은 깃털을 뽑습니다.
2. 닭고기를 냄비 전체에 넣거나 부분 (날개, 다리, 허벅지 등)으로 나눕니다.
3. 닭고기 위에 국물을 끓이는 데 필요한만큼 물을 붓습니다. 또는 고기를 요리하기 위해 요리가 필요한 경우 약간의 여백 (XNUMX 센티미터)으로 닭고기를 덮을 수 있도록 충분한 물로 제한하십시오.
4. 팬을 불에 올리고 소금, 후추, lavrushka, 양파, 당근을 넣습니다.
5. 국물을 센불로 끓인 다음 불을 조용히 끓여서 거품을 5 분 동안 모니터링하여 제거합니다.
6. 닭고기를 25-55 분 동안 익 힙니다.
요리 할 때 뚜껑을 닫아야합니다.
슬로우 쿠커에서 브로일러 치킨 요리하는 법
1. 멀티 쿠커 팬에 닭고기를 넣고 물, 소금, 향신료를 넣습니다.
2. 끓여서 거품을 제거하십시오.
3. 뚜껑이있는 멀티 쿠커를 닫고 "담금질"모드로 설정 한 다음 1 시간 동안 조리합니다.
맛있는 사실
상점에서는 주로 육계용 닭을 판매합니다. 특수 닭으로 몇 주 안에 체중이 2,5~3kg 증가합니다(사체는 1,5~2,5kg). 주민들이 잔디밭을 가로질러 달리며 공장에서 생산한 가금류의 천연 제품을 먹고 사는 닭 사체를 구별하는 것은 거의 불가능합니다. 가금류 사육사에게 직접 가서 마을 새를 구입하는 것이 좋습니다. 작은 오이 닭은 가장 작으며 무게는 최대 350g입니다.
때때로 닭은 사료용 옥수수만을 먹습니다. 이것이 닭의 피부가 노랗게 될 수 있는 이유입니다.
삶은 닭고기와 삶은 닭고기의 차이점은 지방이 적습니다. 닭은 칼로리가 적고 고기가 더 부드럽습니다.